مربای هلو
سعی کنید برای تهیه این مربا، از قابلمه نچسب استفاده کنید تا نیاز به، هم زدن زیاد نداشته باشد.
مواد لازم برای یک پیمانه مربا:
هلو: یک کیلوگرم شکر: 150 گرم شکر وانیلی ( موجود در قنادی ها): 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
هلوها را پوست کنید و هسته های آن ها را جدا کنید. . سپس آن ها را درشت خرد کنید و درون یک قابلمه نچسب بریزید.( تکه های هلو به هنگام حرارت دیدن، آب آن ها جاری شده و شل می شوند و شکل خود را از دست می دهند پس بهتر است آن ها را خیلی ریز نکنید). شکر و شکر وانیلی را به ظرف اضافه کنید و روی حرارت متوسط به مدت 40 دقیقه آن ها را حرارت دهید. پیشنهاد می کنیم،مربای هلو را اگر گرم است با بستنی وانیلی و اگر سرد است با نان تست و کره برای صبحانه میل کنید.
worldfood.ir