املت قارچ و سوسیس
املت قارچ و سوسیس را بهتر است با قارچ و سوسیس کبابی تهیه کنید.
زمان تهیه: 5 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه
مواد لازم برای 4 نفر:
قارچ: سه عدد تخم مرغ: 4 عدد سوسیس: 100 گرم روغن زیتون: 2- 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به اندازه لازم
طرز تهیه:
تخم مرغ ها را ابتدا خوب هم بزنید. نمک و فلفل به آن ها اضافه کنید. سوسیس و قارچ ها را به مدت 5 دقیقه روی کباب پز کباب کرده و یا درون روغن سرخ کنید. آن ها را به قطعات کوچک تقسیم کنید. درون تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط آن را گرم کنید. سوسیس و قارچ ها را درون تابه ریخته و روی آن ها تخم مرغ ها را بریزید. درب تابه را بگذارید و روی شعله متوسط به مدت 10- 5 دقیقه یا تا زمانی که خوب بپزند حرارت دهید.
worldfood.ir