طرز تهیه بوف بورگینیون؛ غذای سنتی فرانسوی

بوف بورگینیون یکی از غذاهای معروف فرانسه است که تقریبا در تمامی شهر های فرانسه سرو می شود و اصالت آن به ناحیه “بورگونی” باز می گردد. این غذا در ابتدا در جشن های خاص مردم آن نواحی سرو می شده است ولی امروزه تبدیل به غذای سنتی فرانسه شده است.

 به گزارش گروه وبگردی  باشگاه خبرنگاران جوان، بوف بورگینیون یکی از غذاهای معروف فرانسه است که تقریبا در تمامی شهر های فرانسه سرو می شود و اصالت آن به ناحیه "بورگونی” باز می گردد. این غذا در ابتدا در جشن های خاص مردم آن نواحی سرو می شده است ولی امروزه تبدیل به غذای سنتی فرانسه شده است.

 

مواد لازم:

 

نعناع یک دسته

کره ۳۰ گرم

جعفری یک برگ

روغن زیتون ۴ قاشق سوپ خوری

آرد ۳۰گرم

عصاره گوشت ۵۰ میلی لیتر

کرفس خرد شده ۲ برگ

پیاز  ۱ عدد

هویج (پوست کنده و به صورت دایره خرد شده) ۴ عدد

چربی ۱۷۰ گرم

گوشت سردست ۲ کیلو

سیر خرد شده یک بوته

پیاز کوچک سفید ۱۸ عدد

نمک و فلفل به میزان کافی

 

 

طرز تهیه:

 

1. چربی را درون یک قابلمه پر از آب ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه دهید تا بپزد، سپس آن را از قابلمه در آورده و خشک کنید و مجددا در داخل یک قابلمه با مقدار کمی روغن زیتون تفت دهید. گوشت گاو را به قطعات مربعی شکل ۵ سانتی متری خرد کرده و دریک قابلمه آنها را تفت دهید تا رنگ آنها عوض شود.

 

2. پیاز، هویج ها و کرفس را به قابلمه اضافه کنید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه دیگر تفت دهید.آرد را با کره مخلوط کرده تا تا خمیر یکنواختی به دست آورید و سپس آن را به مواد اضافه کرده و درب قابلمه را برای چند دقیقه ببندید.

 

3. سپس گوشت ها را برگردانده تا آن طرف آن ها نیز پخته شود. عصاره گوشت، چربی، پیاز های کوچک ،سیر و سبزیجات را اضافه کرده و به آن به اندازه ای آب اضافه کنید تا روی سطح غذا را بپوشاند.

 

4. شعله ی گاز را زیاد کرده تا به جوش بیاید. سپس درب قابلمه را بسته و به مدت ۳ ساعت اجازه دهید تا با شعله ی آرام بپزد و در این فاصله آن را چند بار به هم بزنید.

 

5. غذا هنگامی آماده است که چنگال به راحتی در گوشت وارد شود. قارچ ها را در کره سرخ کرده و پس از آماده شدن مخلوط گوشت به آن اضافه کنید و برای تزیین آن می توانید از جعفری استفاده کنید. این غذا معمولا با سیب زمینی پخته سرو می شود.

 

انتهای پیام/

محدودیت ذهن انسان توسط فیزیک یا اراده‌ی آزاد

دانشمندان در حال اجرای آزمونی هستند تا از طریق آن کشف کنند که آیا ذهن انسان به‌وسیله‌ی فیزیک محدود شده‌ است یا ذهن با اراده‌ی آزاد خارج از قوانین فیزیک عمل می‌کند.

به گزارش گروه وبگردی  باشگاه خبرنگاران جوان، شاید یکی از کنجکاوکننده‌ترین و جذاب‌ترین پدیده‌ها در فیزیک کوانتوم، «تأثیر سایه‌ای در فاصله» است که اینشتین آن را معرفی کرد؛ اصطلاحی که بیشتر با عنوان درهم‌تنیدگی کوانتومی شناخته شده است.

 

اثر کوانتومی معرفی‌شده در فرآیندی که کامپیوترهای کوانتومی انجام می‌دهند، با نام بیت‌های کوانتومی (کیوبیت) مستتر است و به‌طور کلی در انجام عملیات با تکیه بر قانون درهم‌تنیدگی، روی اطلاعات و داده‌ها کارمی‌کند. همچنین این اثر نظریه‌ی کار امکان دورنوردی کوانتومی را شکل می‌دهد.

 

در حالت کلی درهم تنیدگی کوانتومی این‌گونه تعریف می‌شود: ذرات درهم‌تنیده را بدون توجه به فاصله‌ی بین آن دو تحت تأثیر قرار می‌دهد تا جایی که اندازه‌گیری وضعیت یکی می‌تواند در همان لحظه روی وضعیت دیگری تأثیر بگذارد.

 

درهم تنیدگی، در هاله‌ای از ابهام باقی مانده است؛ زیرا با وجود پیروی از قوانین فیزیک کوانتوم، به نظر می‌رسد درهم‌تنیدگی، برخی نظریه‌‌های عمیق‌تر را که هنوز کشف نشده‌اند، معرفی می‌کند.

 

تعدادی از فیزیکدانان روی تعیین این نظریه‌ی عمیق‌تر کار کرده‌اند؛ اما تاکنون نتیجه‌ی مشخصی به دست نیامده است.

 

در مورد خود درهم‌تنیدگی، یک آزمون بسیار شناخته‌شده، توسط فیزیک‌دانی به نام جان بل در سال ۱۹۶۴ برای تعیین اینکه آیا واقعاْ ذرات به این روش روی یکدیگر اثر می‌گذارند، انجام شده است.

 

به عبارت ساده‌تر، آزمایش بل ذرات جفت درهم‌تنیده را دخالت می‌دهد: یکی به سمت محل آ و دیگری به محل ب می‌رود. در هرکدام از این نقطه‌ها، دستگاهی وضعیت ذرات را اندازه‌‌گیری می‌کند.

 

تنظیمات دستگاه محاسبه تصادفی هستند، بنابراین ممکن نیست که در زمان اندازه‌گیری محل آ تنظیمات بی را بشناسد و یا بالعکس. به لحاظ تاریخی، آزمون بل نظریه‌ی حالت سایه را پشتیبانی می‌کند.

 

 اکنون، لوسین هاردی، فیزیکدان نظریه‌پرداز از مؤسسه‌ی پریمتر کانادا، سعی دارد ثابت کند محاسبات بین آ و بی امکان دارد به‌وسیله‌ی چیزی که شاید به‌طور بالقوه از دنیای مادی جدا باشد، کنترل شود؛ یعنی ذهن انسان.

 

نظریه‌ی هاردی از نظریه‌ی فیلسوف و ریاضیدان فرانسوی رنه دکارت که دوگانگی ذهن ماده خوانده می‌شود، نشأت گرفته است.

 

هاردی نظریه‌اش را این‌طور بیان می‌کند.جایی که ذهن خارج از قاعده‌ی فیزیک است و در دنیای مادی پا می‌گذارد. برای انجام این کار، هاردی یک نسخه از آزمون بل که صد انسان را شامل می‌شود، پیشنهاد می‌کند و به هریک هدست‌های ای‌ای‌جی (موج نگار مغز) که می‌تواند فعالیت مغزشان را بخواند، وصل می‌کند. این دستگاه‌ها می‌توانند برای تعویض تنظیمات دستگاه‌های اندازه‌گیری آ و ب به کار روند که صد کیلومتر دور هم از قرار گرفته‌اند.

 

هاردی در یک مقاله‌ی آنلاین منتشرشده در اوایل این ماه نوشت: امکان ریشه‌ای که مایل به بررسی آن هستیم، این است که وقتی انسان‌ها را به‌جای انواع مختلف مولدهای تصادفی اعداد برای تعیین تنظیمات استفاده می‌کنند، ممکن است انتظار نقض نظریه‌ی کوانتوم را در قرارداد مربوط به بل داشته‌اشیم.

 اگر ارتباط میان محاسبات با آزمون‌های پیشین بل هم‌خوانی نداشته باشد، ممکن است اختلالی در نظریه‌ی کوانتومی وجود داشته باشد که بیان می‌کند آ و ب توسط عواملی بیرون از حیطه‌ی فیزیک استاندارد کنترل می‌شوند.

 

هاردی می‌گوید: اگر شما فقط یک اختلال در نظریه‌ی کوانتوم ببینید، وقتی سیستم‌هایی داشتید که آگاهانه توسط انسان یا حیوانات دیگر نظارت می‌شدند، قطعا این موضوع هیجان‌انگیز خواهد بود؛ اما من نمی‌توانم بیش از آن، نتیجه‌ تجربی محکم‌تری در فیزیک تصور کنم. 

 

 ما می‌خواهیم در مورد معنای آنچه آمد، بحث کنیم.   نظر شما درباره‌ی این جمله چیست؟ اینکه ذهن انسان و فیزیک از مواد یکسانی ساخته نشده‌اند. بعلاوه، می‌توان نشان داد که ذهن انسان قادراست با اراده‌ی آزاد بر فیزیک فائق بیاید. این می‌تواند نخستین بار باشد که دانشمندان درک محکمی در مسئله‌ی هوشیاری به دست می‌آورند.

 

هاردی می‌گوید: مفهوم مطرح‌شده، سؤال پیش‌آمده را فیصله نخواهد داد؛ ولی قطعا می‌تواند وضعیتی قوی درباره‌ی مسئله‌ی اراده‌ی آزاد بدهد. 

 

منبع:انلاین

 

انتهای پیام/

تذکر به بیمارستان‌ها برای پذیرش "پنهانی" بیمار خارجی

معاون گردشگری کشور به بیمارستان‌هایی که خارج از ضوابط و استانداردهای شورای راهبری گردشگری سلامت بیماران خارجی را می‌پذیرند، تذکر داد و از وزارت بهداشت درخواست کرد با این موارد جدی‌تر برخورد کند.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رحمانی‌موحد درباره‌ی فعالیت‌های شورای راهبری گردشگری سلامت که از سال ۹۳ با حضور نمایندگان سازمان نظام پزشکی، وزارت امور خارجه، وزارت بهداشت و سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری تشکیل شده است، توضیح داد: پس از آغاز فعالیت این شورا، اتاق بازرگانی به آن پیوست و متقاضی جدید شورای عالی مناطق آزاد است. در این سه سال فعالیت و عملکرد خوبی از سوی این شورا بروز کرده و در شرایطی که گردشگری سلامت از بی‌نظمی و بی‌چارچوبی برخوردار بود، به نظم و نظام رسید و انجمن بخش خصوصی در این باره شکل گرفت.

 

به گفته او، در حال حاضر ۳۳ شرکت با این ضوابط فعالیت می‌کنند که ۱۴ شرکت فاقد مجوز بند ب (اجرای تورهای گردشگری) هستند که براساس توافق و از طرف وزارت بهداشت معرفی شده‌اند. ۱۹ شرکت نیز بند ب دارند که همه آن‌ها بازارهای خود را در این حوزه تعریف کرده‌اند.

 

وی اضافه کرد: معاونت گردشگری و شورای راهبری گردشگری سلامت برای اینکه فعالیت در این حوزه سهل‌تر شود، حتی به کسانی که بند "ب" ندارند، اما دارای صلاحیت پزشکی هستند مهلت شش ماهه می‌دهد تا ضمن اجرای ضوابط، مجوزهای لازم را در این حوزه دریافت کنند.

 

او سپس به دلالی‌هایی که در حوزه گردشگری سلامت وجود دارد، اشاره‌ای مختصر کرد و افزود: با وجود ساماندهی فعالیت‌ها، اما عده‌ای هستند که بدون سرمایه‌گذاری و توجه به ضوابط، بیماران خارجی را به سمت مراکز پزشکی هدایت می‌کنند. نکته مهم آن است که این مراکز باید از پذیرش بیماران خارجی خودداری کنند تا زنجیره خدمات شکل گرفته موثر باشد، وگرنه بی‌انگیزگی و رانت ایجاد می‌شود.

 

او تأکید کرد: مراکز پزشکی که دارای استاندارد پذیرش بیمار خارجی هستند باید از پذیرفتن افراد خارج از سیستم بازاریابی و مدیریت ساماندهی‌شده، خودداری کنند. البته ممکن است توجیه آن‌ها این باشد که نمی‌توانند بیمار را به حال خود رها کنند. ما هم با این نگاه مشکلی نداریم، اما موضوع آن است که ضوابطی تعیین شده و وزارت بهداشت باید جدی‌تر برخورد کند تا زنجیره خدمات گردشگری سلامت به خوبی شکل گیرد.

 

نشان «گردشگری حلال» در کشور اسلامی ایران چه معنی دارد؟

 

رحمانی‌موحد که در حاشیه اعلام فراخوان چهارمین جشنواره مشارکت ملی گردشگری سخن می‌گفت، درباره‌ی توجیهِ داشتن نشانی به نام «گردشگری حلال» در کشور اسلامی ایران و همچنین مراکزی که تاکنون موفق شده‌اند این نشان را دریافت کنند، توضیح داد: ما مرتبط‌ترین و موجه‌ترین کشور با این نشان هستیم. آن‌هایی که غیرمسلمان هستند باید این موضوع را ثابت کنند. منتهی این مسئله جزئیاتی در خود دارد و گویای آن است که اگر واحدی نشان گردشگری حلال را دریافت کرده باشد، مزیت‌هایی خواهد داشت.

 

او در عین حال گفت: نشان گردشگری حلال به چند واحد اقامتی اعطا شده و ضوابط آن توسط مجری، مشخص و احصا شده و تقریبا شناخت میدانی نسبت به موضوع در استان‌ها بوجود آمده که بعد از عید نوروز جمع‌بندی‌ها درباره‌ی آن به نتیجه رسیده و در ادامه نیز کمیته راهبری گردشگری حلال که شیوه‌نامه و گواهی‌نامه مربوطه را تدوین کرده، شکل گرفته است.

 

معاون گردشگری گفت: اعطای این نشان بزودی در سطحی گسترده در استان‌ها آغاز می‌شود. قصد داریم آن را بین‌المللی کنیم، چون معتقدیم اگر در داخل محدود بماند تأثیرگذاری واقعی نخواهد داشت.

 

وی ادامه داد: در کنار این فعالیت‌ها شورای راهبری حلال که در دولت تصویب شده نیز شکل گرفته که به طور موازی آن ضابطه‌ها را در این شورا مصوب می‌کنیم تا از منظر حقوقی، زیرساختی و اسنادی در کشور نهادینه شود.

 

مسؤول کنترل تخریب طبیعت در سفرهای انبوه کجاست؟

 

رحمانی‌موحد سپس در پاسخ به سوالی درباره وظایف کمیته طبیعت‌گردی در کنترل تخریب‌های طبیعت ناشی از سفرهای انبوه بویژه در تعطیلات کوتاه مدت میان هفته‌ای، اظهار کرد: کار کمیته طبیعت‌گردی اجرایی نیست که مثلا در تعطیلات کوتاه مدت از آن توقعی حاصل شود. از جمله ساختارهایی که در این مورد می‌تواند وارد عمل شود ستاد هماهنگی خدمات سفر است. فرقی نمی‌کند وقتی ستادهای استانی در حال مدیریت ارزاق هستند باید دارایی‌های خود را که طبیعت شامل آن می‌شود نیز مدیریت کنند.

 

معاون گردشگری اضافه کرد: البته ستادهای دیگری مثل ساماندهی ساحل در وزارت کشور وجود دارد که جلساتی می‌گذارد و از ما هم دعوت می‌کند، اما به هر حال کار کمیته طبیعت‌گردی بیشتر رسیدگی به طرح‌ها، همکاری‌ها و فعالیت‌هایی در این‌باره است.

 

منبع:انلاین

 

انتهای پیام/

روش تهیه‌ی پیتزای ماکارونی با مرغ

در این مطلب تصمیم داریم شیوه‌ی پخت یک نوع پیتزای متفاوت را به شما آموزش دهیم.

به گزارش مجله سرگرمی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز تصمیم داریم شیوه‌ی پخت یک نوع پیتزای متفاوت را به شما آموزش دهیم؛ پیتزای ماکارونی با مرغ. در این پیتزا از خمیری که معمولا برای پخت پیتزا از آن استفاده می‌شود، خبری نیست و پایه‌ی اصلی پیتزای ما، ماکارونی است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این پیتزای خوشمزه، با ما همراه باشید. 
  
 
مواد لازم: 
 

ماکارونی شکل دار: 400 گرم

 

سینه مرغ خرد شده: 2 عدد

 

روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری

 

پیاز خرد شده: یک عدد

 

سیر رنده شده: یک حبه

 

گوجه فرنگی رنده شده: 250 گرم

 

نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم

 

فلفل سبز خرد شده: 2 عدد

 

رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری

 

پنیر موزارلا: دو پیمانه

 

زیتون ورقه شده: دو قاشق غذاخوری

 

 
طرز تهیه: 
 
ماکارونی را به شیوه‌ی معمول، پخته و آبکش می‌کنیم. 
 
روغن زیتون را داخل ماهیتابه ریخته روی حرارت قرار می‌دهیم. پیاز و سیر را به روغن اضافه کرده و تفت می‌دهیم تا به اصطلاح سبک شود. 
 
قطعه‌های خرد شده‌ی مرغ را به همراه فلفل خرد شده به پیاز اضافه می‌کنیم و کمی تفت می‌دهیم. 
 
در مرحله‌ی بعد، گوجه فرنگی رنده شده و رب گوجه را به همراه ادویه و نمک و فلفل به مواد قبلی اضافه می‌کنیم. 
 
مواد را خوب هم می‌زنیم تا جا بیفتد. سپس آن را کناری قرار می‌دهیم. 
 
ظرف مناسبی را برای پیتزا در نظر می‌گیریم و کف آن را با ماکارونی آبکش شده می‌پوشانیم. مایه‌ی مرغ را روی آن می‌ریزیم.  در مرحله‌ی بعد، پنیر رنده شده را اضافه می‌کنیم. می‌توانیم این کار را تا چند لایه ادامه  دهیم. در لایه‌ی آخر، زیتون‌های ورقه شده را قرار می‌دهیم. 
 

ظرف را در فر با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد به مدت پانزده دقیقه قرار می‌دهیم.

 

 

منبع: تابناک

 

انتهای پیام/

مصرف برق رکورد زد

در حالی که پیک مصرف برق هفته گذشته منتهی به ۱۹ خرداد ماه، به ۴۷ هزار و ۵۰۷ مگاوات رسیده بود، این میزان در روز گذشته (۲۰ خرداد ماه جاری) به ۴۹ هزار مگاوات نزدیک شد.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پیک مصرف برق روز گذشته (20 خرداد سال جاری) 48 هزار و 901 مگاوات را به ثبت رساند که رکوردی جدید در سال جاری محسوب می شود.

این درحالی است که در هفته گذشته منتهی به 19 خرداد ماه، به 47 هزار و 507 مگاوات رسیده بود. به این ترتیب پیک روز گذشته، نسبت به اوج مصرف هفته گذشته یکهزار و 394 مگاوات یعنی در حدود 2.9 درصد افزایش مصرف را نشان می‌دهد.

خاطرنشان می سازد که پیک مصرف هفته گذشته نیز نسبت به هفته پیش از آن در سال جاری، حدود 1.4 درصد یعنی حدود 702 مگاوات افزایش داشت.

همچنین اوج مصرف برق هفته گذشته نسبت به مدت مشابه سال گذشته حدود 4.3 درصد یعنی حدود 2 هزار و 52 مگاوات افزایش نشان می دهد.

نکته قابل توجه در این خصوص آن است که همه روزه افزایش مصرف برق از ساعت 12 سرعت می‌گیرد و تا پیش از ساعت 15 به اوج خود می رسد و به همین دلیل نیز دراکثر روزهای شش ماه نخست سال، نقطه اوج مصرف برق در بین ساعت های 14 تا 15 ثبت می شود . به همین دلیل نیز باید از مشترکان درخواست نماییم نسبت به رعایت نکات مدیریت مصرف برق که بعضا بسیار ساده هستند، اهتمام داشته باشند.

برپایه این گزارش، با توجه به این که بیشترین میزان مصرف برق مشترکان اداری و خانگی و تجاری، در ماه های گرم سال مربوط به سیستم های سرمایشی است و به همین دلیل مشترکان می بایست در این خصوص راهکارهای استفاده درست از این نوع وسایل را بکار گیرند تا از بالا رفتن قبض برق مصرفی خود جلوگیری نمایند.

 

منبع:شرق

 

انتهای پیام/

استرس با مفاصل فک شما چه می‌کند؟

کارهای پراسترس می‌تواند به سلامت دندان‌ها و فک شما آسیب بزند. شمایی که نگران درست انجام نشدن کارهایتان هستید یا به خاطر انتظارات تمام‌نشدنی رئیستان استرس زیادی را تحمل می‌کنید، بعید نیست بعد از گذشت مدتی درد شدید و آزاردهنده‌ای را در فک و صورتتان احساس کنید.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مشکلات مفصلی در ناحیه فک و صورت به دلایل مختلفی ایجاد می‌شوند و استرس یکی از مهم‌ترین این دلایل است. افراد عصبی یا کسانی که توانایی مدیریت استرس خود را ندارند، در طول روز آگاهانه یا ناآگاهانه دندان‌هایشان را به هم فشار می‌دهند و شب‌ها با فشار دادن دو فک به همدیگر یا دندان قروچه به مفاصل خود آسیب می‌زنند. این فشارهای مخرب در اغلب موارد ناخودآگاه هستند و بعد از مدتی به عادتی تبدیل می‌شوند که کنار گذاشتنش آسان نیست. 
  
درحالی‌که بسیاری از افراد از تکرار این عادات بی‌خبرند، اغلب درد شدیدی را در ناحیه صورت خود احساس می‌کنند یا صبح‌ها با سردرد از خواب بیدار می‌شوند. از آنجایی که عضلات صورت این افراد مدام تحت فشار است، گاهی حتی باز کردن دهان برایشان آزاردهنده به نظر می‌رسد و از آنجا که مفاصل آنها به دلیل این رفتارهای تکراری آسیب دیده‌اند، گاهی در زمان کامل باز کردن دهان، انحرافی در فک آنها مشاهده می‌شود.  
 
سندرم اختلالات عصبی عضلانی، مفاصل را درگیر می‌کند و اولین و مهم‌ترین راه برای کاهش دردهای فک و صورت این افراد کم شدن استرس است. این افراد قبل از هرچیز باید راهی برای مهار کردن استرسشان پیدا کنند و با تغییر محیطی که فشار روانی زیادی را به آنها تحمیل می‌کند یا با کمک گرفتن از متخصصان روانشناس و روان‌پزشک اضطراب خود را کاهش دهند. 
  
وقتی این افراد در مهار اضطراب توانمند شدند، نوبت به درمان‌های مربوط به حوزه فک و صورت می‌رسد. متخصصان این حوزه با ساختن ابزاری به نام «نایت گارد» برای افراد مبتلا به این مشکل، احتمال فشار آمدن به فک آنها را در طول شب کاهش می‌دهند. این وسیله امکان ساییده شدن دندان‌ها روی همدیگر را از بین می‌برد و فشار را از روی مفاصل آنها برمی‌دارد.  
 
گرچه در برخی موارد آسیب‌دیدگی‌های فک و صورت این افراد آنقدر شدید است که چاره‌ای جز جراحی باقی نمی‌ماند، اما در 85 درصد موارد، با درمان‌های محافظه‌کارانه و غیرتهاجمی می‌توان این مشکل را برطرف کرد. در کنار استفاده از ابزار گفته‌شده، مصرف رژیم غذایی سالم و در برخی موارد دارودرمانی می‌تواند به بهبود وضعیت این افراد کمک کند. در صورتی که مفاصل آنها در اثر فشار ملتهب شده باشد، مصرف داروهای ضدالتهاب به آنها توصیه می‌شود. 
  
افرادی که شب‌ها و هنگام خواب آرواره‌های خود را به هم فشار می‌دهند یا دندان‌هایشان را روی هم می‌سایند، گذشته از استفاده از نایت گارد باید مدتی رژیم غذایی خاصی را هم رعایت کنند. پرهیز از زیاد باز کردن یا پر کردن دهان، مصرف خوراکی‌ها و غذاهای نرم و لقمه‌های کوچک می‌تواند به کاهش مشکلات آنها کمک کند و در صورتی که وضعیت فرد وخیم باشد، خوردن غذاهای نرم و مخلوط‌شده تا زمان کاهش مشکل به او توصیه می‌شود. 
 
همان‌طور که گفته شد، فشار آوردن به دو فک تنها دلیل آسیب‌دیدگی مفاصل این ناحیه نیست. قرار گرفتن در معرض جراحی‌های طولانی‌مدت دندان، که فرد را مجبور به باز نگه ‌داشتن دهان در زمان طولانی می‌کند، وارد شدن ضربه به این ناحیه حتی در سال‌های قبل، وجود دندان‌های عقل نهفته، از دست دادن دندان‌های عقب، پرکردگی نابه‌جای دندان و بسیاری موارد دیگر نیز ممکن است فرد را به این مشکل مبتلا کند. 
  
پس در صورتی که در ناحیه فک و صورت خود احساس درد می‌کنید، باز کردن دهان برایتان دشوار است، صدای ناهنجاری از فک خود می‌شنوید یا اینکه انحرافی را هنگام باز کردن دهان مشاهده می‌کنید، حتما با یک متخصص در این مورد صحبت کنید. درمان این مشکلات در مراحل اولیه، به مراتب آسان‌تر و کم‌هزینه‌تر از زمانی است که مفاصل به آسیب‌دیدگی شدیدی دچار شده‌اند. 
 

منبع: هفته نامه آتیه نو

 

انتهای پیام/

اعدام ۱۰ نفر از سوی داعش در الحویجه عراق

تروریستهای تکفیری داعش در ادامه جنایات ضد بشری خود ۱۰ نفر را در الحویجه در جنوب غرب کرکوک عراق اعدام کردند.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آلا طالبانی رئیس فراکسیون اتحادیه میهنی کردستان در پارلمان عراق از اقدام داعش در اعدام یک خانواده ۱۰ نفره که در میان آنها کودکان و زنان نیز به چشم می خورند در الحویجه در جنوب غرب کرکوک خبر داد.

 

وی افزود: داعش یک خانواده ۱۰ نفره از اهالی یکی از روستاهای الزاب در الحویجه را اعدام کرد و جنایت جدیدی در ماه رمضان رقم زد. این اقدامات داعش به دلیل شکست آن در همه جبهه ها به ویژه موصل است.

 

آلا طالبانی از فرمانده کل نیروهای مسلح عراق خواست که عملیاتی را برای آزادسازی فوری الحویجه آغاز کند و خانواده های اسیر و گرفتار ظلم و جور داعش را از بند تکفیری ها آزاد کند.

 

منبع: مهر

 

انتهای پیام/ 

فواید علمی روزه داری

بسیاری روزه گرفتن را تنها یک فریضه دینی می دانند. در واقعا چنین نیست، این روزها علم ثابت کرده که روزه فواید فراوانی دارد. برای مثال بسیاری از رژیم های شناخته شده در خود قسمتی مانند زمان روزه داری دارند.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،   علم درباره فواید روزه گرفتن چه می گوید؟ بیایید بررسی کنیم که چه زمانی روزه داری خوب است و چه زمانی ممکن است آسیب برساند. 
 
آیا روزه گرفتن برایمان خوب است؟ مزایا و معایب 
 
ایده اینکه حذف غذا خوردن می تواند سالم باشد شاید در ابتدا متناقض به نظر برسد، چون غذاها حاوی مواد مغذی هستند و شما به آنها نیاز دارید. جواب اینکه روزه می تواند سالم باشد یا خیر به بیش از مقدار کالری و اینکه چه زمانی غذا می خورید بستگی دارد. اینکه در چه شرایطی روزه می گیرید هم تاثیر بزرگی روی تاثیر آن خواهد داشت. 
 
محدود شدن کالری 
 
بنجامین فرانکلین ( یکی از اولین بنیان گذاران ایالات متحده ) می گوید: برای بالا بردن طول عمرت، غذایت را کمتر کن. تحقیقات نشان داده کاهش مجموع کالری مصرفی در روز می تواند عمل برخی آنتی اکسیدان ها در کاهش عوامل بالا برنده سن در مغز و بدن را تقلید کند. 
 
به عبارت دیگر، یکی از قوی ترین شاخص های طول عمر غذایی که می خورید نیست بلکه مقدار غذایی است که می خورید. آنهایی که کمتر غذا می خورند بیشتر هم زندگی می کنند. 
 
با این حال اگر کاهش کالری دریافتی بیش از حد باشد و این کار به صورت مداوم ادامه پیدا کند بدن این شرایط را یک عامل استرس زا قلمداد می کند. پس قرار نیست خود را کاملا از غذا خوردن محروم کنیم. 
 
برای مثال اگر یک فرد دو روز چیزی نخورد دچار نشانه هایی مانند مقاومت به انسولین می شود و همین می تواند در برخی موارد منجر به دیابت شود. در کنار افزایش هورمون های استرس و مقاومت به انسولین، بدنتان می تواند به حالتی برود که به آن قحطی زدگی بدن می گویند، در این شرایط سوخت و ساز بدن کاهش پیدا می کند ( کمتر کالری می سوزانید ). حتی بدتر از این، ممکن است بدن چربی هایی که دارد را حفظ کند. 
 
روزه داری متناوب 
 
روزه داری متناوب یعنی مدتی روزه بگیرید و سپس مدتی استراحت کنید. در واقع نوعی رژیم غذایی به حساب می آید. 
 
محققان می گویند روزه داری متناوب می تواند برای بدن و وزنتان مفید باشد. در تحقیقی که روی روزه داری های دینی مانند رمضان صورت گرفت محققان متوجه شدند کسانی که اقدام به روزه داری در این ماه می کنند در واقع دچار هیچگونه مشکل متابولیک مربوط به محدود شدن کالری ها نمی شوند. 
 
آنچه دیگر تحقیقات درباره تاثیر روزه داری متناوب بدست آوردند: 
 
آیین 21 روز روزه داری دانیل ( در این رسم فرد محصولات حیوانی و غذاهای حاوی مواد نگه دارنده را مصرف نمی کند ) باعث بهبود پارامترهای سلامت و کاهش خطر بیماری های قلبی می شود. 
 
روزه ارتدوکس یونانی نشان داده که می تواند باعث بهبود شاخص های LDL/HDL شود. 
 
روزه داری در طول ماه رمضان نشان داده که می تواند تاثیری مثبت روی سیستم ایمنی بدن بگذارد، و همچنین التهاب را پایین آورده و سطح کلسترول را بهبود ببخشد. 
 
مسلما به تحقیقات بیشتری نیاز است تا کاملا متوجه شد چرا روزه داری تاثیرات مثبتی روی سلامتمان دارد. 
 
موضوع فقط مقدار کالری یا عنصر مذهبی نیست، در موارد بالا روزه داری سالم چیزی است که در چارچوب ذهن نیز رخ می ده و باعث پاکی روحی، احساسی و فیزیکی است. ذهن و بدن با هم درگیر می شوند تا به نتیجه ای سالم برسند. 
 
در مقابل، روزه داری ناسالم یعنی فرد فقط روی محروم ساختن خود تمرکز کند، یعنی بدون برنامه ریزی فقط قصدش کاهش غیر هوشمندانه کالری ها باشد. 
 
سخن پایانی 
 
روزه گرفتن به خودی خود برای شما بد یا خوب نیست. بستگی به این دارد که شما چگونه انجامش دهید. اگر می خواهید از روزه داری به عنوان یک رژیم سفت و سخت برای کاهش سریع وزن و مجازات خود برای پرخوری های قبلی استفاده کنید، بدن بر علیه تلاشتان عمل خواهد کرد. 
 
از سوی دیگر، اگر از روزه به عنوان ابزاری برای تمیز کردن فکر، بدن، و روح استفاده می کنید، راهنمایتان می شود. دلیلش هم این است که برنامه غذایی بیش از آن چیزی است که فقط می خورید. 
 
منبع: العالم
 
انتهای پیام/

رسوایی جدید در فوتبال برزیل

برخی از بازیکنان برزیل و مدافع پیشین رئال مادرید به دوپینگ متهم شدند.

 ‌به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از آس، شبکه ARD آلمان شنبه شب، ماجرای دوپینگ در ورزش برزیل را فاش کرد که در آن نام روبرتو کارلوس و برخی از بازیکنان این کشور دیده می‌شود.

 

این شبکه پیش از این رسوایی در ورزش روسیه را اعلام کرده بود که در نهایت منجر به اخراج دوومیدانی روسیه از المپیک ۲۰۱۶ ریو شد.

 

بر اساس اعلام ARD برزیل در مناطق محلی نظارت کامل بر دوپینگ نداشته است و استفاده از مواد ممنوعه زیاد بوده است. به همین خاطر مراکز رسمی برای کاهش دوپینگ و کنترل آن سخت‌گیری می کنند.

 

تیم گزارشگر آلمانی، عامل اصلی این دوپینگ را دکتر جولیو سزار آلوس اعلام کرد. دکتر برزیلی فاش کرد که خیلی از بازیکنان برزیل از جمله مدافع پیشین رئال مادرید مواد ممنوعه استفاده کردند.

 

آلوس گفت‌:  روبرتو کارلوس زمانی که ۱۵ سال داشت به مطب من آمد.

 

روزنامه نگاران نام بازیکنانی که در سال ۲۰۰۲ دادگاه برزیل درباره دوپینگ روی آن‌ها تحقیق می‌کرد را پیدا کردند. این تحقیقات ناگهان توسط دادگاه برزیل متوقف شد. زمانی که روزنامه نگاران به سراغ این پرونده رفتند دادگاه برزیل اعلام کرد چنین تحقیقاتی وجود نداشته است. پس از این که آن‌ها اسنادی را با مهر دادگاه نشان دادند قاضی گفت: چنین پرونده‌ای وجود داشته است اما  چون به نتیجه‌ای نرسیدیم نمی‌توانم چیزی در این باره بگویم.

 

منبع:مشرق

تولد فردی که غرق اقیانوس‌ها بود

۱۰۷ سال پیش در چنین روزی (۱۱ ژوئن ۱۹۱۰)، ژاک ایو کوستو افسر نیروی دریایی، کاشف، بوم‌شناس، محقق، مستندساز، عکاس، مخترع و نویسنده فرانسوی متولد شد.

به گزارش گروه وبگردی  باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از خصوصیات و ویژگی‌های بشر که موجب شده است بتواند از قدرت ذهن و عقل خود در جهت پیشرفت استفاده کند، حس کنجکاوی است؛ حسی که موجب شده است بشر حتی در خارج از این کره خاکی به دنبال کشفیات جدید باشد. در تمام طول تاریخ، آنچه ما امروزه از آن به‌عنوان علم، پیشرفت و تکنولوژی یاد می‌کنیم ثمره ازخودگذشتگی و تلاش افرادی است که شاید حتی خود آن‌ها نتوانسته باشند نتیجه‌ی تلاش‌های خود را ببینند؛ ولی آیندگانشان از نتایج تلاش‌های آن‌ها استفاده کرده‌اند و این یک حقیقت تاریخی است که همان‌طور گذشتگان کاشتند و ما استفاده کردیم، ما نیز باید برای آیندگانمان تلاش کنیم تا آن‌ها استفاده کنند. حمایت از محیط زیست مفهومی است که بر این اساس بنیان نهاده شده است؛ آنچه در این کره خاکی قرار دارد، فقط متعلق به ما نیست تا به هر شکل که می‌خواهیم حتی به قیمت از بین بردنش، از آن استفاده کنیم. نسل‌های آینده و سایر جانداران این کره خاکی اگر بیشتر از ما بر آن حق نداشته باشند، کمتر ندارند.

 

یکی از حوزه‌های که بشر تحقیقات فراوانی بر روی انجام داده است، بخش تحقیق و شناسایی گونه‌های حیاتی موجود در این دنیا است که دامنه تحقیقات آن، حوزه‌های گوناگونی را شامل می‌شود. شاید اولین حوزه‌ای که در ذهن شما خطور کند، علوم و تحقیقات فضایی برای پیدا کردن حیات یا علائم حیات در سیارات و کرات دیگر باشد. اما همان‌طور که فضای خارج از این کره خاکی برای این بشر ناشناخته مانده است، کره‌ی زمین که بشر آن را خانه خود می‌داند نیز ناشناخته است. اما ما تا چه حد در خصوص این کره خاکی، موجودات آن و گونه‌های حیاتی آن اطلاعات در اختیار داریم؟ تا چه حد از دنیای اقیانوس‌ها و دنیای زیر آب در این کره خاکی اطلاعات در اختیار داریم؟ دریاها و اقیانوس‌های کره زمین، محلی است که ما کمتر به آن توجه کرده‌ایم و اطلاعات کمی در خصوص آن در اختیار داریم.

 

۱۰۷ سال پیش در چنین روزی (۱۱ ژوئن ۱۹۱۰)، ژاک ایو کوستو افسر نیروی دریایی، کاشف، بوم‌شناس، محقق، مستندساز، عکاس، مخترع (آبشش مصنوعی) و نویسنده فرانسوی متولد شد. ژاک کوستو زندگی خود را عاشقانه وقف مطالعه و تحقیق در خصوص اقیانوس‌ها و دنیای زیر آب کرد و همچنین کنفدراسیون فعالیت‌های زیر آبی (CMAS) را پایه‌ریزی و بنیان نهاد.

 

کوستو نتایج تحقیقات و مطالعات خود در خصوص دنیای زیر آب را در مجموعه کتابی تحت عنوان «دنیای ساکت: داستان ماجراجویی و کشف دنیای زیر آب» در سال ۱۹۵۳ منتشر کرده است. بر اساس همین کتاب‌ها، کوستو فیلم مستندی تحت عنوان The Silent world کارگردانی کرد و ساخت که به‌ خاطر آن توانست نخل طلای جشنواره فیلم کن را در سال ۱۹۵۶ به دست آورد. نکته جالب این است که تا سال ۲۰۰۴ که مایکل مور به خاطر فیلم فارنهایت ۹/۱۱ برنده نخل طلای جشنواره فیلم کن شد، کوستو تنها برنده نخل طلای فیلم کن بود که به خاطر یک فیلم مستند به این مهم دست یافت. این موضوع ارزش کار ژاک کوستو را نشان می‌دهد.

 

ژاک کوستو در سن ۸۷ سالگی، در ۲۵ ژوئن ۱۹۹۷ در شهر پاریس بعد از عمری تحقیق و تلاش چشم از جهان فروبست. از کوستو بیش از ۵۰ کتاب، ۱۲۰ فیلم مستند تلویزیونی و یک بنیاد حمایت از محیط زیست با بیش از ۳۰۰ هزار عضو بجای مانده است.

 

منیع:انلاین

 

انتهای پیام/

بدنش با زبان روزه گلوله باران شد

همسر شهید جواد تیموری از رشادت همسرش در مواجهه با تروریست‌ها می‎گوید که در مقابل آن‌ها ایستاد و با زبان روزه گلوله باران شد.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یک روز پس از وقوع حادثه تروریستی در مجلس شورای اسلامی و مرقد مطهر امام راحل که منجر به شهادت 17 تن شد، مراسم وداع خانواده با پیکر مطهر شهدا روز گذشته 18 خردادماه در معراج الشهدا برگزار شد. هر کدام از خانواده ها که برای وداع وارد حسینیه معراج الشهدا می شدند راوی داغ سنگینی بودند که سینه 70 میلیون ایرانی را فشرده است، داغی که اگرچه جان چند تن از هموطنانمان را گرفت اما روایت های ناگفته ای از شوق شهادت و ایستادگی در مقابل ظالمین تکفیری را داشت. روایتی همچون حرف های همسر اولین شهید حادثه تروریستی در مجلس که با 25 سال سن راهی را انتخاب کرد که پیش از این برادرش در سال 67 آن را پیمود، خطی از شهادت که دو برادر را پس از گذشت 29 سال به یکدیگر رساند.

 

شهادت همسرم را تبریک می گویم/ به آرزویش رسید

 

«جواد تیموری» نام اولین شهید حادثه تروریستی مجلس است که متولد سال 1370 و از نیروهای حفاظت مجلس بود که در ابتدای ورود تروریست ها در مجلس به ضرب گلوله به شهادت رسید. شهید رضا تیموری برادر بزرگتر شهید در سال 67 و در جریان عملیات مرصاد توسط منافقین به شهادت رسیده بود و جواد دومین شهید از خانواده تیموری محسوب می شود.

 

«عاطفه دلاوری» همسر شهید جواد تیموری در گفت و گو با خبرنگار ما با تبریک شهادت همسرش گفت: شهادت همسرم را تبریک می گویم چرا که می دانم شهادت از آرزوهای بزرگش بود و من پیش از این حادثه خواب شهادتش را دیده بودم و می دانم که روح او الان راضی و خوشحال است.

 

بدنش با زبان روزه گلوله باران شد

 

همسر شهید با حق دانستن راه همسرش ادامه داد: شهادت همسرم حق بود. همه همکاران و دوستانی که در صحنه حادثه حضور داشتند، می گفتند جواد می توانست فرار کند و یا پناه بگیرد تا گلوله به او نخورد ولی این کار را نکرد، همه بدنش گلوله باران شد، صورتش از دست رفت و با زبان روزه و تشنه به شهادت رسید.

 

همسر اولین شهید حادثه تروریستی گفت: تمام کسانی که راه همسرم را حق می دانند به خودش می سپارم تا انشالله آن ها را شفاعت کند ولی هرکس که شک و شبهه ای در شهادت دارد را به رگ بریده امام حسین(ع) و دست های بریده حضرت ابوالفضل(ع) می سپارم.

 

دلاوری از شجاعت همسرش در برخورد با تروریست ها در صورت داشتن سلاح اشاره کرده و افزود: اگر همسر من سلاح های مناسبت تری داشت می توانست همه تروریست ها را نابود کند.

 

همسر شهید تیموری همچنین از خوابی که در پیش از شهادت همسرش دیده بود روایت کرده و بیان داشت: قبل از شهادت، تابوت همسرم را دیدم که پرچم ایران روی آن کشیده شده بود و من در کنار تابوت با پیکر وداع می کردم و امروز درست این صحنه برایم به وقوع پیوست.

 

تلاش کرد به سوریه برود/ می‌دانست به شهادت می‌رسد

 

دلاوری از علاقه همسرش به شهادت و آرزوی دیرینه او صحبت کرده و ادامه داد: از آنجا که خود شهید مدام در فکر شهادت بود فکر شهادتش را می کردم، انگار برای این دنیا نبود، گاها که با او صحبت می کردم، می گفت: «اگر نباشم چه؟» انگار می دانست ممکن است نباشد.

 

همسر شهید تیموری به علاقه شهید برای رفتن به سوریه اشاره کرده و گفت: خیلی دوست داشت به سوریه برود که من آن زمان موافق نبودم اما چون شهادتش حق بود دیدیم که به آنچه می خواست رسید.

 

منبع: دفاع پرس

 

انتهای پیام/

برنامه افزایش راندمان نیروگاههای حرارتی به بالای ۴۰ درصد

وزارت نیرو به دنبال این است که با نوسازی و بازسازی واحدهای فرسوده حرارتی با مشارکت شرکت های داخلی و خارجی ، متوسط راندمان این واحدها را از ۳۷.۹ درصد فعلی به بیش از ۴۰ درصد برساند.

 به گزارش گروه وبگردی  باشگاه خبرنگاران جوان، بر اساس آمار رسمی شرکت مادرتخصصی مدیریت تولید، انتقال و توزیع نیروی برق ایران (توانیر) متوسط راندمان نیروگاه های کشور در حال حاضر 41.2 درصد است که اگر فقط نیروگاه های حرارتی را در نظر بگیریم ، این رقم به 37.9 درصد می رسد.

 

متوسط راندمان 37.9 درصدی واحدهای حرارتی در ایران در حالی است که ایران یکی از کشورهای توانمند در سطح جهان در ساخت واحدهای نیروگاهی است اما به دلیل وجود واحدهای قدیمی و فرسوده که نیازمند به سازی و نوسازی هستند ، متوسط راندمان نیروگاه های حرارتی کشور پایین است.

 

در حال حاضر ظرفیت اسمی تولید برق کشور 76 هزار و 947 مگاوات است که از این رقم 62 هزار و 542 مگاوات که معادل 81.28 درصد از کل ظرفیت اسمی تولید برق کشور است را ظرفیت اسمی تولید برق در واحدهای حرارتی (بخاری، گازی، سیکل ترکیبی) شامل می شود.

 

به‌طور معمول نیروگاههای حرارتی با عمر بالای 25 سال نیازمند نوسازی و بازسازی محسوب می‌شوند. از ظرفیت 62 هزار و 542 مگاواتی تولید برق کشور که ظرفیت اسمی تولید برق در واحدهای حرارتی است ، 12 هزار و 26 مگاوات ظرفیت واحدهایی است که بیش از 25 سال از عمر آنها می گذرد. در این بین، عمر 2 هزار و 432 مگاوات واحد نیروگاهی بین 26 تا 30 سال، عمر 2 هزار و 553 مگاوات واحد نیروگاهی بین 31 تا 35 سال، عمر 4 هزار و 855 مگاوات واحد نیروگاهی بین 36 تا 40 سال و عمر 2 هزار و 186 مگاوات واحد نیروگاهی بیش از 40 سال است.

 

وزارت نیرو به منظور افزایش راندمان نیروگاههای حرارتی کشور که موجب کاهش مصرف سوخت در تولید برق واحد و به موجب آن کاهش آلایندگی هوا می شود ، از سال گذشته طرح بازسازی و نوسازی واحدهای فرسوده تولید برق را در دستور کار قرار داده است.

 

«حمید چیت چیان» وزیر نیرو در این زمینه گفت: "در کنار آماده‌سازی واحدهای موجود برای پاسخگویی به پیک مصرف سال 96، تمرکز ویژه بر روی افزایش راندمان نیروگاه‌ها و بازتوانی نیروگاه‌ها مورد توجه وزارت نیرو قرار گرفته است. "

 

این عضو کابینه دولت تصریح کرد: "یکی از مواردی که واحدهای فرسوده به آن دامن می زنند افزایش مصرف آب و آلودگی بیشتر برای محیط زیست است که تلاش می کنیم با افزایش ظرفیت تولید برق هم با احداث واحدهای جدید و هم با بازتوانی و نوسازی نیروگاههایی که عمر بیشتری دارند، متوسط راندمان واحدهای حرارتی کشور را افزایش داده و شاهد آلایندگی کمتر این واحدها باشیم."

 

وی افزود: "در طول اجرای برنامه ششم توسعه، باید 26 تا 27 هزار مگاوات به ظرفیت نصب شده نیروگاهی کشور افزوده شود که تلاش می کنیم بخشی از این رقم با بازتوانی نیروگاههای موجود محقق شود."

 

بر این اساس وزارت نیرو سال گذشته با محوریت فعالیت و مدیریت شرکت مادرتخصصی تولید نیروی برق حرارتی ، مجوز بازسازی و نوسازی 13 نیروگاه بخاری و یک نیروگاه گازی را از شورای اقتصاد گرفت تا مطابق ماده 12 قانون رفع موانع تولید و از محل منابع مالی صرفه جویی در انرژی، این اقدام انجام شود.

 

این واحدهای حرارتی که در دستور کار نوسازی و بازسازی قرار دارند شامل نیروگاه های بخاری اصفهان ، همدان ، بعثت ، شهید رجائی ، بیستون ، لوشان ، بندرعباس ، رامین ، طرشت ، تبریز ، منتظری ، منظر القائم و نیروگاه گازی ری می شود.

 

به منظور نوسازی و بازسازی این واحدهای حرارتی از سال گذشته مذاکراتی با شرکت های مختلف داخلی و خارجی در حال انجام است از کشورهایی چون روسیه ، ژاپن ، صربستان ، ایتالیا ، آلمان ، فرانسه ، کره جنوبی و چین تاکنون شرکت های فعال در صنعت نیروگاه سازی برای حضور در این پروژه ها ابراز تمایل کرده اند و مذاکراتی نیز با مسئولان ایرانی در مجموعه وزارت نیرو داشته اند.

 

«هوشنگ فلاحتیان» معاون وزیر نیرو در امور برق و انرژی درخصوص نحوه مشارکت شرکت های داخلی و خارجی در طرح بازسازی و نوسازی نیروگاه های فرسوده ایران گفت: واحدهای فرسوده نیروگاهی باید با یک برنامه زمان بندی شده و مدون یک به یک از مدار خارج شده ، بازنشست شوند و واحدهای نو و با راندمان مناسب جایگزین آنها شوند.

 

وی ادامه داد: این مهم در دستور کار ما قرار دارد و در قالب طرح بازسازی و نوسازی واحدهای فرسوده نیروگاهی که برای فاز نخست ، نوسازی واحدهای بخاری در برنامه قرار گرفته ، این کار انجام می شود.

 

معاون وزیر نیرو در امور برق و انرژی تصریح کرد: در این زمینه هم از توان شرکت های داخلی و هم از توان شرکت های خارجی استفاده می کنیم چرا که هدف ما ارتقای راندمان واحدهای حرارتی تولید برق کشور است که در این طرح بزرگ ، همگام با دیگر برنامه های وزارت نیرو به ارتقای سطح تکنولوژی در بحث تجهیزات نیروگاهی اقدام خواهیم کرد و تلاش می کنیم واحدهایی که جایگزین واحدهای فرسوده می شوند با توربین هایی با راندمان بالا در کلاس های F ، H و یا حتی بالاتر باشند.

 

وی ادامه داد: اجرا و تکمیل این طرح بزرگ ، زمان بر است و زمانی که واحدهای جدید در مدار بهره برداری وارد می شوند می خواهند برای یک دوره مثلا 20 ساله در مدار باشند ، از این رو باید با تکنولوژی های روز جهان ساخته و تجهیز شوند تا بعد از چند سال واحدهای از رده خارج و با تکنولوژی پایین قلمداد نشوند.

 

«علیرضا نصراللهی» مجری طرح بازتوانی نیروگاههای شرکت تولید نیروی برق حرارتی نیز در این خصوص گفت: ملاک کار جهت آغاز مذاکرات قراردادی با پیمانکاران اخذ موافقت شورای اقتصاد است و هر زمان که مجوز این شورا اخذ شود، کار آغاز خواهد شد.

 

وی در خصوص تضامینی که به پیمانکاران در طرح بازسازی و نوسازی واحدهای فرسوده اعطا می شود ، اظهار داشت: طبق ماده 12 قانون رفع موانع تولید رقابت پذیر ضمانت لازم به‌صورت ضمانت دولتی و یا Sovereign Guarantee برای این پروژه‌ها و قراردادهایشان دیده شده است.

 

از این رو وزارت نیرو به دنبال این است که با نوسازی و بازسازی واحدهای فرسوده حرارتی با مشارکت شرکت های داخلی و خارجی ، متوسط راندمان این واحدها را از 37.9 درصد فعلی به بیش از 40 درصد برساند.

 

منبع:ایسنا

 

انتهای پیام/

حال‌وهوای حرم رضوی در شب میلاد امام حسن (ع)

مشهد مقدس در شب میلاد امام حسن مجتبی(ع) را مشاهده میکنید.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حال و هوای شب میلاد امام حسن مجتبی(ع) در حرم مطهر رضوی

 

 

 

 

 

 

منبع:مشرق

 

انتهای پیام/

تاناکورا در غرب چگونه است؟

لباس های رنگارنگ غربی همیشه در ویترین های پر زرق و برق بالای شهر نیستند بلکه با کمی شکسته نفسی می توان دست دوم آن ها را با قیمت هایی شاید باور نکردنی در فروشگاه های کوچک و بی نور و رمق در مناطق مختلف شهر پیدا کرد.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گرچه هر از گاهی رسانه ها، آن هم از جنبه بهداشتی، حساسیت زایی و احتمال انتقال آلودگی های میکروبی سراغ تاناکوراها رفته اند اما به نظر نمی رسد رونق این کاسبی تحت تاثیر قرار گرفته باشد.

 

 

خرید لباس های دست دوم غربی احتمالا می تواند برای قشری از مردم کشورهای در حال توسعه که قدرت خرید بالایی ندارند امر عادی به نظر برسد ولی شاید خیلی از ما باور نکنیم که سرچشمه و اصل فروشگاه هایی که ما آنها را به اسم تاناکورا می شناسیم از امریکا و کانادا شروع شده! از نظر افکار عمومی ما، مردم در اروپا و امریکا نه فقط همیشه لباس های مارک می پوشند بلکه کمی که گذشت  دلشان را می زند و جدید آن می خرند، فکر می کنیم آن ها مثل ما نیستند که تا تار و پود لباس هایمان از هم گسسته نشده و از برادر و خواهر بزرگتر به کوچکتر نرسیده و در انتها به قاب دستمال و وسیله گردگیری تبدیل نشده آن ها را دور نمی اندازیم!

 

 

 

اما باید بدانیم که در سه کشور امریکا و کانادا و استرالیا فروشگاه زنجیره ای با گردش مالی گسترده فعالیت می کند که کار اصلی آن عرضه لباس، کفش، لوازم خانگی، کتاب، ظرف و اسباب بازهایی است که توسط مردم اهدا شده است. این فروشگاه با 22 هزار کارمند و 330 شعبه مشتریان فراوانی برای خود دارد. در این یادداشت نگاه  کوتاهی به فعالیت این شرکت می کنیم.

 

 

شرکت اصلی در امریکا سیورز (Savers) نام دارد. اولین شعبه این شرکت در شهر سانفرانسیسکو در سال 1333 شمسی (63 سال قبل) افتتاح شده است. البته بانیان این طرح جلوگیری از دور ریخته شدن بیش از 317 هزار تن کالا در سال و استفاده مجدد از آن ها را یکی از دلایل برجسته کار خود می دانند اما نمی توان از نظر دور داشت که درآمدشان براساس آخرین آمار بالغ بر یک و دو دهم میلیارد دلار در سال بوده و رشد فزآینده ای را هم تجربه کرده اند.

 

 

برمبنای اطلاعات پایگاه اطلاع رسانی شرکت سیورز که در کانادا به اسم ولیو ویلیج (Value Village) شناخته می شود، مردم اقلام قابل بازیافت خودشان را مستقیما یا توسط موسسات غیرانتفاعی (خیریه) محلی به دست آن ها می رسانند. در ازای این اقدام، سیورز مبلغی به این موسسات کمک مالی اختصاص می دهد و اقلامی را که کیفیت مطلوبی دارند برای عرضه قیمت گذاری می کند تا مشتریان بتوانند با قیمتی ارزان کالای مورد نیاز خود را تهیه کنند. براساس این اطلاعات، اجناسی که به فروش نمی رسند یا خریداری ندارند بسته بندی و به کشورهای در حال توسعه فرستاده می شوند.

 

 

بازیافت و استفاده مجدد، عرضه به قیمت مناسب، ایجاد شغل و کمک به موسسات غیرانتفاعی در تابلوی شرکت سیور قرار گرفته و به نظر می رسد که آن ها صرفا خدمت به جامعه را مد نظر دارند ولی براساس تحقیقاتی که شبکه خبری ان بی سی در سال 2015 انجام داده، ظاهرا مالکان شرکت چندان هم در عمل خیر خود خالص نیستند! در این گزارش گفته شده که تام الیسون، رئیس هیات مدیره سیورز خانه اشرافی در منطقه ای دارد که خانه بیل گیتس هم همانجا قرار گرفته است. از سوی دیگر این تحقیق نشان داده که فقط بین 8 تا 17 درصد درآمد شرکت به موسسات خیریه می رسد اما صاحبان سیورز این مطلب را به اهدا کنندگان اعلام نمی کنند، برای همین ممکن است این امر به معنی فریب نیت خوب افرادی باشد که فکر می کنند همه پول آن چیزی که اهدا می کنند به نیازمندان خواهد رسید.

 

منبع:ایسنا

 

انتهای پیام/

هشدار معاون دادستان درباره روش‌های کلاهبرداری اینترنتی

معاون دادستان و سرپرست دادسرای ناحیه یک گفت: قرار دادن رمز بر روی کارت و بلند گفتن رمز در پایانه‌های فروش یکی از اشتباهاتی است که اغلب افراد مرتکب می‌شوند.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بنی‌صفار ابوالحسنی در برنامه «آوای قانون» رادیو گفت‌وگو با موضوع کلاهبرداری، در پاسخ به این سئوال که درگاه‌های خرید اینترنتی امن چه ویژگی‌هایی دارند؟ گفت: سایت های معتبر و دارای امنیت از سوی وزارت ارتباطات و فناوری ارتباطات مشخص شده اند. سایت‌های نامعتبر ممکن است درگاه نامعتبر داشته باشند. درگاه های تعریف شده از سوی بانک‌ها فضای تعریف شده و آشنا برای افراد است که با کوچک‌ترین اطلاعات از کامپیوتر قابل تشخیص است.

 

وی درباره روش‌های شیادان در کلاهبرداری‌های اینترنتی، اظهار کرد: ساده‌ترین روش برای کلاهبرداران دسترسی به کارت بانک است. باید توجه داشت که کارت بانکی یک دارایی کاملا شخصی است و افراد باید از دادن شماره کارت به افراد دیگر که اعتماد کامل وجود ندارد خودداری کنند. قرار دادن رمز بر روی کارت و بلند گفتن رمز در پایانه‌های فروش یکی از اشتباهاتی است که اغلب افراد مرتکب می‌شوند.

 

این مقام قضایی خاطرنشان کرد: سوءاستفاده از رسید بانکی نیز یکی از شایع‌ترین راه‌های کلاهبرداری است. تقاضای ما این است که افراد رسید هر تراکنش بانکی که از دستگاه‌های خودپرداز دریافت می‌کنند را از بین ببرند؛ زیرا در این رسید اطلاعاتی وجود دارد که ممکن است مورد سوء استفاده قرار گیرد.

 

ابوالحسنی ادامه داد: کپی برداری مغناطیسی از کارت های بانکی یکی دیگر از کلاهبرداری هاست که در کشور ما بسیار به ندرت دیده می شود. در این روش شیادان با داشتن کارت از روی آن کپی برداری می کنند؛ بنابراین توصیه می‌شود کارت را به خصوص در اختیار افرادی که دارای دستگاه پز سیار هستند قرار ندهید، چرا که ممکن است به یک دستگاه کپی بردار مغناطیسی متصل باشد. راه دیگر برای کلاهبرداری در این زمینه تعویض کارت بانکی است که یک شیوه قدیمی است.

 

وی گفت: سوء‌استفاده از شلوغی صف‌های عابربانک یکی دیگر از روش‌های کلاهبرداری است. به این صورت که افراد مسن تر را طعمه خود قرار می دهند و به بهانه کمک کردن به آنها می گویند که کار بانکی آنها را انجام می دهند و کارت را از ایشان می گیرند و حساب مورد نظر را تخلیه می کنند. توصیه می شود برای امور بانکی خود یا از افراد مورد اعتماد خود استفاده کنید و یا از متصدیان بانکی درخواست کمک کنید.

 

معاون دادستان تهران خاطرنشان کرد: حقـه معروفی که در چند سال اخیر شایع شده است پیامک «شما برنده شده اید» است که به این وسیله اطلاعات مالی افراد دریافت می‌شود. مورد دیگر کارتخوان‌های رایگان است. به فروشندگان توصیه می شود به پزهای رایگان اعتماد نکنند و حتما دستگاه‌های خود را از بانک‌ها تهیه کنند. موارد زیادی دیده شده که افراد خود را به عنوان نماینده بانک معرفی کرده‌اند و کارتخوان‌هایی را ارائه داده‌اند که متصل به بانک‌ها نبوده‌اند؛ بنابراین توصیه می شود از دستگاه‌هایی استفاده کنند که به نام خود افراد و متصل به حساب بانکی خودشان باشند و از دستگاه‌های فروشگاه‌های همسایه و افرادی که کسب و کار خود را تعطیل کرده‌اند و به دستگاه‌های خود نیازی ندارند استفاده نکنید.

 

ابوالحسنی در پاسخ به این سئوال که آیا قوانینی برای اشخاصی که مرتکب جرایم اینترنتی می شوند، در نظر گرفته شده است؟ اظهار کرد: ماده 13 قانون جرایم رایانه‌ای عنوان می‌کند هر شخصی به طور غیرمجاز سامانه های رایانه‌ای یا مخابراتی با ارتکاب اعمالی از قبیل وارد کردن، تغییر، محو، ایجاد یا متوقف کردن داده ها و مختل کردن سامانه، وجه یا امتیاز یا منعفت یا خدمت مالی را برای خود یا دیگران تحصیل کند علاوه بر رد مال به صاحب آن حبس از یک تا پنج سال یا جزای نقدی از بیست تا یکصد میلیون یا هردو مجازات محکوم خواهد شد.

 

منبع:ایسنا

 

انتهای پیام/