بستنی میوه ای توت فرنگی
شیر- نیم لیتر
توت فرنگی - دوپیمانه
خامه فرم گرفته - یک پیمانه
خامه صبحانه - نصف پیمانه
ثعلب - نصف قاشق چای خوری
وانیل به مقدار لازم
آب- نصف پیمانه
شکر - یک پیمانه (میزان شکر بستگی به ذائقه شما دارد)
طرز تهیه
ثعلب را با نصف پیمانه آب سرد مخلوط و از صافی یا توری رد کنید.بعد مخلوط را همراه با شکر روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود.
شیرسرد رابه مواد اضافه کنید تا مواد داغ شده سرد شود حتما شیر سرد بریزید چون اگر داغ باشد شیر با توت فرنگی بریده می شود .
تمام مواد دستور را درمخلوط کن بریزید تا کاملا مخلوط شود.داخل قالب ، سلفون بکشید و تمام مواد را داخل سلفون بریزید و در فریزر بگذارید.
بعد از فریزر خارج کنید و دوباره با مخلوط کن هم بزنید.
این کار را تا 5 دفعه انجام دهید تا مواد پوک شود و فرم بستنی پیدا کند.
دقت کنید این بستنی مثل بستنی سنتی کشدار نیست .