مواد لازم :

پیاز
1 عدد
برنج
500 گرم
کلم برگ
1 کیلو
گوشت خرد شده
500 گرم
رب گوجه فرنگی دلپذیر
2 قاشق غذاخوری
دارچین
1 قاشق سوپ خوری
روغن مایع دلپذیر
به مقدار لازم
نمک،فلفل،زردچوبه
به مقدار لازم
 
طرز تهیه: ابتدا پیازها را خلال کرده و سرخ می‌کنیم. سپس گوشتها را اضافه کرده و تفت می‌دهیم. کلم‌ها را شسته و ریز خرد می‌کنیم و به مواد اضافه نموده و تفت می‌دهیم. رب گوجه فرنگی دلپذیر را همراه با نمک، فلفل و زرد چوبه به مواد اضافه کرده و تفت می‌دهیم. سپس دارچین را با این مواد مخلوط می‌کنیم و با مقداری آب می‌گذاریم بپزد. مقداری برنج درون قابلمه ریخته و سپس مقداری از مواد آماده شده را روی آن می ریزیم (مجددا این کار را تکرار می کنیم) سپس برنج را دم می کنیم.