بستني شاه توت
مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:
شاهتوت؛ ۵ پیمانه یا ۵۰۰ گرم
پودرقند؛ ۶ قاشق سوپخوری یا ۷۵ گرم
خامه؛ یک و یکچهارم پیمانه - بیسکویت؛ چند عدد برای تزیین - شاهتوت؛ مقداری برای تزیین
روش تهیه:
۱ ) شاهتوتها را داخل سبدی بریزید و بشویید تا خاک و گرد و غبار آن از بین برود، سپس قابلمهای آماده کنید و شاهتوت را همراه ۲ قاشق سوپخوری آب و پودرقند داخل قابلمه بریزید. در ظرف را بگذارید و مدت ۵ دقیقه روی شعله اجاقگاز قراردهید تا نرم شود.