مثلث خامه ای
مثلث خامه ای
مواد لازم :
آرد
دو پيمانه
بيكينگپودر و نمک
از هر کدام نصف قاشق مرباخوري
شکر
دو قاشق مرباخوري
پنير پيتزا
125 گرم (نصف پيمانه)
خامه
350 گرم (يك و نيم پيمانه)
شويد خردشده
يك قاشق غذاخوري
تخممرغ
يك عدد
طرز تهيه :
آرد، شكر، نمك و بيكينگپودر را با هم مخلوط بعد خامه را اضافه كرده و هم بزنيد. كمي از پنير را كنار گذاشته و بقيه را به مواد بالا اضافه كرده با شويد و همه را با هم مخلوط كنيد. خمير را زياد ورز ندهيد و به صورت مستطيل روي ميز كار گذاشته و به شكل مثلث (سه گوش) برش دهيد. روي آنها با قلممو تخممرغ زده و پنير باقيمانده را بپاشيد و در فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتيگراد به مدت 20 دقيقه قرار دهيد تا پنيرها آب شده و طلايي شوند.