ماهي سوخاری

تكه هاي ماهي رو داخل پياز فراوون يك قاشق آبليمو نمك و زعفرون

آب شده ميخوابونيم
بعد از 1-2 ساعت آنها را داخل آرد سوخاري زده و در روغن كم
با شعله ملايم سرخ ميكنيم