سيب زميني رو پوست بگيريد و بشوريد و بعد خيلي نازك ورقه كنيد ............. ورقه هاي چيپسي..............خيلي مهمه كه بعد از شستن ورقه كنيد چون اگه ورقه كنيد بعد بشوريدش نشاسته اي كه در سيب زميني هست جدا ميشه و باعث از هم پاشيدن ورقه ها خواهد شد.................. من اين كار رو در قالب مافين انجام دادم. (فقط دوتا ) كه متوجه روال كار بشيد ولي ميشه بيشتر درست كرد و دورتا دور ظرف رو پر نمود.
سوالي بود در خدمتم.

بعد از پخت هم اگه دوست داشتين ميشه گريل رو روشن كرد تا لبه هاي سيب زميني كه برجسته تر هستن برشته بشن و هارموني رنگ زيباتري ايجاد بشه كه من هم اين كار رو كردم.

سلام

ممنون از شما

تو این روش برای نگه داشتن پره های سیب زمینی به خلال دندان احتیاج نیست؟

نه!