#سوپ_مرغ_و_نودل  🍗🍗🍗🍗

مواد لازم:
مرغ  ......   نصف یک سینه مرغ
نودل  ......   1 بسته
هویج  .......   2  عدد متوسط
سیب زمینی  ....  2 عدد متوسط
نخود فرنگی بخار پز  ....  1پیمانه
ذرت  بخار پز  ......  1 پیمانه
پیاز بزرگ  .....  1 عدد
جعفری و گشنیز خرد شده ....  1 پیمانه
رب   ......   1 ق غ  
نمک و ادویه مرغ و زنجبیل  

طرز تهیه:
مرغ را همراه پیاز و هویج نگینی و ادویه مرغ و آب داخل قابلمه ریخته و میگذاریم بپزد .
بعد از اینکه مرغ پخت از قابلمه بیرون آورده و نگینی خرد میکنیم و داخل قابلمه میریزیم .
سیب زمینی هارا پوست گرفته و یکی را نگینی خرد میکنیم و به مواد اضافه میکنیم .
سیب زمینی بعدی را رنده کرده و برای لعاب دار شدن سوپ اضافه میکنیم .
نخود فرنگی و ذرت بخار پز و سبزی را هم اضافه میکنیم و میگذاریم بپزند .
وقتیکه همه مواد پختند رب و نودل را همراه ادویه اش اضافه کرده و چند دقیقه میگذاریم جا بیفتند .
البته من نودل  را از وسط جدا کردم .
بعد از جا افتادن سوپ نمک و زنجبیل را اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم .
سوپ خوشمزه ما آماده ست .
در ظرف مناسب کشیده و تزیین میکنیم .
 

چه قیافه ی قشنگی داره. بیشتر غذاها بسته به سلیقه در تزئینشونه که اشتهاآور میشن.

ممنون از شما

ببخشید نودل سالاده یا سوپ؟؟؟

توضیحی درباره نودل:

نودل

(از کلمه آلمانی Nudel)یک غذایی اصلی است که از برش خمیر فطیر (عمل آوری نشده) به شکل‌های مختلف تهیه می‌شود. در حالی نودل نواری نازک و بلند مرسوم‌ترین فرم نودل است، اما نودل به شکل‌های بسیاری متنوعی برش می‌خورد که از جمله آن‌ها می‌توان به فرم‌های موجی، لوله‌ای، رشته‌ای و صدفی اشاره کرد. به طور معمول نودل در آب جوش طبخ شده و گاهی به آن روغن خوراکی و نمک نیز افزوده می‌شود. البته روشی دیگر طبخ آن سرخ کردن نودل در ماهی تابه و سرخ کردن عمیق آن است. نودل به طور معمول با سس و یا به همراه سوپ سرو می‌شود. نودل را می‌توان برای مدت کوتاهی در یخچال نگهداری کرد، اما این امکان وجود دارد که نودل را خشک کرده و برای مدت طولانی‌تری و مصرف در آینده نگهداری نمود.

در انگلیسی آمریکایی، نودل یک واژه فراگیر برای محصولات فرآوری شده خمیر آرد است. در انگلیسی بریتانیایی واژه نودل به طور کلی به غذایی از خمیر آرد اشاره دارد که به شکل نواری نازک و بلند است. در هنگام بحث درباره نودل باید، ترکیبات و خاستگاه جغرافیایی و فرهنگی مدنظر گرفته شود.

و

تفاوت پاستا ،ماکارونی، اسپاگتی و نودل چیست؟ آیا در شکل آنهاست و یا در طرز پخت آنها؟
 

پاستا کلا به نوع این غداها میگن (مثل خورشت(قورمه سبزی، قیمه ...)) اینجا هم کلا به نوع غذاهای ماکارونی،نودل و اسپاگتی ، پاستا میگن
خب اسپاگتی همین ماکارونی هایی هست که ما میخوریم :)) درواقع اسمشون اسپاگتی هستش ولی ما بش میگیم ماکارونی
نودل ها : چینی هستن شبیه ماکارونی های (اسپاگتی) خودمونن فقط با این تفاوت که با برنج درست شدن :))
ماکارونی : شکلش شبیه لوله های کوچیک حدود 30-33 سانتیمتر که توش خالیه