مصرف پُفک موجب عقیمی و ناباروری در افراد می‌شود. پفک حاوی تارترازین (ماده قرمز و نارنجی‌رنگ) است که سبب اختلالات رفتاری، اضطراب و پرخاشگری در اطفال و حتی افراد بزرگسال می‌شود.
به گزارش تسنیم، محمد دریایی متخصص گیاهان دارویی افزود: برنج پُرمصرف‌ترین اقلام سفره امروز ایرانیان، سودازاست و موجب غلظت خون می‌شود. برنج یبوست‌زاست و یبوست، مادر همۀ بیماری‌هاست. بهترین نوع برنج، برنج قهوه‌ای است که مشکلی برای بدن ایجاد نمی‌کند البته بهتر است که افراد بیش از سه بار در هفته برنج مصرف نکنند. بهتر است که برنج در قالب سوپ، آش‌، شله‌زرد و شیربرنج مصرف شود تا طبع سرد برنج کاهش پیدا کند. وی افزود: مصرف برنج موجب انسداد عروق، سنگ صفرا و سنگ کلیه می‌شود. خوردن برنج موجب تیرگی پوست می‌شود؛ البته مصرف سبزی‌پلو و زیره این ضرر را کاهش می دهد.