پیتزا مخلوط با دستپخت خانگی
وب سایت آشپزی: پیتزا غذایی است که اکثر بچه ها دوست دارند و بدون بهانه گیری میخورند. امروز با درست کردن این پیتزای خانگی خوشمزه اوقات خوشی را با خانواده خود سپری کنید.
مواد لازم:
- آرد: 3 پیمانه
- نمک: یک قاشق چایخوری
- مایه خمیر: یک قاشق سوپخوری
- شکر: یک قاشق سوپخوری
- روغن زیتون: یک چهارم پیمانه
- آویشن: یک قاشق سوپخوری
- پودر سیر: یک قاشق چایخوری
- آب ولرم: به مقدار لازم
- سوسیس: یک پیمانه ، خرد کرده
- قارچ: یک پیمانه ، تفت داده
- زیتون: یک دوم پیمانه ، خرد شده
- تخم مرغ: یک عدد
- گوجه فرنگی: یک پیمانه ، خرد شده
- فلفل دلمه ای: یک عدد
- پنیر پیتزا: یک و نیم پیمانه (رنده شده)
طرز تهیه:
1- آرد و نمک را در کاسه ای الک کنید . مایه خمیر ، شکر ، روغن زیتون ، آویشن و پودر سیر را اضافه و با هم مخلوط کنید .سپس آب ولرم را کم کم اضافه کنید تا به صورت خمیر یکنواختی در آید و به دست نچسبد.
1- سوسیس، قارچ و زیتون خرد کرده را به خمیر اضافه کرده ورز دهید تا با خمیر مخلوط شود . کف سینی را چرب کرده و خمیر را داخل آن پهن کنید سپس تخم مرغ زده شده را روی خمیر بمالید. خمیر را استراحت داده تا ور بیاید سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را روی آن ریخته و در انتها پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و آن را در فر با حرارت 250 درجه سانتی گراد بگذارید تا بپزد.