املت_روسی

املت_روسی


مواد لازم:
30 گرم کره   
6 عددتخم مرغ   
2 عددگوجه فرنگی   
1 عدد فلفل دلمه
4 عدد   قارچ
3 قاشق غذاخوری ذرت
به میزان لازم نمک و فلفل

طرزتهیه:
 1.   فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را نگینی خرد کنید و قارچ را هم حلقه ای ببرید.
 2.تخم مرغ ها را در کاسه ای ریخته و همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید.
 3. کره را در تابه بیندازید و هنگامیکه آب شد تخم مرغ ها را اضافه کنید، و بگذارید با شعله ملایم یک طرفش سفت و نیم پز شود.
  4. مواد را در یک نیم دایره از تخم مرغ در تابه بریزید و نیمه دیگر را با کفگیر بلند کنید و روی نیمه مواد بگذارید تا سرخ بشود.
  5.وقتی سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.
 

ظاهر خوبی داره ولی طعمش رو نمیدونم باید به حاج خانم سلما بگم بپزه بیاره اتاق چت ..خخخخ