تحقيقات نشان مي‏دهد كه خوردن يك عدد سيب در روز، باعث جلوگيري از ابتلا به آسم و حملات آسمي به مقدار زياد مي‏شود.بر اساس تحقيقاتي كه در دانشگاه ترتينگهام در انگلستان انجام شده است، براي كاهش حملات آسمي يا ابتلا به آسم كه با رسيدن فصل بهار احتمال شدت يافتن آن افزايش مي‏يابد، مي‏توان از خوردن يك عدد سيب و يا يك عدد گوجه فرنگي در روز استفاده كرد.دكتر سارا لوئيس از محققان دانشگاه ترتينگهام، آزمايشهايي بر روي افراد مختلف انجام داده و در نتيجه اين آزمايش نشان داده شده است كه اشخاصي كه در هفته پنج‏ عدد سيب و يا سه عدد گوجه فرنگي استفاده مي‏كنند كارآيي شش‏هايشان به مقدار قابل توجهي بالا رفته است. اين تحقيقات بر روي 2633 انسان بزرگسال انجام شده است. اين تحقيقات نشان مي‏دهد كه كليه سبزيجات و ميوه‏ها در مبتلايان به بيماري آسم همين خاصيت را دارند، ولي هيچ كدام به اندازه سيب و گوجه فرنگي تاثيرگذار نيستند.محققان همچنين به اين نتيجه رسيدند كه افرادي كه به مقدار زيادي سيب و گوجه فرنگي و موز مصرف مي‏كنند، كمتر در معرض نفسهاي همراه با خس خس سينه قرار مي‏گيرند.
روزنامه ‏همشهري 24/10/1380 بهمن قائمى‏