شیرینی کره ایی

شیرینی کره ایی
کره ۷۵گرم
پودر قند نصف پیمانه
زرده تخم مرغ دو عدد
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک هشتم قاشق چای خوری
نمک یک پیچ(بین دو انگشت)
ارد به میزانی که خمیر به دست نچسپه , البته یه مقدار چسپندگی اشکال نداره. بعد خمیر رو بزارید داخل نایلون و بیست دقیقه بزارید داخل یخچال, بعد خمیر رو روی میز کار به قطر سه میل باز کنید و قالب بزنید ,اگه حوصلتون نگرفت قالب بزنید اندازه یه گردو کف دست بزارید , یه فشار کوچک به خمیر بدید تا اندازش نیم سانت بشه با پشت چاقو مدل بدید, بعد روش رو رومال بکشید ,من از سفیده استفاده کردم. توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰بزارید ده دقیقه ای اماده میشه. بعد روی شیرینی هم باقسمت بالای فر طلایی کنید.
 پ ن：دمای فر رو خودتون تعین کنید. رومال میتونه شامل مخلوط زرده و پودر قند باشه. من روی بعضی از شیرینی ها پودر قند و دارچین ریختم. طعم این شیرینی فوق العاده هست و گزینه خوبی برای شیرینی عید میتونه باشه. از ارد اضافی استفاده نکنید شیرینی رو خراب می کنه. تا وقتی شیرینی سرد نشده از ظرف بر ندارید , خیلی هم اسونه:-)