در ظرفی لوبیا، زیتون، پیاز، کاهو، برگ های ریحان و پنیر را بریزید.

مواد لازم

 

۲ پیمانه لوبیا چیتی پخته شده

۱۰۰ گرم زیتون سیاه حلقه شده

۲ عدد پیاز قرمز کوچک حلقه شده

عدد کاهو خرد شده

برگ ریحان

۴۰ گرم پنیر سفید

دو سوم پیمانه روغن زیتون

یک سوم پیمانه سرکه

نمک

فلفل سیاه و قرمز

 

 

طرز تهیه

 

در ظرفی لوبیا، زیتون، پیاز، کاهو، برگ های ریحان و پنیر را بریزید. در ظرف دیگری روغن زیتون، سرکه و مقداری نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و روی مواد بالا بریزید و بلافاصله سرو کنید.