بیسکوییت چای
آرد 1/2 لیوان . پودر نارگیل 1/2 لیوان . روغن جامد یا کره آب شده 1/2 لیوان
شیره خرما یا انگور 5 قاشق غذاخوری . پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1/8 قاشق چایخوری . اسانس وانیل چند قطره . شکلات تخته ای مقداری
طرز تهیه : تمام مواد را داخل کاسه ای بریزید و با انگشتان دست مخلوط کنید تا بافتی مانند خرده نان پیدا کند ، مواد را روی سطح کار قرار دهید و شروع به ورز دادن کنید تا خمیری نرم و یکدست شود سپس خمیر را با وردنه به ضخامت 1 سانتیمتر روی سطح کار پهن کنید.