مواد لازم:
آرد سفيد تازه 2 ليوان
روغن 1 ليوان
شير 1 ليوان
شكر 1 ليوان
تخم مرغ 3 عدد
بيكينگ پودر 2 قاشق چايخوري


طرزتهيه - اول آرد را با بيكينگ پودر يك بار الك كنيد.

- شكر و تخم مرغ را در ظرفي با چنگال يا همزن برقي بزنيد تا خوب سفت وسفيد شود.

- روغن، شير، آرد و بيكينگ پودر را در آن بريزيد و چند بار هم بزنيد.

- قالب كيك را چرب كنيد و كمي آرد در كف و اطراف آن بپاشيد.

- مايه كيك را در قالب بريزيد.

- سپس فر را گرم كنيد و مدت نيم ساعت كيك را در درجه حرارت 160 در فر قرار دهيد .

- وقتي كيك پخت و سرد شد، آن را با خامه فرم گرفته تزيين كنيد.