مواد
۲ پيمانه  شير
۳  قاشق   غذاخوري  قهوه فوري-نسكافه
۲  قاشق غدا خوري و ۲ قاشق چايخوري  نشاسته
۱/۴ پيمانه شكر و ۲ قاشق شكر جدا جدا براي فرم دادن به خامه
۱/۲  پيمانه خامه
۱/۴ قاشق چايخوري وانيل
كمي دارچين براي طعم و تزيين

روش تهيه :  ۴ ماده اوليه ( شير – قهوه – نشاسته و شكر)  را باهم در يك ظرف هم زده و روي شعله ملايم  بمدت يك دقيقه قرار داده و  به آن غلظت مي دهيم. بعد آن را روي يخ ميگذاريم تا  خنك شود و در ظرف هاي كوچك ريخته  و با خامه فرم گرفته تزيين كرده و كمي پودر دارچين روي آن مي پاشيم  و در يخچال بمدت يكساعت ميگذاريم تا  خنك شود و به اصطلاح خود را بگيرد و آماده مصرف شود . نوش جان