سوهان کنجدی
مواد لازم سوهان کنجد
- کنجد:40گرم
- شکر: 120گرم
- کره: 1 قاشق سوپ خوری
- زعفران: 1 قاشق چایخوری
- روش تهیه سوهان کنجدی:برای سوهان کنجدی ابتدا شکر را کارامل کرده بدون آنکه در آن قاشقی فرو کنید و ظرف را بچر خانید تا کارامل نسوزد. حال کنجد را ریخته و 2 دقیقه زمان دهید تا شل شود. حال کره را ریخته و زعفران خشک را. مواد را از حرارت برداشته و کف سینی فر چرب شده با قاشق و با فاصله بریزید و بعد از سفت شدن از سینی جدا کنید.