کیک شیری
مواد اولیه :
آرد ۳پیمانه
شکر ۱ونیم پیمانه
بیکینگ پودر ۳قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۱قاشق چایخوری (اختیاری)
شیر۲پیمانه
تخم مرغ۴عدد
کره ۲سوم پیمانه
وانیل ۱چهارم قاشق چایخوری
پودر نارگیل به میزان لازم (اختیاری)
طرز تهیه
اول توی ظرفی مناسب تخممرغها، شکر و وانیل رو با همزن برقی کاملا میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شه، سپس کره رو اضافه و هم میزنیم. شیر رو داغ می کنیم و اون رو کمکم اضافه و با همزن میزنیم تا مواد یکدست شه.
آرد و بیکینگ پودر رو با هم الک میکنیم، به مواد اضافه میکنیم و اگه دوس داشتین پودر کاکائو رو به آرد اضافه میکنیم. مواد را در قالبی که کف اون رو کاغذ روغنی پهن کردیم، میریزیم و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه در پنجره وسط قرار میدیم.