«قسمتی از رسالة ذهبيه امام رضا(ع)بشرح زير است:
نخستين ماه بهار،ماه آذار رومي(فروردين) سي روز است.دراين ماه،بايد غذاهاي لطيف مانند گوشت سفيد(نيم پخته)خوردونبايد پياز،ريحان،پونه وترشي خورد.درماه دوم بهار كه‌نيسان رومي (اردي بهشت)است،ماه سي روز بوده وروزهاطولاني‌تر مي‌شودومزاجها قوي‌تر مي‌گردد.خونها به حركت‌مي آيند وبادهاي شرقي مي‌وزد.
دراين ماه خوب است،غذاهاي كباب شده وگوشت شكار خورد!آميزش نيز بي ضرراست.درماه سوم‌بهار بنام ايار(خرداد) كه سي ويك روزاست،،بادها صاف ولطيف مي‌شوند.دراين ماه،بايد ازخوردن‌غذاهاي شور وگوشتهاي سنگين مانند گوشت گاو وهمچنين‌شير،خودداري كرد. استحمام در اول روز ،خوبست.ولي نبايدقبل از خوردن غذا،ورزش كرد.درماه چهارم بنام حزيران(تير)كه سي روز است،از تلاشهاي خسته كننده وخوردن‌غذاهاي چربي دار وزياده روي در مصرف آن،خودداري‌شود.
نبايد مُشك وعنبر را بو نمايند.ولي خوردن حبوبات سردمزاج مثل كاسني،بقلة الحمقاء وميوه‌هاي سبز مانند خياروخيارچه شير خشت وميوه‌هاي آبدار وترشيها،نافع است‌وخوردن گوشت بزغاله وگوساله وگوشت پرندگان وشيرگوسفند تازه زائيده وماهي تازه،خوب است.درماه پنجم‌بنام‌تموز(مرداد ) خوردن آب سرد به يك نفس وخوردن‌چيزهاي آبكي و غذاهاي زود هضم، خوبست.
درماه ششم‌بنام آب (شهريور) كه سي ويك روز است،بادهاي مسموم‌زياد شده وزكام در شبها فراوان مي‌شود وبايد با غذاهاي‌سردكننده،مزاج را اصلاح نمود.غذاهاي سبك وزود هضم،شير جوشيده شده خوبست ونبايد در اين ماه آميزش نمود.ورزش را بايد كم كرد وخوبست گُلهاي سرد مزاج را بونمايند.
درماه هفتم بنام ايلول (مهر)كه سي روز است،هواپاكيزه مي‌شود.خوردن شيريني،گوشت بزغاله يكساله وبرّه‌خوبست.ولي نبايد گوشت گاو بخورد ودرخوردن كباب زياده‌روي نكند.زياد استحمام ننمايد.
از خوردن خربزه وخيار،خودداري نمايد. درماه هشتم بنام تشرين اول(آبان) كه سي‌ويك روز است،بادهاي مختلف وباد صبا مي‌وزد.آميزش‌مناسبست .
خوردن گوشت چربي دار وانار ترش وميوه بعد ازغذا، خوبست.بايد كم آب خورد وورزش در اين ماه،مفيداست. درماه نهم بنام تشرين دوم (آذر)كه سي روز است،باران‌فصلي ،قطع مي‌شود.موقع شب ،نبايد آب خورد.آميزش وحمام را تقليل كند.در صبح يك ليوان آب گرم،سربكشد.كرفس ونعنا وجرجير،نخورد.
درماه دهم بنام كانون‌ِاول(دي) كه سي ويك روز است،بادهاي شديد،مي‌وزد وسرما زيادتر مي‌شود ومثل ماه قبل عمل نمايد.نبايد غذاهاي‌مرطوب بخورد.بايد غذاهايي را كه هم ظاهرش وهم طبعش‌گرم است،بخورد.درماه يازدهم بنام كانون دوم (بهمن)كه سي‌ويك روز است،بهتر است ،آب گرم را به يك نفس سربكشد.آميزش خوبست.
خوردن حبوبات گرم وكرفس وجرجير وسير وپياز كوهي،مفيد است.استحمام در اول‌صبح،مناسب است.دراين ماه از خوردن شيريني وماهي تازه‌وشير ،خودداري نمايد.درماه دوازدهم بنام شباط(اسفند) كه‌آخرين ماه ِسال‌ِ رومي است‌وبيست وهشت روز است، بادهاي‌مختلف مي‌وزد.ريزش باران،زياد مي‌شود.
در اواخر اين‌ماه،سبزيها سر از خاك در مي‌آورند.خوردن پياز، سير،گوشت‌پرنده وشكاروميوه خشك،خوبست.كمتر شيريني بخورد.آميزش‌ِ زياد بد نيست!حركت وورزش هم خوبست.»
کتاب چگونه سلامتي خود را حفظ كنيم؟
تبیان زنجان ،منبع : مرکز اطلاعات و مدارک اسلامی
