بازیگری را زیر نظر حمید سمندریان آموخت.
او تا به حال پنج بار برای بازی در نمایشهای زیر از جشنواره تئاتر فجر برنده جایزه شده است:
جایزه اول: رژیستورها نمی میرند - یک دقیقه سکوت
جایزه دوم: پاییز - همان همیشگی
جایزه سوم: رقص کاغذپاره ها
بازی در سینما را در سال 1380 و با بازی در فیلم نان و عشق و موتور 1000 آغاز کرد و با بازی در فیلم قارچ سمی ادامه داد.
بازی او در مجموعه بدون شرح (مهدی مظلومی، ١٣٨٠) اولین حضور او در تلویزیون بود. زوج او و فتحعلی اویسی در دو مجموعه بدون شرح و کمربندها را ببندیم (مهدی مظلومی، ١٣٨٣) با استقبال فراوان مخاطبین مواجه شد.
- من یک مستاجرم (پریسا بخت آور)
- کمربندها را ببندیم (مهدی مظلومی)
- برای آخرین بار (اکبر منصورفلاح)
1383 تردست ( محمدعلی سجادی ) [بازیگر]
1382 مکس ( سامان مقدم ) [بازیگر]
1381 جنایت ( محمدعلی سجادی ) [بازیگر]
1380 قارچ سمی ( رسول ملاقلی‌پور ) [بازیگر]
1380 نان، عشق، موتور هزار ( ابوالحسن داودی ) [بازیگر]
بیشترین همکاری های امیر جعفری با:
گوهر خیراندیش (بازیگران،) (در 3 فیلم )
تورج منصوری (تدوین،تهیه و تولید،فیلمبرداری،فیلمنامه،کارگردانی،) (در 3 فیلم )
کارن همایونفر (بازیگران،موسیقی،) (در 2 فیلم )
ایرج شهزادی (صدا،کارگردانی،) (در 2 فیلم )
رضا آحادی (بازیگران،) (در 2 فیلم )
سیروس ابراهیم زاده (بازیگران،) (در 2 فیلم )
رضا رادمنش (بازیگران،چهره پردازی،) (در 2 فیلم )
محمدعلی سجادی (تدوین،تهیه و تولید،صحنه و لباس،عنوان بندی،فیلمنامه،کارگردانی،) (در 2 فیلم )
پیمان قاسم خانی (بازیگران،فیلمنامه،) (در 2 فیلم )
حسین ملکی (بازیگران،عکس،فیلمبرداری،) (در 2 فیلم )
جمشید هاشم پور (بازیگران،) (در 2 فیلم )
میترا حجار (بازیگران،) (در 2 فیلم )
شهرام حقیقت دوست (بازیگران،) (در 2 فیلم )
