در حین سال تحویل، کسانی که دور سفره 7 سین نشسته اند، آیاتی از کلام ا... مجید و اشعاری از کتاب حافظ می خوانند. نارنج شناور در داخل یک کاسه کوچک نشانه چرخش زمین به دور خود بوده و میگویند که به هنگام سال تحویل نارنج بدور خود می چرخد.
قرآن مجید، نشانه استواری ایمان، زینت بخش سفره نوروزی مسلمین است كه پس از تحویل سال همه آن را زیارت كرده و چند آیه ای برای تبرك می خوانند.
سیب سرخ یکی از سین های سفره هفت سین است و در انواع رنگ و مزه در تمامی فصول سال در ایران یافت می شود. سیب نشانه زیبائی خالصانه و سلامت طبیعت است. سیب نشانه بركت، نعمت و سلامت است.
سبزه یکی از سین های سفره هفت سین و نشانه تولدی دوباره، نوزائی، پیوند انسان با طبیعت و آغاز فصل بهار است. برای درست کردن سبزه از دانه های گندم، جو، عدس و یا لپه استفاده می شود
سرکه یکی از سین های سفره هفت سین و نشانه صبر و شکیبائی، قدمت و عمر طولانی، و پذیرش ناملایمات زندگی است
سیر یکی از سین های سفره هفت سین و نشانه درمان بیماری ها برای سلامت و تندرست بودن است
سماق یکی از سین های سفره هفت سین و پودری بنفش رنگ است که از میوه بته های کوهستانی سماق گرفته شده است. رنگ سماق نشانه انتظار نشستن به دیدار افق برای طلوع آفتاب و آغاز روزی نوین میباشد
سمنو یکی از سین های سفره هفت سین و از مزه های بسیار شیرین سنتی و قدیمی ایرانی است . سمنو نشانه استقامت و آمادگی برای سالی نوین است و برای درست کردن آن از جوانه و آرد گندم استفاده میشود و بسیار مقوی و سرشار از ویتامین ای است
سنجد یکی از سین های سفره هفت سین که میوه خشک شده درخت سنجد است. سنجد نشانه عشق و احساس به زیبائی است. معروف است که اگر کسی زیر درخت سنجد بنشیند، عطر وطراوت گل و میوه سنجد، او را دیوانه وار عاشق میکند
آیئنه یکی از مکمل های تزیئنی سفره هفت سین میباشد. آیئنه، تداعی آسمان و به درون خویش نگریستن و انعکاس روح انسان است. آیئنه معمولا در بالای سقره جا گذاری میشود
سکه یکی از مکمل های تزیدنی سفره هفت سین و نشانه ثروت، دارندگى و تمول است و معمولا از سکه های نقره و یا طلا استفاده میشود
تنگ ماهی یکی دیگر از مکمل های تزیدنی سفره هفت سین میباشد. ماهی نمایش ماه پایانی ستاره نگاری است و چرخش آن در داخل تنگ آب تداعی گردش سال وآغازی نوین است
شمع و شمعدان از مکمل های تزیدنی سفره هفت سین و مظهر فروغ و روشنائی و نشانه آوردن نور و شادمانی به یک دوران نوین هستند
تخم مرغ های رنگ شده هم از مکمل های تزیدنی سفره هفت سین و نشانه آفرینش و باروری هستند. تخم مرغهای رنگین در داخل یک سبد، نمایشی از اعضای خانواده است که با لباسهای نوین در کنار یکدیگر جمع شده اند
گل سنبل یکی از مکمل های تزیدنی سفره هفت سین است. گل سنبل نشانه آغاز بهار و عطر سنبل نمادی از طراوت بهشت است
در سفره هفت سین از انواع شیرینی جات نظیرنقل، باقلوا، حلوا، عسل، شكر، نان برنجی، نان بادامی، نان نخودچی، پشمك، قطاب، زنجبیل، حاج بادام، لوز، كلوچه و ... استفاده می شود
سپند، نماد پیشگیری از چشم زخم است.
