دکتر سید محمد طباطبایی متخصص مغز و اعصاب گفت: اگر این هورمون گرسنگی می‌تواند تعداد ارتباط عصب‌ها با بخشی از مغز را که محفوظات جدید در آن‌ها حفظ می‌شود افزایش دهد، خالی بودن شکم هورمون گرلین را وارد جریان خون می‌کند و موجب فعال شدن عصب‌های گیرنده مغز می‌شود.
وی ادامه داد: همچنین این هورمون بر عملکرد ناحیه‌ای از مغز به نام هیپوکامپ که در یادگیری ضروری است، تاثیر می‌گذارد و باعث افزایش تعداد اتصالات عصبی در این ناحیه می‌شود.
طباطبائی تصریح کرد: از طرفی کم خوابی نیز مقدار گرلین را افزایش و مقدار لپتین را کاهش می‌دهد و این منجر به افزایش وزن می‌شود. تحقیقات نشان داده است کسانی که کمتر از ۸ ساعت می‌خوابند، لپتین کمتر و گرلین بیشتری داشته و مقدار چربی بدنشان بیشتر می‌باشد.
وی در پایان اظهار داشت: نمودار این رابطه بین طول خواب و چربی بدن به صورت یک منحنی u «یو» شکل است و یک رابطه خطی وجود ندارد، بنابراین با خوابیدن بیشتر نمی‌توان وزن را کم نمود، بلکه باید خواب در حد تعادل یعنی ۸ ساعت در ۲۴ ساعت باشد.
