بریم سراغ یه پلوی خوش عطر و طعم
مواد لازم
شوید خشک نصف لیوان یا دو لیوان شوید تازه
برنج : ۲ پیمانه
پیازچه خرد شده ( تمام قسمتهاش) : یک لیوان
سینه مرغ : یک عدد
سیب زمینی : ۲ عدد
زعفران ، نمک ، روغن ، کنجد: مقداری
طرز تهیه
مرغ رو به روشی که قبلا براتون نوشتم بپزید ، بعد تکه تکه کنید و به همراه زعفران در روغن سرخ کنید
برنج رو به روشی که در پخت چلوی ساده نوشتم ، آبکش کنید ، ته قابلمه روغن رو داغ کنید و کنجد و زعفرون رو بهش اضافه کنید
سیب زمینی رو به صورت خام رنده کرده آبش رو بگیرید و ته قابلمه پهن کنید
روش نمک و ادویه جات دلخواهتون رو بپاشید (من فلفل سیاه و پودر تخم گشنیز ریختم )
بعد یه لایه برنج روی سیب زمینی ریخته و سپس مرغ رو بچینید
سپس به همین ترتیب لایه لایه مرغ ، برنج و سبزیجات رو بریزید
بعد پلو رو روی حرارت ملائم دم کنید تا ضمن دم کشیدن ته دیگش هم طلائی بشه
