مواد لازم:
سبزیجات خرد شده(نعنا-ترخان-ریحان)=یک فنجان
ماست= دو فنجان
نمک و فلفل= به مقدار کافی
روغن زیتون= یک قاشق غذاخوری
طرزتهيه :
ماست را با نمک و فلفل خوب هم می زنیم تا کاملا صاف شود بعد سبزیجات و روغن زیتون را با آن مخلوط می کنیم و مصرف می نمائیم. این سس را می توان با انواع سبزیجات پخته شده مثل کرفس،هویج و لوبیای سبز سرو کرد. این سس جایگزین خوبی برای سس مایونز می‌باشد و برای افرادی که کلسترول بالا دارند نیز توصیه می‌شود.
