مواد لازم
* پنير سفت: ۱ ليوان
* مغز گردوي خرد شده: نصف ليوان
* نعناع خرد شده: به مقدار لازم
* نان لواش: به مقدار لازم
طرز تهيه:
ابتدا در ظرفي پنير را با نعناي خرد شده و مغزگردو مخلوط مي‌كنيم. سپس نان‌ها را مستطيل شكل از طول مي‌بريم.
سپس نان را به صورت سمبوسه در مي‌آوريم و كمي از مواد را داخل سمبوسه مي‌ريزيم. كمي آرد خمير مي‌كنيم و سمبوسه را مي‌بنديم و در روغن سرخ مي‌كنيم.
سمبوسه‌ها را در صافي مي‌ريزيم تا روغن آن برود. سپس سمبوسه‌ها را در عسل مي‌زنيم تا تمام سطح سمبوسه به آن آغشته شود و در ظرف مي‌چينيم. از اين سمبوسه مي‌توانيم براي صبحانه نيز استفاده كنيم.
منبع:همشهري آنلاين
