یک غذای ساده با سوسیس … همراه با خمیر پای ترد و خوشمزه …
مواد لازم:
خمیر پای آماده
400 گرم
(2500 کالری)
سوسیس گوشت
675 گرم
(2120 کالری)
پیاز خرد شده
1 عدد
(5 کالری)
آویشن
1 قاشق غذاخوری
(12 کالری)
لیمو رنده شده
1 قاشق غذاخوری
(3 کالری)
خردل
1 قاشق چایخوری
(3 کالری)
زرده تخم مرغ
1 عدد
(50 کالری)
نمک و فلفل
به میزان لازم
(0 کالری)
آرد
به میزان لازم
(50 کالری)
تخم مرغ زده شده
1 عدد
(70 کالری)
طرزتهیه:
1
برای تهیه رول سوسیس، ابتدا فر را روی دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
2
سوسیس ها را از وسط به دو نیم کنید.
3
در یک تابه، سوسیس را با پیاز کمی تفت دهید و آویشن، لیمو، خردل و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. فلفل و نمک را نیز اضافه کنید.
4
بر روی یک سطح صاف آرد بپاشید و خمیر پای را با وردنه پهن کنید.
5
به اندازه ای که خمیر دور هر سوسیس را پوشش دهد، خمیر را برش دهید و دور هر خمیر بپیچید.
6
روی هر یک از آن ها را تخم مرغ بمالید و در سینی مخصوص فر بچینید.
7
رول سوسیس را در فر به مدت 10 تا 12 دقیقه قرار دهید تا زمانی که خمیر طلایی رنگ شود.
8
رول سوسیس را از فر خارج نموده و سرو کنید.
