کره - يک قاشق غذاخوري
پياز خرد شده - يک عدد کوچک
کرفس خرد شده - ۲ يا ۳ ساقه
هويج خرد شده- ۲ يا ۳ عدد متوسط
سير تازه خرد شده - يک قاشق مرباخوري
آب مرغ - ۶ پيمانه
آب - يک پيمانه
برنج پخته شده - ۲ پيمانه
مرغ ريش ريش شده - ۲ پيمانه
جعفري خرد شده - ۲ قاشق غذاخوري
نمک و فلفل - در صورت نياز
کره را در قابلمه اي مناسب آب کنيد ، پياز، کرفس، هويج و سير را اضافه کنيد و بپزيد تا پيازها نرم شود.
آب مرغ و آب را اضافه کنيد و به جوش بياوريد. سپس درجه حرارت را کم کنيد تا مواد روي حرارت متوسط بپزد.
هنگامي که هويج ها نرم شد ، برنج ، مرغ، جعفري ، نمک و فلفل را اضافه و سرو کنيد.
