0

پنیر کبابی و لوبیا سبز

 
mehrgan59
mehrgan59
کاربر نقره ای
تاریخ عضویت : شهریور 1392 
تعداد پست ها : 1893

پنیر کبابی و لوبیا سبز

طعم این غذای گیاهی مالایی (مردم بومی کشور مالزی) که با پنیر توفو درست می‌شود شما را شگفت‌زده می‌کند.

مناسب برای :6 نفر

زمان آماده سازی : حداکثر 30 دقیقه

این پنیرهای کبابی خوشمزه یک پیش غذای فوق‮العاده خواهند بود که می‮توانید آنها را به سرعت آماده کنید.‬‬

18 دقیقه زمان می‮برد تا این پیش غذا آماده شود.‬

مواد لازم:

 

پنیر کبابی

350 گرم

پنیر توفو

250 گرم

روغن مایع گیاهی

¼ پیمانه

سس سویای شیرین

¼ پیمانه

 پیازچه

3 عدد

فلفل چیلی سبز

3 عدد

سیر (نازک اسلایس شده)

2 حبه

گوجه فرنگی متوسط

2 عدد

لوبیا سبز

200 گرم

پوست لیموترش رنده‌شده

1 قاشق مرباخوری

زنجبیل تازه

5 سانتی متر

طرز تهیه:

  1. پنیر توفو و پنیر کبابی به مکعب‮هایی را با ابعاد 1 سانتی‮متری خرد کنید.‬‬
  2. پیازچه‮ها را ریز خرد کنید. فلفل چیلی‮ها را بلند خرد کنید.‬‬
  3. لوبیا سبز را به قطعات 3 سانتی‮متری خرد کنید.‬
  4. گوجه‮فرنگی را مکعبی خرد کنید.‬
  5. زنجبیل تازه را پوست گرفته و اسلایس کنید.
  6. یک ظرف را روی شعله متوسط گرم کنید.
  7. پیازچه، سیر، چیلی، پوست لیمو رنده‌شده و زنجبیل را به آن اضافه نموده و به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی‮که نرم شوند آنها را تفت دهید. ‬
  8. سپس پنیر کبابی و توفو را اضافه کنید و آنها را به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی‮که پنیرها طلایی شوند تفت دهید.‬
  9. لوبیا سبز، گوجه و سس سویای شیرین را اضافه کنید.
  10. به مدت 3 دقیقه یا تا زمانی‮که سویا سس، پنیرها و توفوها را پوشانده و سس غلیظ شود آنها را با هم تفت دهید. ‬‬
  11. تکه‌های زنجبیل را بیرون آورده و فوراً سرو نمایید.
چهارشنبه 8 آبان 1392  11:24 AM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها