مواد لازم :
|
آرد |
سه پیمانه |
|
مایه خمیر |
دو قاشق مرباخوری |
|
نمک |
یک قاشق مرباخوری |
|
روغن |
نصف پیمانه |
|
سوسیس |
دو عدد |
|
کالباس |
۵۰ گرم |
|
فلفل دلمه‌ای |
یک عدد |
|
رب گوجه‌فرنگی |
یک قاشق غذاخوری |
|
آویشن |
به میزان لازم |
|
پنیر پیتزا |
۱۰۰ گرم |
طرز تهیه :
آرد، مایه خمیر و نمک را با هم مخلوط و روغن را وسط آن ریخته و آرام‌آرام با هم مخلوط کرده و ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید. سوسیس، کالباس و فلفل را خردکرده و همراه با پنیر پیتزا، پودر آویشن و رب گوجه‌فرنگی به خمیر اضافه کنید. از خمیر توپ‌هایی به اندازه گردو برداشته گرد کرده و در سینی فر چرب شده بچینید و ۳۰ دقیقه تا یک ساعت استراحت داده، سپس ۲۵ الی ۳۰ دقیقه در فر با دمای۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
