سوپ سیر

مواد لازم برای تهیه سوپ سیر :

پیاز : ۱ عدد

کره : ۱ قاشق مرباخوری

آب : ۲۵۰ گرم

سیر له شده : ۲ حبه

خامه : ۲ قاشق مرباخوری

جعفری خرد شده : ۲ قاشق مرباخوری

عصاره سبزیجات : ۲/۱ قرص

روش تهیه:

پیاز را کمی سرخ می کنیم و روی آن آب می ریزیم و سیر را اضافه می کنیم.

بعد عصاره سبزیجات را هم می افزاییم و می گذاریم ۱۰ دقیقه خوب بپزد. خامه را هم اضافه کرده و با جعفری تزیین میکنیم.

نوش جان