مواد لازم برای تهیه سوپ گوجه فرنگی با خامه (رژیمی) :

گوجه فرنگی : ۴۰۰ گرم

سیر : ۱ حبه

آب : ۱۵۰ گرم

جعفری تازه: ۲ قاشق غذاخوری

خامه : ۲ قاشق غذاخوری

عصاره سیزیجات : ۴/۱ قرص

روش تهیه :

گوجه فرنگی خرد شده و سیر را باهم به مدت ۱۵ دقیقه می پزیم و از الک رد می کنیم. سپس عصاره سیزیجات و جعفری خرد شده را می افزاییم. هنگام سرو خامه را با چنگال زده و به سوپ اضافه کرده و با جعفری تزیین می کنیم.

نوش جان