كوچولوي ترش 400 سال پيش از ميلاد مسيح بيشتر گياه شناسان و متخصصان در كتاب هايشان از ليموترش تمجيد كرده اند و آن را يك سم زداي واقعي دانسته اند. از آن موقع تا به حال فوايد بسيار زياد ديگري نيز در مورد اين ميوه ترش مزه بدست آمده است. اين خواص گاهي بسيار منحصر به فرد هستند.
درخشان كننده چشم ها
سعي كنيد در نوشيدني هايتان از آب ليمو استفاده كنيد. مثلا هر روز صبح يك عدد ليمو ترش را با مقداري آب گرم ميل كنيد. نوشيدن اين مايع به جاي نوشيدن چاي باعث مي شود شما بدن سالم تري داشته باشيد. همچنين در اثر نوشيدن مايعات حاوي آبليموي ترش، چشم هاي شما درخشان تر شده و پوستي سرحال تر از قبل خواهيد داشت. در صورت تمايل براي بهتر كردن طعم آن مي توانيد از شكر يا عسل استفاده كنيد.
تسكين دهنده گلودرد
ليمو داراي اثرات ضدعفوني كننده و قابض است و بدين جهت مي توان از آن براي درمان گلودرد استفاده كرد. باتوجه به مقدار بسيار زياد ويتامين C موجود در ليموترش، مصرف آن باعث افزايش مقاومت سيستم ايمني بدن مي شود. براي افراد مبتلا به آنفلوانزا و سرماخوردگي مصرف مخلوطي از آب ليمو ترش تازه با عسل در يك ليوان آب گرم بسيار كارساز است.
نيروبخش و تب بر
مصرف آب ليموترش باعث كاهش تب در افراد بيمار مي شود. به عنوان مثال اگر چند قطره از اسانس ليموترش يا مقداري آب ليموترش را به آب سرد اضافه كنيد، سپس با استفاده از يك دستمال آن را روي پيشاني تب دار قرار دهيد، اين كار باعث كاهش تب و تقويت نيروي بدن خواهد شد ذكر اين نكته ضروري است كه قبل از قرار گرفتن در مقابل نور آفتاب بايد از قرار دادن اسانس ليمو به صورت مستقيم بر روي پوست خودداري كرد زيرا ممكن است باعث بروز حساسيت هاي پوستي شود.
ضد شوره و برطرف كننده خارش سر
آب ليموترش براي پوست سر بسيار مفيد است و شوره سر را كاهش مي دهد. عصاره حاصل از آبگيري يك ليموي تازه را حدود 10 دقيقه بر روي پوست سر مالش دهيد و سپس آن را با آب بطور كامل بشوييد. همچنين آب ليموترش مي تواند به عنوان يك تقويت كننده مو و ضد خارش، به صورت ماساژ بر روي پوست سر استفاده شود.
تقويت كننده حافظه
ليموترش تقويت كننده حافظه است. چند قطره اسانس ليموترش را روي يك دستمال ريخته و از طريق بيني استنشاق كنيد. همچنين مي توان اين كار را در مواقعي انجام داد كه مي خواهيد چيزي را به ياد بياوريد. مغز شما با استنشاق اسانس ليموترش نيروي تازه اي به دست خواهد آورد.
كشت ليموترش در ايران
نوار مركزي و نوار ساحلي خليج فارس و درياي عمان جايگاههاي مناسبي براي پرورش انواع ليموترش است. در اين ميان دو نوع از ارقام ليموترش در ايران بسيار محبوب است:
اوركالمون (Eureka Lemon)
كشور ما پيوندك اين رقم را در سال 1343 از كاليفرنياي آمريكا وارد نموده است رنگ ميوه آن زرد ليمويي كشيده، گوشتي و تقريباً بي بذر و بسيار اسيدي است. درخت آن پرمحصول بوده، سال آوري نداشته و رشد بسيار خوبي دارد و فواصل 10 متر بين خطوط را در فاصله 10 سال مي پوشاند. تاج درخت باز و بسيار حساس در مقابل سرماست در سالهاي اخير استرين هاي كوك اوركا (Kook eureka) فراست اوركا (Frost eureka) آلن اوركا (Allen eureka) نيز به بازارهاي جهاني عرضه شده است.
ليسبون لمون (Lisbon Lemon)
اين ليمو در مقام دوم بعد از اوركا در جهان قرار دارد در سال 1343 به ايران وارد شد. ميوه آن درشت كشيده، گوشتي، پوست كلفت و بذر محدود (4-2 عدد) و بسيار اسيدي است. يكي از محاسن اين رقم اين است كه تراكم ميوه بيشتر در مركز درخت است و اين امتياز ميوه را از گزند سرماهاي اتفاقي و حرارت هاي بالا حفظ مي كند و از نظر ميزان محصول بالاتر از اوركاست در سالهاي اخير گرايش به مصرف اين ميوه در ايران توجه را به سوي ازدياد آن جلب كرده است.
ليموهاي محلي ايران
ليموشيرازي (ليمو عماني- ليمو شيشه) (Acid lime)
در ايران به ليمو شيشه، ليمو جهرمي، ليمو عماني، ليمو شيرازي و نظاير آنها معروف است و كاملا با ليموترش اوركا و ليسبون كه آنها هم ليموترش ناميده مي شوند و در حقيقت ليموترش واقعي هستند تفاوت بسيار دارد ولي در زبان فارسي هر دو به نام ليموترش گفته مي شود كه از نظر علمي صحيح است.
اين رقم بومي مكزيك است ولي اختلاف عقيده در اين مورد وجود دارد و به همين دليل اين لايم در محافل بين المللي به سه نام West lime، Key lime، Mexicam lim معروف است كه در حقيقت يك رقم است به شكلهاي گرد و كشيده ديده مي شود. از ارقام گرمسيري مركبات بوده و حساسترين رقم آن به سرماست و به همين دليل در مناطقي كه درجه حرارت محيط آن در زمستان به صفر درجه مي رسد با خطر سرمازدگي روبروست. ميوه آن پر آب، بسيار اسيدي، با تعداد بذر محدود است. درخت آن چتري و پرمحصول و از رشد زيادي برخوردار است.