سالاد یونانی

سالاد یونانی

 

● مواد لازم:
▪ کاهو ریز خرد شده ۱ لیوان
▪ گوجه فرنگی ۴ عدد
▪ خیار سبز ۳ عدد
▪ فلفل دلمه سبز ۱ عدد
▪ پیاز سفید ۱ عدد حلقه حلقه شده
▪ پنیر فتا ۲/۱ لیوان(بصورت مربع های کوچک خرد شده)
▪ زیتون سیاه بی هسته ۴/۱ لیوان
● مواد لازم برای سس:
▪ روغن زیتون ۳/۱ لیوان
▪ سرکه ۳ قاشق غذاخوری
▪ پودر اورگانو کمی
▪ نمک و فلفل بمقدار لازم
▪ سیر رنده شده ۱ حبه
● طرز تهیه:
۱) کاهوی ریز شده را در یک کاسه بزرگ بریزید.
۲) گوجه فرنگی ها را به صورت باریک خرد کنید و خیار سبزها را هم حلقه حلقه کنید و به مواد بیفزایید.
۳) فلفل دلمه را به صورت باریک خلال کنیدو همراه با پیاز حلقه شده به مواد بیفزایید.
۴) پنیر و زیتون هسته گرفته را هم در آخر به مواد اضافه کرده و سالاد را هم بزنید.
۵) برای تهیه سس تمام مواد لازم برای سس را با هم مخلوط کرده و سپس سس را روی سالاد بریزید.