سالاد شیرازی

سالاد شیرازی

 

سالاد شیرازی همان قدر معروف است كه فالوده شیرازی. تهیه كردن این سالاد بسیار راحت است چرا كه در فصل تابستان هستیم و تدارك مواد اولیه كاری است سهل، آن هم از نوع تازه اش!
● مواد لازم:
گوجه فرنگی، خیار، فلفل سبز دلمه ای، پیاز، آبلیمو، آبغوره، نعناع خشك، نمك و فلفل به مقدار استاندارد!
● طرز تهیه:
گوجه فرنگی و خیار و فلفل سبز دلمه ای و پیاز را به صورت ریز(نگینی) خرد كنید و سپس در یك ظرف شیشه ای بریزید و آبلیمو و آبغوره و نعناع خشك را مخلوط كرده و به مواد بیفزایید. سالاد شیرازی آماده شد به همین راحتی! این سالاد می تواند پای ثابت غذاهایی باشد كه در آن چلو و یا پلو به سر سفره می رود!