سالاد بادام

سالاد بادام

 

● مواد لازم:
▪ سینه مرغ پخته شده ۵۰۰ گرم
▪ هویج ۲ عدد پخته و ریز شده
▪ پیاز کوچک خرد شده ۱ عدد
▪ نخودفرنگی ۱ پیمانه
▪ سس مایونز ۱ پیمانه
▪ زیتون ۱ پیمانه
▪ جعفری ۳ قاشق غ
▪ سیب‌زمینی ۵۰۰ گرم
▪ خیارشور ۲۰۰ گرم
▪ آبلیمو ۲ قاشق غ
▪ روغن مایع ۲ قاشق غ
▪ بادام ۴۰۰ گرم
● طرز تهیه:
سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز کرده و چرخ کنید، سپس گوشت مرغ رشته رشته شده را به همراه پیاز، نخودفرنگی، هویج و جعفری به سیب‌زمینی اضافه کنید.
در ظرف دیگری سس مایونز را به همراه روغن مایع، نمک، آبلیمو یا سرکه کمی رقیق کرده و به محتویات سالاد اضافه کنید. دقت کنید تمام سطح سالاد باید به سس آغشته شود تا سالاد قدری شل شود، سپس زیتون را به مواد افزوده، تمام سطح سالاد را با بادام در اشکال مختلف آرایش دهید.