سس جادویی

دانش پژوهان گرامی در این جا قصد داریم به شما آموزش دهیم تا یک سس گوجه فرنگی را روی آب شناور نگه دارید و اثرات نیروی شناوری و چگالی را ببینید.

وسایلی که نیاز دارید به شرح زیر می باشند:

1- یک عدد بطری پلاستیکی یک لیتری

2- یک عدد سس گوجه فرنگی

3- مقداری نمک

4- آب

مراحلی را که برای انجام این پروژه باید طی کنید به شرح زیر می باشند:

1- هرگونه برچسب و یا آرمی که روی بطری وجود دارد را برداشته و سپس آن را با آب پر کنید.

2- بسته سس گوجه فرنگی را درون بطری بیندازید.

3- پس از انداختن سس، اگر روی آب شناور ماند برای ادامه کار به مرحله 4 بروید اما اگر بسته سس غرق شد به مرحله 5 بروید.

4- هنگامی که بسته سس شناور ماند درپوش بطری را ببندید و بطری را از دو طرف به شدت تکان دهید. زمانی که بطری را فشار می دهید بسته سس به ته بطری می رود اما زمانی که بطری را رها می کنید بسته سس روی آب شناور خواهد ماند.

5-اگر بسته سس گوجه فرنگی غرق شد، حدود سه قاشق غذاخوری نمک به بطری اضافه کنید و درپوش را ببندید و آن را تکان دهید تا نمک حل شود.

6- در یک زمان چند قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید تا زمانی که سس گوجه فرنگی در بالای بطری شناور بماند.

7- به محض این که سس برای چند لحظه به طور مداوم شناور باقی ماند درپوش را ببندید.

8- حال بطری را فشار دهید، در این حالت سس باید غرق شود و هنگامی که بطری را رها می کنید سس باید شناور بماند. حتی با تمرین سس را می توانید در وسط بطری نگه دارید.

چند نکته در مورد این پروژه:

نیروی شناوری توضیح می دهد که چرا اشیا شناور می مانند و یا غرق می شوند و توضیح می دهد چه عواملی سبب می شود اشیا روی مایعات شناور بمانند.

در واقع چگالی با مقدار جرم یک جسم سروکار دارد. افزودن نمک به آب چگالی آن را تنظیم می کند تا سس گوجه فرنگی بتواند روی آب شناور بماند. هنگامی که شما بطری را فشار می دهید در واقع به بسته سس فشار وارد می کنید که در این وضعیت بسته سس از آب چگال تر خواهد بود اما زمانی که آن را رها می کنید بسته سس چگالی کمتری از آب خواهد داشت و سبب شناور ماندن بسته سس می شود.