فرماندار دشتستان عصر امروز در اين جشنواره كه به مناسبت روز جهاني غذا برگزار شده بود، گفت: هدف از برگزاري اين مراسم معرفي خرما به عنوان يك محصول استراتژيك و مهم در سبد غذايي مردم در سطح ملي و جهان است.
غلامحسين زارعي افزود: با توجه به اينكه نزديك به 36 هزار نفر از سرپرست خانوارهاي ما در سطح شهرستان در امر نخل و توليد محصول خرما مشغول به فعاليت هستند سعي مي‌كنيم كه با فرهنگ سازي و همكاري مردم و مسئولان و رسانه‌ها زمينه معرفي بيشتر اين محصول را فراهم كنيم.
وي همچنين بر تشكيل ستادي ويژه براي برگزاري و ساخت رنگينيكي به طول دو كيلومتر تا نوروز سال آينده در شهرستان خبر داد و گفت: به ياري خدا و با همكاري مردم در يك مراسم باشكوه در ايام نوروز با ساخت اين رنگينك شاهد ثبت آن در كتاب ركودهاي جهان خواهيم بود.
كهن مدير شبكه بهداشت و درمان شهرستان دشتستان نيز اظهار داشت: هر سال در روز جهاني غذا ما برنامه‌هايي را در سطح شهرستان براي معرفي غذاي سالم در سطح عمومي جامعه به اجرا در مي‌آوريم
غلامرضا كهن در ادامه گفت: در شهرستان دشتستان نيز با توجه به اينكه خرما يك غذاي مقوي است و به براي معرفي بيشتر اين محصول در سطح جهاني ساخت رنگيينگ در دستور كار مجموعه بهداشت و درمان قرار گرفت.
وي ادامه داد: اين رنگينيك به طول 20 متر با استفاده از500 كيلو خرما و پهناي يك متر با همت و همكاري كارشناسان بهداشت و درمان و جهاد كشاورزي ساخته شده است كه به عنوان بزرگترين رنگينيگ جهان مي‌توان از آن نام برد.
در اين مراسم كارشناسان مربوطه، پيرامون غذاي سالم در سبد غذايي مطالبي را بيان كردند.
در پايان رنگينيك مذكور به طول دو كيلومتر با شعار متحد در برابر گرسنگي به عنوان شعار امسال روز جهاني غذا جهت استفاده عموم مردم عرضه و به نمايش گذاشته شد.
رنگينك از دسرهاي محلي بوشهر است كه ماده اوليه آن خرماست و از شكر، روغن و آرد، گردو، دارچين نيز در ساخت آن استفاده مي‌شود.
