پاسخ به:مقالات اقتصاد کشاورزی و توسعه
4 : اقتصاد كشاورزي (اقتصاد و كشاورزي) 1389; 4(1):51-78. |
|
تاثير ريسک هاي قيمت و توليد بر وضعيت گوشت مرغ و گاو در استان فارس |
|
رحماني رهام*,تركماني جواد |
|
* بخش اقتصاد كشاورزي، دانشكده كشاورزي، دانشگاه شيراز |
|
در اين مطالعه وضعيت توليد گوشت مرغ و گاو در استان فارس با توجه به مخاطرات هم زمان ناشي از قيمت و توليد اين محصولات بر اساس روش موآويا آلقاليس بررسي و تحليل شد. در اين روش نيازي به شناسايي ويژگي هاي تابع توليد و برآورد آن نيست و براي تحمين توابع مطلوبيت مستقيم و غيرمستقيم قابل استفاده است. معادلات تخميني براي دو فرم معمول ريسك توليد (جمع پذير و ضرب پذير) استخراج و نتايج مقايسه شد. داده هاي مورد نياز شامل داده هاي سري زماني ماهيانه ي توليد و قيمت گوشت مرغ و گاو و همين طور قيمت نهاده هاي اساسي براي توليد اين محصولات براي سال هاي 1380 تا 1385 مي باشد. نتايج مطالعه نشان داد که با افزايش ريسک هاي قيمت و توليد، مقدار توليد گوشت مرغ در دوره مورد بررسي بر اساس هر دو الگوي ريسک جمع پذير و ضرب پذير کاهش يافته است. در حالي که با افزايش ريسک قيمت و توليد، مقدار توليد گوشت گاو بر اساس الگوي ضرب پذير در تمام دوره کاهش ولي بر اساس الگوي جمع پذير در برخي ماه ها کاهش و در برخي ماه ها افزايش يافته است. براي گوشت مرغ، بر اساس هر دو الگو با افزايش قيمت، توليد کاهش يافته است. در واقع افزايش در ريسک قيمت و توليد، باعث شده که افزايش قيمت در مواردي نه تنها انگيزه براي افزايش توليد بيش تر را فراهم نکند، بلکه کاهش توليد را هم سبب شود. براي گوشت گاو، بر اساس هر دو الگو با افزايش قيمت، توليد افزايش يافته و اين مطلب سازگار با تئوري است. به منظور کاهش نبود حتميت قيمت و توليد، فراهم کردن بستر لازم براي تهيه قراردادهاي قيمت گذاري فروش گوشت مرغ و گاو و خريد نهاده هاي اساسي براي توليد اين محصولات قبل از توليد و هنگام تصميم گيري براي توليد از طريق شرکت هاي بيمه گر توصيه مي شود. هم چنين آموزش اعضاي تعاوني هاي مرغداري و گاوداري مي تواند براي فعاليت در زمينه بازاريابي اين محصول و تنظيم بازار مفيد باشد. از طرف ديگر دولت بايد از واردات برنامه ريزي نشده که باعث افزايش ريسک براي توليدکنندگان مي شود، خودداري کند.
|
|
كليد واژه: عدم (نبود) اطمينان، قيمت، توليد، الگوي جمع پذير و ضرب پذير، مطلوبيت، گوشت، مرغ، گاو |
|
|
نسخه قابل چاپ
|
چهارشنبه 17 خرداد 1391 8:41 PM
تشکرات از این پست