اين چاي يكي از نوشيدني‌هاي مناسب براي كساني است كه مي‌خواهند چيز مناسبي جايگزين چاي كنند.
در ميان گياهاني كه نام چاي را به خود گرفته‌اند، چاي قرمز يا چاي ترش كه به آن چاي مكه هم مي‌گويند، به علت رنگ، طعم و خاصيت ويژه‌اي كه دارد، جايگاه مهمي را به خود اختصاص داده است.
شما مي‌توانيد آن را با كمي عسل به صورت شربت استفاده كنيد يا با آب سيب تركيب كرده و خنك بنوشيد. ترشي آن و شيريني سيب به خوبي با هم سازگار مي‌شوند.
نوشيدن اين چاي را مي‌توان به صورت سرد و گرم همراه مقداري قند يا نبات يا حتي بدون آن به عنوان يك نوشيدني رژيمي مصرف كرد.
دم كرده اين گياه كاهش‌دهنده فشار خون، خنك‌كننده بدن، رقيق و تصفيه‌كننده خون، كنترل‌كننده كلسترول خون، اختلالات كبدي و صفرايي و همچنين آرام‌بخش است و برعكس چاي كه باعث دفع آهن مي‌شود، چاي ترش خود يكي از منابع غني آهن به شمار مي‌آيد.
اين چاي براي كساني كه قند و چربي بالايي دارند و مبتلا به ديابت هستند، 2 بار در روز و براي هر بار مصرف دم‌كرده 5 گرم از گل برگ‌هاي چاي قرمز توصيه مي‌شود.
