سرلشكر شهيد منصور ستاري درسال 1327 در روستاي ولي آباد ورامين ديده به جهان گشود . وي پس از اخذ ديپلم متوسطه در سال 1346 وارد دانشكده افسري شد و در پايان با درجه ستوان دومي از دانشگاه فارغ التحصيل شد در كنكور سال 1354 در رشته برق و الكترونيك قبول شد .
بعد از انقلاب و شروع جنگ تحميلي همانند ديگر دلاوران براي دفاع از ميهن پا به ميدان نبرد گذاشت . طرح هاي ايشان در سيستم پدافند هوايي و راداري نيروي هوايي توانايي نيروي هوايي را در سرنگوني هواپيما هاي دشمن دو چندان كرد . در سال 1362 به سمت معاون عمليات پدافند نيروي هوايي ارتش منصوب گرديد و پس از آن به رغم تلاش هاي ايشان به سمت معاونت طرح و برنامه ريزي نيروي هوايي منصوب گرديد و بالاخره در سال 1365 به سمت فرماندهي نيروي هوايي ارتش جمهوري ارتش جمهوري اسلامي ايران منصوب گرديد و تا زمان شهادت عهده دار اين مسئوليت بود .
سرلشكر شهيد منصور ستاري در ۱۵ دی ماه سال ۱۳۷۳ مصادف با سالروز ميلاد امام حسين در لباس آبي نيروي هوايي به همره یازده نفر از پرسنل نیروی هوایی به ديدار مولايش شتافت .
يادش گرامي روحش شاد .