مـرباي زردآلو

 

مواد اولیه :

• زردآلو - نيم‌كيلوگرم
• شكر- نيم‌كيلو‌گرم
• آبليمو - يك قاشق سوپخوري
• آب - يك ليوان

---

طرز تهيه:                                                                              

 

شكر را با آب مخلوط و روي گاز مي‌جوشانيم، پس از پنج دقيقه زردآلو را كه شستيم و هسته‌اش را جدا كرده‌ايم داخل شربت مي‌اندازيم و مي‌گذاريم مربا به قوام برسد سپس آبليمو را اضافه مي كنيم پس از چند جوش مربا حاضر است.