لواشك آلو

مواد اولیه :

• آلو و نمک به ميزان لازم

---

لواشك آلو

طرز تهيه:                                                                     

 

آلوها را شسته، دم آن را گرفته و روي حرارت كم بگذاريد تا با آب خودش بپزد. وقتي كاملا پخت آن را در آبكش ريخته، هسته و پوست آن را گرفته و صاف كنيد. درون سيني نايلون پهن كرده، از آلوهاي صاف شده داخل آن ريخته و در آفتاب بگذاريد تا خشك شود.

مجله شماره 41 صفحه 23

آموزش از خانم طاهره محمد کاظم