ترشي مخلوط
مواد اولیه :
تمام مواد را پس از شستن بگذاريد آب اضافه آنها كشيده شود. پس از خرد كردن به شكل دلخواه آنها را در ظرف مورد نظر (ترجيحا شيشه‌اي) ريخته و شيشه را با سركه پركرده و به آن نمك، فلفل، سير و سياه‌دانه اضافه كنيد. سپس در جاي خنك نگهداري كرده پس از يك ماه ترشي شما آماده مي‌شود.
مجله شماره 47 صفحه 84
آموزش از خانم اعظم الملوک هوشمند
یا حسین (ع)
پاسخ به:ترشي مخلوط
این که نشد آموزش!!
مقدار مواد را هم بفرمایید!!
