بيش از 10 هزار هكتار از اراضي خراسان جنوبي زير كشت زرشك
| با وجود خشكسالي متداوم در خراسان جنوبي امسال 10 هزار و 620 هكتار از اراضي استان زير كشت درخت زرشك است. |
| |
|
|
|
|
|
| |
هادربادي رئيس سازمان كشاورزري خراسان جنوبي در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران انواع زرشك استان را دانه دار و بي دانه برشمرد و گفت: بهترين نوع زرشك، زرشك بي دانه است كه اين نوع سهم زيادي در كشت كشاورزان استان دارند.
وي به اقدامات انجام شده براي فرآوري زشك اشاره كرد و افزود: هم اكنون در استان 13 واحد فرآوري زرشك وجود دارد كه 4 واحد آن در شهرستان هاي بيرجند و قاين فعال است و بقيه در ساير شهرستان ها در حال راه اندازي است.
هادربادي با بيان اينكه با راه اندازي اين مراكز فرآوري مشكلات كشاورزاني كه محصولات خود را با ارزان ترين قيمت به فروش مي رساند كم مي شود، اظهار داشت: با راه اندازي اين مراكز ديگر شاهد نوسانات قيمت زرشك نيستيم و كشاورزان استان ضرر زيادي دراين رابطه نمي كنند.
وي بهترين روش تكثير زرشك را به وسيله پاجوش دانست و افزود: احداث باغ ها براساس اصول فني و در مناطق مستعد مي تواند افزايش كمي و كيفي محصول زرشك را به دنبال داشته باشد .
رئيس سازمان جهاد كشاورزي خراسان جنوبي ادامه داد: احداث باغ هاي الگويي اصلاح و احياي باغ هاي درجه دو، ارائه تهسيلات درخصوص توسعه باغ هاي زرشك و ايجاد بارگاه هاي بهداشتي زرشك خشك كني را از جمله خدمات اين سازمان براي زرشك كاران استان عنوان كرد .
هادربادي با اشاره به اينكه كشت زرشك بي دانه در خراسان جنوبي به 250 سال قبل بر مي گردد، تصريح كرد: مقاومت بسيار بالاي اين محصول در مقابل تنش هاي محيطي از قبيل نوسانات دما، خشكسالي متداوم، شوري آب و خاك، وزش باد، آفات و بيماري ها، ارزش غذايي و خواص دارويي آن از دلايل كشت زرشك به عنوان محصول استراتژيك در اين منطقه است.
يادآور مي شود؛از ريشه، ساقه، برگ و ميوه زرشك براي ساخت داروهاي ترك اعتياد، كاهنده چربي هاي خون، درمان زخم روده و فشار خون، مقوي براي كبد و قلب، جلوگيري از خونريزي مزمن، رفع سوء هاضمه، كاهش قند خون، تقويت معده، كاهش تري گليسيريد خون، رفع بي اشتهايي، ضد انگل، رفع جوش و دمل، رفع تب و بيماري هاي سرطان روده، درمان گلودرد، عفونت مثانه و ريه، درد قفسه ريه،يرقان، ورم معده و ..... استفاده مي شود./غ
|
« سعادتمند کسی است که از هر اشتباه و خطایی که از او سر می زند، تجربه ای جدید به دست آورد »
سقراط
شنبه 22 مرداد 1390 8:04 PM
تشکرات از این پست
