معرفی کتب گردشگری

معرفی کتاب جامعه شناسی مصرف (گردشگری وخرید)

کتاب جامه شناسی مصرف ضمن پرداختن به مواردمطرح شده رابطه توریسم وخریدرابررسی می کند:

گرداورندگان:
علی اصغر سعیدی ،دالن جی. تیموتی ،مهدی حسین ابادی ،

شابک: 978-600-5546-07-1
قیمت پشت جلد: 58000
تاریخ نشر: 881029
شماره چاپ: 1
شمارگان: 1000
تعداد صفحه: 296
کد کنگره: 937ت1آ/G155
کد دوئی: 381.1
چاپ شهر: تهران
ابعاد: وزیری
نوع جلد: شومیز
زبان کتاب: فارسی

انتشارات : جامعه شناسان

نمونه منابع جدیدرشته جهانگردی وهتلداری

	نام: تشريفات هتل
	مولف: احمد يحيايي ايله اي - مهرداد تاوتلي
	ناشر: هتلداري ماربين
	سال و نوبت چاپ: اول 1385
	فصول کتاب: ارتباطات انساني، كليات تشريفات ،اصول طلايي تشريفات، مراحل تشريفات، استقبال، حمل و نقل، اسكان و ...

کتاب  واژگان تخصصی فراغت؛ گردشگری وهتلداری تالیف دکتر محمود ضیائی و روزبه میرزائی توسط انتشارات ترمه چاپ و به بازار عرضه گردید. این کتاب اولین فرهنگ تخصصی در این زمینه می باشد که فقط به واژگان مورد نیاز دانشجویان؛ کارشناسان و شاغلان در بخش های مختلف صنعت گردشگری پرداخته است و به عنوان یکی از کتب مرجع گردشگری می تواند مورد استفاده علاقمندان قرار گیرد.

خدمات صنعت گردشگری،نوشته دکتر بهرام رنجبریان(دانشگاه اصفهان)،محمد زاهدی(دانشگاه پیام نور)،انتشارات چهارباغ

فهرست مطالب 
 

پیشگفتار

فصل اول:صنعت گردشگری

تعاریف-محصولات صنعت گردشگری

فصل دوم:تورگردان ها

مبانی اقتصاد تورگردانان-ماهیت تورگردانی و منافع مالی حاصل از آن-انواع تورگردانان-فرایند برنامه ریزی و اجرای عملیات تورگردانی

فصل سوم:دفاتر خدمات مسافرتی و جهانگردی

ماهیت واسطه گری در صنعت گردشگری-منافع حاصل از وجود دفاتر خدمات مسافرتی-ساختار کانال توزیع-عملیات دفاتر خدمات مسافرتی-مقررات حقوقی حاکم بر فعالیت دفاتر خدمات مسافرتی و جهانگردی-وظایف مدیران فنی دفاتر خدمات مسافرتی و جهانگردی-وظایف مدیران دفاتر خدمات مسافرتی و جهانگردی

فصل چهارم:صنعت حمل و نقل

حمل و نقل هوایی-مقررات حاکم بر حمل و نقل هوایی-وسایل حمل و نقل آبی-حمل و نقل ریلی-مسافرت با اتوبوس-اتومبیل های شخصی-شرکت های کرایه اتومبیل

فصل پنجم:صنعت هتلداری و خدمات اقامتی

عوامل مؤثر بر تقاضای خدمات اقامتی-طبقه بندی واحدهای اقامتی-انواع تأسیسات اقامتی-معیارهای درجه بندی هتل ها-هتلداری و مدیریت هتل ها-قیمت گذاری در هتل ها-شاخص کیفیت در زمینه هتل داری-حراست در هتل ها

فصل ششم:رستوران و خدمات پذیرایی

تعریف و انواع رستوران-رستوران های غذاهای سریع-کافه تریا-فضای رستوران-ارزیابی رضایت مشتری-باید و نبایدها در مورد کارکنان رستوران ها

فصل هفتم:جاذبه های گردشگری

تعریف جاذبه گردشگری-جاذبه های طبیعی-جاذبه های مصنوعی-مدیریت گردشگری در جاذبه ها

فصل هشتم:رویدادهای گردشگری

جشنواره هنری-بازی های المپیک و مسابقات ورزشی-نمایشگاه های بین المللی-یادمان های تاریخی-مراسم آئینی-مذهبی-سایر وقایع-مدیریت جشنواره ها و رویدادهای گردشگری

فصل نهم:راهنمایان تور

راهنمای تور کیست؟-ویژگی های راهنمای تور-وظایف اصلی یک راهنمای تور-ماهیت شغل راهنمای تور-آفات راهنمایی تور

فصل دهم:صنعت گردشگری و فناوری اطلاعات

گردشگری و فناوری اطلاعات-کاربرد تکنولوژی اطلاعات در زیر بخش های صنعت گردشگری

فهرست منابع

صفحه به صفحه همراه با گردشگران ايران زمين
كتاب «راهنماي سفر» ايران كه در 10 جلد به معرفي جاذبه‌هاي گردشگري، مناطق باستاني، بناهاي تاريخي و... مي‌پردازد و به كوشش سازمان ميراث فرهنگي، صنايع‌دستي و گردشگري مطابق با استانداردهاي جهاني منتشر شده است.

در اين کتاب ايران به 10 منطقه تقسيم مي‌شود. به عنوان نمونه يك منطقه به حاشيه درياي كاسپين مازندران، گيلان و گلستان اختصاص دارد و منطقه ديگر به حاشيه خليج‌فارس اشاره مي‌كند.

هنگامي كه گردشگر وارد ايران مي‌شود، به مرجعي نياز دارد که بتواند وي را براي سفر در داخل ايران راهنمايي کند، كتاب تراول گايد يا راهنماي سفر نيز به همين منظور تهيه شده و در آن استان‌هاي همجوار مانند سه استان خراسان شمالي، جنوبي و رضوي يك جلد كتاب را به خود اختصاص مي‌دهند.

تعداد صفحات و شمارگان هر يك از اين کتاب‌ها با توجه به تعداد گردشگران و اهميت هر منطقه از نظر جذب گردشگر متفاوت است. مثلا کتاب منطقه اصفهان، شيراز و يزد با بيشترين تعداد صفحات در 550 صفحه منتشر شده تا گردشگران بتوانند به سهولت به مناطق مورد نظر خود دست يابند.

اين كتاب‌ها در قطع پالتويي منتشر شده و به گردشگر به عنوان راهنماي سفر نشان مي‌دهد به كجا برود، كجا اقامت كند و چه جاذبه‌هايي گردشگري را مورد نظر خود قرار دهد.

کتاب راهنماي سفر يک کتاب استاندارد است که از زمان ورود گردشگر به کشور، کمک او خواهد بود. در اين کتاب حتي اطلاعاتي جزيي مانند اين که گردشگر از کدام مسير برود، در مسيرش چه جاذبه‌هاي تاريخي و طبيعي وجود دارد و از چه امکاناتي مي‌توانند استفاده کند، آورده شده است.

اطلاعات ضروري سفارتخانه‌هاي کشورهاي مختلف، نقشه‌هاي راه‌ها و شهرها، شماره تلفن ونشاني دفاتر ميراث فرهنگي، صنايع‌دستي و گردشگري و... از جمله مواردي‌اند كه در اين كتاب درج شده‌اند.

اين مجموعه از طريق هفت کيوسک اطلاع‌رساني در هفت فرودگاه ورودي کشور ارايه شده تا گردشگران به محض ورود به ايران دچار سردرگمي نشوند. همچنين اين کتاب‌ها در اختيار مديران و راهنمايان تورهاي مسافرتي قرار گرفته و علاقه‌مندان به گردشگري نيز مي‌توانند از مطالب كتاب بهره گيرند.

مجموعه سه‌زبانه گردشگري ايران
مجموعه 3 زبانه راهنماي گردشگري ايران در 21 جلد به زبان‌هاي فارسي، عربي و انگليسي از سوي ستاد تبليغات و نمايشگاه‌هاي سازمان ميراث فرهنگي، صنايع‌دستي و گردشگري روانه بازار شده است.

چهارچوب اصلي کتاب راهنماي گردشگري ايران در 15 محور تدوين شده که در نماي کلان، اطلاعات مورد نياز يک جهانگرد از ابتداي ورود به کشور تا انتهاي مسافرت را در اختيار او قرار خواهد داد.

کتاب‌هاي راهنماي گردشگري ايران از نظر جنبه‌هاي کيفي و استانداردهاي جهاني منحصر به فرد است و در مجموعه اين کتاب‌ها، ايران به 10 منطقه تقسيم شده که در هر منطقه امکانات مورد نياز اعم از حمل و نقل، کمپينگ و مكان‌‌هاي استقرار، فاصله بين مناطق براي راهنمايي گردشگران، آب و هوا، آداب و رسوم و... در نظر گرفته شده است.

معرفي کامل استان، شهر يا منطقه، طبيعت و آب و هوا، چگونگي سفر به استان‌ها، وضعيت حمل و نقل، نحوه اقامت، معرفي مراکز درماني، امکانات استاني و مناطق، جاذبه‌ها، سوغات، غذاها، توريسم ورزشي، محيط زيست، مراکز دانشگاهي، اقتصاد و درآمد هر استان از جمله سر فصل‌هاي مجموعه کتاب‌هاي راهنماي گردشگري ايران محسوب مي‌شود.

«سرزمين و مردم ايران» به زبان تصوير
دايره‌‌المعارف «سرزمين و مردم ايران» مشتمل بر 1200 عكس از جاذبه‌هاي گردشگري، بناهاي تاريخي، زيست‌محيطي و آداب و رسوم سي‌ استان كشور به قلم عبدالحسين سعيديان و به كوشش انتشارات آرام منتشر شده است. 

كتاب مرجع «سرزمين و مردم ايران» شامل مطالبي متنوع در حوزه‌هاي گوناگون فرهنگي، طبيعي، جغرافيايي و جغرافياي تاريخي درباره هر يك از استان‌هاي سي‌گانه ايران است.

اين دايره‌المعارف به واسطه تنوع مطالب، مرجعي خواندني درباره ايران، مردمان، آداب و رسوم و ديگر خصوصيات هر استان و در مجموع كل ايران به شمار مي‌آيد و اطلاعات فرهنگ، آداب و رسوم، اقتصاد، اجتماع، مختصات فرهنگي و قومي و گردشگري ايران را دربردارد.

در اين كتاب، مردم و سرزمين ايران با نشانه‌هايي، چون استعدادهاي گردشگري، ايرانگردي، مردم‌شناسي، آداب و رسوم، پوشاك، خوراكي‌ها، ميوه‌ها، موسيقي، صنايع دستي و كارخانه‌اي به مخاطب معرفي مي‌شوند.