مواد لازم
سیب‌زمینی 500 گرم
آرد سوخاری و روغن به میزان لازم
سوسیس كوكتل سرخ شده شش عدد
نمك و فلفل به میزان لازم
تخم مرغ یك عدد
رولت سیب زمینی
طرز تهیه
سیب‌زمینی پخته و چرخ كرده را با تخم مرغ، نمك و فلفل خوب مخلوط می‌كنیم. اگر سیخ چوبی داشتیم در سوسیس فرو كرده و دور سوسیس را با سیب‌زمینی یك لایه می‌پوشانیم. بعد در آرد سوخاری می‌غلتانیم و در روغن سرخ می‌كنیم. اگر سیخ چوبی نداشتیم این رولت را ساده هم می‌شود درست كرد.
