افرادی که ویتامین ب ( B ) زیادی در خون خود دارند حتی اگر سیگاری باشند کمتر با خطر ابتلا به سرطان ریه مواجه می شوند

ویتامین ب ( B  ) خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش می دهد  .

پژوهشگران می گویند: ظاهرا افرادی که ویتامین ب زیادی در خون خود دارند حتی اگر سیگاری باشند کمتر با خطر ابتلا به سرطان ریه مواجه هستند.   

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از بی بی سی ،   تحقیقی که بر روی ۴۰۰ هزار نفر به عمل آمده نشان می دهد که میزان بالای ویتامین ب ۶ و آمینو اسید متیونین این خطر را به نصف رساند.  این مواد به طور طبیعی در آجیل، ماهی و گوشت قرمز یافت می شود یا می توان آنها را به صورت قرص مصرف کرد.
با این حال کارشناسان به نشریه “انجمن پزشکی آمریکا” گفتندترک سیگار همچنان موثرترین راه برای کاهش خطر سرطان ریه است.
به گفته آنان هنوز زود است که بتوان با قاطعیت گفت مصرف ویتامین باعث محافظت بیشتر در برابر سرطان می شود، چرا که میزان بالاتر ویتامین در بدن می تواند ناشی از سبک سالم تر زندگی باشد که در کاهش سرطان موثر است.
صندوق جهانی تحقیقات سرطان (WCRF) که در این تحقیقات تازه شرکت داشته است می گوید که مطالعات بیشتری لازم است تا دانشمندان بتوانند با اطمینان درباره ارتباط میزان بالای وبتامین ب و کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه و علت آن نظر دهند.
دکتر پاناگیوتا میترو از این گروه گفت: “این یافته ها واقعا جالب است زیرا برای درک فرآیند سرطان ریه اهمیت دارد و می تواند دارای پیامدهایی برای جلوگیری از این بیماری باشد.”
وی افزود: اما با وجود اهمیت این مطالعه، لازم است این پیام به سیگاری ها رسانده شود که مصرف بیشتر ویتامین های ب را هرگز نباید جایگزین ترک سیگار کرد.
میترو اظهار داشت با این حال این مطالعه می تواند به معنی آن باشد که سیگاری های سابق و کسانی که هرگز سیگار نکشیده اند می توانند برای کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه کار مثبتی انجام دهند.
در این مطالعه تقریبا ۴۰۰ هزار نفر از ده کشور اروپایی طی هشت سال مورد بررسی قرار گرفتند.
این گروه افراد سیگاری، سیگاری های سابق و کسانی که هرگز سیگار نکشیده اند شامل می شدند.
به نظر می رسد افرادی که میزان ویتامین ب ۶ و متیونین خون آنها بالاتر بود – صرف نظر از اینکه به کدام گروه تعلق داشتند – کمتر با خطر سرطان ریه روبرو بودندکه این رقم ۱۲۹ مورد ردر هر ۸۹۹ مور د یماری سرطان بود.
دکتر پل برنان محقق اصلی این مطالعه از سازمان بین المللی تحقیقات سرطان گفت: “اگر تحقیقات بیشتر یافته های ما را تایید کند، قدم بعدی شناسایی میزان ویتامین ب در بدن برای کاهش خطر سرطان است.”
دکتر جوانا اوئنز از مرکز تحقیقات سرطان بریتانیا گفت: “هرچند این مطالعه حاکی از ارتباطی میان میزان ویتامین ب در خون و کاهش خطر سرطان است، این ثابت نمی کند که ویتامین ب مستقیما می تواند در برابر سرطان از بدن محافظت کند.”
وی افزود: میزان ویتامین ب ممکن است در افرادی که به طور کلی رژیم غذایی سالمی دارند بالاتر باشد و این به خودی خود می تواند خطر سرطان را کاهش دهد.

کاهش شدید میزان استروژن پس از تولد ، موجب آزاد سازی آنزیم “monoamine oxidase A” در مغز می شود که می تواند به افسردگی پس از زایمان منجر شود

عامل بروز افسردگی پس از زایمان کشف شد  .

دانشمندان در کشفی که می تواند به ارائه شیوه ای برای پیشگیری از ابتلا به افسردگی پس از زایمان منجر شود، ادعا می کنند دلیل بروز این مشکل را شناسایی کرده اند.   

 به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از تلگراف ،   سه چهارم زنانی که به تازگی مادر شده اند اندکی پس از زایمان دچار احساس ناراحتی تغییر حالات روحی، احساس غم، تشویش و کاهش اشتها می شوند که به این مشکلات افسردگی پس از زایمان می گویند.
اکنون دانشمندان مرکز علوم مغزی و شناختی انسانی در لایپزیک آلمان دریافته اند، کاهش شدید میزان استروژن پس از تولد، موجب آزاد سازی آنزیمی در مغز می شود که تولید مواد شیمیایی که داشتن احساس خوب را به همراه دارد متوقف می کند.
“جولیا ساچر” مجری این تحقیقات می گوید: بررسیهای ما می تواند از افسردگی شدید پس از زایمان پیشگیری کند. این مطالعات می تواند در روند پیشگیری و درمان افسردگی پس از زایمان در آینده موثر واقع شود.
تحقیقات پیشین نشان داده است که در سه تا چهار روز نخست پس از زایمان میزان استروژن تا هزار برابر کاهش می یابد.
اما بررسی های جدید نشان داد نسبت به میزان کاهش استروژن، میزان آنزیمی موسوم به “monoamine oxidase A” در مغز به طور چشمگیری افزایش می یابد.
محققان می گویند این آنزیم می تواند سروتونین و دوپامین را تجزیه کند. این دو هورمون موجب رضایت و خشنودی می شوند. کاهش میزان این هورمون ها در خون، می تواند خطر افسردگی را در پی داشته باشد.
آنها در تحقیقات خود با بررسی ۱۰۰ زن در طول دوران بارداری و اوایل زایمان دریافتند میزان آنزیم “monoamine oxidase A” در زنانی که به تازگی زایمان کرده اند ۴۳ درصد بیش از گروه شاهد است.
میزان این آنزیم پنج روز پس از زایمان که مادر بیشترین احساس افسردگی را دارد به بالاترین حد می رسد.
به گفته این پژوهشگران می توان از داروهای خاصی برای کاهش میزان این آنزیم و همچنین افزایش مواد شیمیایی که این آنزیم را تجزیه می کند، استفاده کرد.
تحقیقات قبلی نشان داده بود امکان غربالگری زنان از نظر افسردگی پس از زایمان در دوران بارداری میسر است.
محققان در سال ۲۰۰۸ دریافتند زنانی که فرزند پسر به دنیا می آورند نسبت به آنهایی که دختر دارند بیشتر در معرض ابتلا به افسردگی هستند.
این بیماری از هر ۱۰ زنی که به تازگی وضع حمل کرده اند، بیش از یک نفر را مبتلا می کند. از این تعداد نیز دو نفر در هر هزار نفر به شدید ترین شکل افسردگی مبتلا می شوند.
نتایج این تخقیقات در نشریه آرشیو روانشناسی عمومی منتشر شده است.

آشنایی با گیاه زیتون یا یا اولئا اوروپا ( Olea europaea ) وخواص دارویی آن

زیتون درختچه ای است به ارتفاع تقریبا سه متر ولی هنگامیکه در شرایط مساعد پرورش می یابد ارتفاع آن حدود ۱۲متر و قطر تنه اش به ۳ متر میرسد .چوب درخت زیتون بسیار سخت و مقاوم است . رنگ آن زرد است که خطوطی قهوه ای رنگ در آن وجود دارد . از چوب زیتون برای تهیه اشیاء چوبی ظریف استفاده می شود . برگهای آن سبز رنگ ، بیضوی و دراز و بوضع متقابل یکدیگر بر روی ساقه قرار گرفته اند . منشاء درخت زیتون احتمالا منطقه مدیترانه بوده و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است .

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ،  زیتون معمولا در اوائل تابستان شروع به گل دادن می کند و میوه آن کم کم ظاهر می شود . در اواخر تابستان میوه آن به ثمر می رسد . در این هنگام زیتون سبز است و بتدریج تبدیل به بنفش و قهوه ای و سپس سیاه می شود بطوریکه در اواخر پائیز که موقع برداشت میوه است رنگ آن بکلی تیره است .

زیتون که نام علمی آن اولئا اوروپا ( Olea europaea  )   میباشد از خانواده اولئاسه است در این خانواده جنسهای زیادی که اغلب آنها در نواحی گرم یا نیمه گرم زندگانی میکنند وجود دارد. از حیث ظاهر این گیاهان تفاوت زیادی با یکدیگر دارند و از درختچه تا درخت بلندترین بین آنها مشاهده میشود.
زیتون تقریبا از ۳۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح مورد استفاده قرار میگرفته است. این گیاه از نواحی گرم و نیمه گرم میباشد و موطن اصلی آن را در سوریه و جنوب ترکیه میدانند و از این نقاط به سایر نواحی که دارای آب و هوای مدیترانهای هستند برده شد و اکنون از دامنه‌های غربی هیمالیا در شرق تا سواحل اقیانوس اطلس در مغرب و در دو طرف دریای مدیترانه درخت زیتون کاشته میشود. علاوه بر نواحی نامبرده در آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی و استرالیا این محصول را نیز میکارند و مورد استفاده قرار میدهند.
● گیاه شناسی درخت زیتون
برگ درخت زیتون متقابل و باریک و سبز تیره و دائمی و همیشه سبز است. برگ نسبتا ضخیم بوده و در قسمت فوقانی یعنی روی سطح برگ کاملا صاف و صیقلی است در صورتی که در سطح زیرین آن دستههای متفرق کرک مشاهده میشود. این کرکها در اطراف روزنه قرار دارند و نقش آنها جلوگیری از تبخیر در موقع گرما و خشکی هوا میباشد.

جوانه گل زیتون در اواخر تابستان بین برگ و ساقه جوان همان سال ظاهر میشود ولی به حال رکود باقی میماند تا بهار سال بعد که این جوانه رشد کرده و شاخه تولید میکند. گل زیتون دارای چهار گلبرگ و دو پرچم است و گل آذین آن خوشهای است.
جوانه گل روی شاخه همان سال ظاهر میشود ولی میوه زیتون روی شاخه سال قبل قرار دارد. تعداد گل در هر خوشه و بنابراین در تمام درخت خیلی زیاد است لذا مقدار دانه گرده نیز زیاد میباشد ولی تمام گلهای یک درخت تبدیل به میوه نمیشوند. شکل تنه درخت زیتون خیلی نامنظم است یعنی تنه درخت صاف و عمودی رشد نمیکند و اغلب برجستگیها و غدههایی روی تنه و شاخههای آن مشاهده میشود.

روی ریشه درخت زیتون نیز مجموعهای از جوانهها ساقه هوایی فشرده به یکدیگر به شکل غده که اندازه آن به درشتی یک تخم غاز است مشاهده میشود.
● آب و هوای مطلوب درخت زیتون
درخت زیتون یکی از گیاهان مناطق مدیترانهای یعنی مناطقی که دارای هوای گرم و مرطوب که معمولا در زمستان درجه حرارت هیچگاه به صفر نمیرود میباشد. مع هذا در نواحی خشک اگر بتوان در فصل تابستان باغ را آبیاری کرد درخت زیتون کاملا رشد کرده محصول قابل ملاحظهای میدهد. از نظر درجه حرارت نیز درخت زیتون که گیاه گرمسیری میباشد تا اندازهای نسبتا زیاد تحمل سرما را میکند یعنی درختان جوان تا ۹ درجه سرما و درختان مسن و بارور تا ۱۲ درجه زیر صفر را تحمل میکنند.

سرمای شدید در درخت زیتون باعث شکاف خوردن پوست درخت شده و در محل شکاف باکتریهای مخصوصی تولید برآمدگی میکنند و کمکم تعداد این گرهها زیاد شده تا بالاخره باعث خشک شدن درخت میگردد. سرما به برگها صدمه قابل ملاحظهای نمیزند و میوههای سرمازده که پلاسیده و کوچک بمانند فقط برای تهیه روغن زیتون قابل استفاده میباشند.

●خاک مطلوب درخت زیتون
درخت زیتون را در هر نوع زمین میتوان کاشت ولی مقدار محصول همیشه متناسب با درجه حاصلخیزی و مرغوبی خاک میباشد برای برداشت محصول کافی و مرغوب باید درخت زیتون را در زمینهای عمیق و حاصلخیز کاشت. در زمین‌هایی که سطح‌الارضی کم عمق میتوان زیتون کاری کرد. از کاشت این درخت در اراضی مرطوب و یا زمینهای شور باید خودداری شود.
● ازدیاد درخت زیتون
درخت زیتون را میتوان به طرق مختلف زیاد کرد. بعضی از کلیه وسایل تکثیر مانند کاشت هسته ، قلمه ، خواباندن شاخه و پیوند پایه بذری میتوان استفاده کرد. بین طرق مختلف تکثیر بیشتر از کاشت هسته برای تهیه پایه و پیوند و قلمه خشبی و یا نیمه خشبی استفاده میکنند.
● کود و حفظ حاصلخیزی خاک در باغ زیتون
کودهای ازته در درشتی میوه و مقدار محصول زیتون اثر زیاد دارد. در عمل چون ازت در زمین مخصوصا در اراضی فاقد مواد آلی به مقدار بسیار کم موجود است باید هر سال مقداری کود دامی و شیمیایی ازته به درخت داد. کود دامی اثر سریعتر ندارد ولی در زمینهایی که از حیث حاصلخیزی ضعیف هستند و مخصوصا برای اصلاح خواص فیزیکی خاک لازم است و درصورتی که بهای کود دامی زیاد باشد و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نباشد باید حتما از کود سبز برای تامین مواد آلی زمین یعنی هوموس استفاده کرد.
در اراضی ضعیف برای هر درخت زیتون و در مدت سه سال اول هر ساله مقدار ۵۰۰ گرم ازت در اسفند یا فروردین ماه باید با خاک مخلوط کرد.

زیتونها (نام علمی: Olea europaea) شامل تقریباً ۲۰ گونه درختان کوچک از خانواده Oleaceae بوده و در جهان کهن از حوزه دریای مدیترانه، شمال افریقا، جنوب شرقی آسیا، شمال تا جنوب چین، اسکاتلند و شرق استرالیا پراکندگی گسترده‌ای داشته اند. آنها همیشه سبز بوده و دارای برگهایی کوچک و یکپارچه هستند که روبروی هم قرار گرفته اند. میوه این گیاه یک شفت می‌‌باشد.
معروف‌ترین گونه شناخته شده این گیاه زیتون اروپایی نام دارد Olea europaea که از دوران باستان برای تهیه روغن زیتون و نیز برای خوردن خود میوه آن کاربرد داشته است (که در حالت طبیعی تلخ است که باید در معرض تخمیر طبیعی قرار گیرد و یا به منظور قابل خوردن نمودن، آن را در آب نمک بخوابانند).
زیتون وحشی به شکل درخت کوچک یا بوته‌هایی با رشد هرزه و تیغدار است که دارای برگهایی دوک مانند وتیز، رنگ سبزمایل به خاکستری در قسمت بالا می‌‌باشد، زیتون وحشی جوان در قسمت پایین سفید رنگ و دارای پولکهایی مایل به سفید است ؛ گلهای سفید کوچکی دارد که کاسه و جام گلها دارای چهار درز کاسه گل، دو پرچم و کلاله شکافته می‌‌باشد این گلها به تدریج به شکل خوشه‌هایی که ازبغل برگها ظاهر می‌‌شوند بر روی چوبهای سالهای آخر می‌‌روید ؛ شفت (میوه) در گیاه وحشی کوچک و دارای غلافی گوشتداراست این غلاف که تعیین کننده ارزش اقتصادی میوه می‌‌باشد در نوع وحشی نسبتاً نازک است. انواع کشت شده خصوصیات متفاوتی دارند اما فشرده تر، حاصلخیزتر و بی خار است.

منطقه‌ای بومی و مسلم در سوریه و قسمت‌های ساحلی آسیای میانه، فراوانی آن دریونان ومجمع الجزایر آن و کنایات فراوانی که توسط شعرای قدیمی در مورد آن بکار رفته نشان می‌‌دهد که زیتون بومی این نواحی بوده است اما در نواحی دورافتاده از مشرق زمین زیتون کشت نشده و کم و بیش به شکل نوع ابتدایی خود بازگشته است. این مسئله نشان دهنده مزیتی ویژه برای خاکهای آهکی و تمایل به نسیم دریایی است، درحالیکه شکوه و جلال خاصی بر روی سراشیبی‌های آهکی و پرتگاههایی که بیشتر سواحل شبه جزیره یونان و جزایر کنار آن را تشکیل می‌‌دهند ایجاد شده است.

از دیدگاه پرورش دهندگان مدرن، تنوع زیتون‌های شناخته شده بسیارزیاد است. فقط در ایتالیا حداقل ۳۰۰ گونه وجود دارد اما تعداد کمی از آنها تاحد زیادی رشد می‌‌کنند.گونه‌های اصلی ایتالیا Leccino Frantoio و Carolea;هستند.هیچکدام از آنها را نمی‌توان با توصیفات باستانی همانند دانست، اگرچه بعید نیست بعضی از گونه‌های نازک برگ که بیش از همه مورد توجه می‌‌باشند از تبار Licinian معروف باشند.درختان پهن برگ اسپانیا میوه‌های درشت می‌‌دهند اما غلاف آنها طعمی نسبتاً تلخ تر دارد و کیفیت روغن آنها نامرغوب تر است.این زیتونهای اسپانیایی است که معمولاً پس ازسوراخ سوراخ شدن و پر شدن پرورده شده وپس از خواباندن در آب نمک تازه خورده می‌‌شوند(با فلفل ترشی، پیاز ترشی یا سایر چاشنی ها).
درختان زیتون حتی زمانیکه بدون هرس رشد آزادانه دارند دارای رشد بسیار آهسته‌ای هستند اما هنگامیکه امکان رشد طبیعی را در طول چند سال پیدا می‌کنند گاهی اوقات قطر تنه آنها به میزان چشمگیری افزایش می‌‌یابد. De Candolle محیطی بیش از ۱۰ متر (۳۳ پا) را به ثبت رسانده که احتمال می‌‌رود عمرآن به چند قرن برسد. قدمت بعضی از درختان زیتون ایتالیا را به اولین سالهای امپراتوری یا حتی روزهای جمهوری روم نسبت می‌‌دهند؛ اما همیشه سن چنین درختان باستانی در زمان رشد مورد تردید قرارمی گیرد و شناسایی آنها با توصیفات قدیمی هنوز دشوارتر است.درختان تحت پرورش به ندرت به ارتفاع بیش از ۱۵ متر می‌‌رسند (۵۰ فوت) و معمولاً در فرانسه و ایتالیا به‌وسیله هرس کردن‌های زیاد به ابعادی بسیار محدود ترمنحصر می‌‌شوند .چوب آن که به رنگ زرد یا قهوه‌ای مایل به سبز روشن است اغلب با ته رنگ تیره تری رگه دار شده است و بسیار سخت و متراکم می‌‌باشد چوب آن برای قفسه سازان و خراط ترکیبات شیمیایی زیتون رسیده در حدود ۳۰ درصد روغن دارد. این روغن مخلوطی از اولیئک اسید Oleic acid ، لینولئیک اسید Linolenic acid و پالمیتیک اسید Palmitic acid میباشد. روغن زیتون مایعی است زلال به رنگ زرد روشن مایل به سبز یا زرد طلایی برای استخراج روغن زیتون میوهها را له کرده و در داخل کیسهای میریزند و سپس کیسه را تحت فشار قرار داده تا روغن آن خارج شود. البته از باقیمانده تفاله زیتون که روغن آن گرفته شده تحت اثر آب جوش حرارات و فشار روغن زیتون معمولی را استخراج میکنند که ارزش روغن فشار اول را ندارد. زیتون دارای سدیم ، ویتامین A و E و آهن میباشد.

● ترکیبات شیمیایی زیتون :
زیتون رسیده در حدود ۳۰ درصد روغن درد . این روغن مخلوطی از اولیئک اسید Oleic acid ، لینولئیک اسید Linolenic acid و پال میتیک اسید Palmitic acid می باشد .
روغن زیتون مایعی است زلال برنگ زرد روشن مایل به سبز یا زرد طلایی برای استخراج روغن زیتون میوه ها را له کرده و در داخل کیسه ای می ریزند و سپس کیسه را تحت فشار قرار داده تا روغن آن خارج شود.
البته از باقیمانده تفاله زیتون که روغن آن گرفته شده تحت اثر آب جوش حرارات و فشار روغن زیتون معمولی را استخراج می کنند که ارزش روغن فشار اول را ندارد .
زیتون دارای سدیم ، ویتامین A و E و آهن می باشد .
● خواص داروئی

زیتون علاوه بر این که مصرف زیادی در تغذیه دارد خاصیت درمانی دیگر از جمله اثر نرم کنندگی، ملین و صفرا دارد.
زیتون سنگهای صفراوی را دفع و یبوستهای مزمن را درمان می‌کند، معالج قولنج‌های ناشی از ورم کلیه است.
همچنین این ماده در تسکین درد و سوزش سوختگی‌ها، درمان آفتاب زدگی و سرمازدگی، گزش حشرات، مار و عقرب مفیدست.
همچنین  پژوهشگران معتقدند مصرف روغن زیتون خطر سرطان سینه را در زنان کاهش می‌دهد
تحقیق روی سلول‌های سرطان سینه در زنان نشان داد که اسید اولئیک روغن زیتون اثر ژن سرطان زای این بیماری را کاهش می‌دهد.
پژوهشگران به زنان توصیه می‌کنند که در رژیم غذایی خود از زیتون و روغن آن استفاده کنند.
همچنین روغن زیتون به جز خاصیت ضد سرطانی فواید فراوانی دارد که از آن جمله ملین بودن آن و نرم کردن عضلات و آرامبخشی درد استخوان است.
همچنین روغن زیتون به موها نرمی و لطافت خاصی می‌بخشد و باعث تقویت مو می‌شود.
عصاره زیتون برای چین و چروک پوست بسیار مفیداست و باعث لطافت و نرمی و شادابی پوست صورت می شود. اجزای مغذی خاص در روغن زیتون  می تواند دلیل تاثیر مثبت رژیم غذایی مدیترانه ای بر سلامت قلب باشد.
این ترکیبات که تحت عنوان “فنل” نامیده می شوند اثر آنتی اکسیدانی ، ضد التهابی و جلوگیری از تشکیل لخته در عروق دارند. روغن های زیتون سرشار از فنل بر عملکرد عروق خونی مشخص شده است.
مصرف غذاهای غنی از ترکیبات فنلی می تواند سلامت قلبی عروقی را بهبود بخشد و بر قلب نیز تاثیر حفاظت بخش دارد.
زیتون رسیده از نظر طب قدیم ایران گرم و قابض است و میوه نارس زیتون سرد و خشک است و روغن زیتون گرم و خشک است. برگ درخت زیتون نیز گرم و خشک میباشد.

▪ دم کرده برگ زیتون داروی خوبی برای پائین آوردن فشار خون میباشد. بدین منظور باید ۲۰ عدد برگ زیتون را داخل ۳۰۰ گرم آب ریخته و آن را به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید.

سپس کمی قند به آن اضافه کرده و به مقدار یک فنجان دوبار در روز از آن بنوشید. بعد از دو هفته باید به مدت ۸ روز نوشیدن این دم کرده را قطع کنید و سپس ادامه دهید.
▪ روغن زیتون نرم کننده و صفرابر است.
▪ روغن زیتون دفع کننده سنگ کیسه صفرا است برای این منظور باید آن را با آبلیمو مصرف کرد.
▪ روغن زیتون کرمکش است.
▪ روغن زیتون برای رفع سرفههای خشک مفید است.
▪ برای رفع خارش گزیدگی حشرات ، روغن زیتون را به محل گزیدگی بمالید.
▪ بدن بچه‌هایی را که مبتلا به نرمی استخوان و کم خونی هستند با روغن زیتون ماساژ دهید اثر مفیدی دارد.
▪ برای رفع پیوره لثه ، روغن زیتون را بر روی لثه بمالید.
▪ برای برطرف کردن خراش و ترک پوست ، گلیسیرین و روغن زیتون را به مقدار مساوی باهم مخلوط کرده و روی پوست بمالید.
▪ دم کرده برگ درخت زیتون تببر است.
▪ جوشانده برگ درخت زیتون برطرف کننده نقرس و رماتیسم است.
▪ برای سرباز کردن جوشها و کورکها زیتون را له کرده و روی جوش یا کورک بمالید.
▪ دم کرده و جوشانده پوست درخت زیتون تببر و درمان کننده مالاریا است.
▪ پماد میوه نارس زیتون برای سوختگی مفید است.
▪ جویدن برگ زیتون برای از بین بردن زخمهای دهان مفید است.
▪ برای رفع سستی و تقویت نیروی جنسی باید ۸۰ گرم روغن زیتون را با ۱۴ گرم کندر و ۱۶ گرم سیاه دانه مخلوط کرده و به مدت سه روز از آن بخورید.
▪ مصرف رون زیتون از امراض قلبی و سرطان جلوگیری میکند.
▪ روغن زیتون بهترین روغن برای پخت و پز میباشد زیرا در اثر حرارات خراب نمیشود.

خواص زیتون از نظر طب قدیم ایران :

زیتون رسیده از نظر طب قدیم ایران گرم و قابض است و میوه نارس زیتون سرد و خشک است و روغن زیتون گرم و خشک است . برگ درخت زیتون نیز گرم و خشک می باشد .

  * دم کرده برگ زیتون داروی خوبی برای پائین آوردن فشار خون می باشد . بدین منظور باید ۲۰ عدد برگ زیتون را داخل ۳۰۰ گرم آب ریخته و آنرا بمدت ۱۵ دقیقه بجوشانید . سپس کمی قند بآن اضافه کرده و بمقدر یک فنجان دوبار در روز از آن بنوشید . بعد از دو هفته باید بمدت ۸ روز نوشیدن این دم کرده را قطع کنید و سپس ادامه دهید .
*   روغن زیتون نرم کننده و صفرا بر است .
*   روغن زیتون دفع کننده سنگ کیسه صفرا است برای این منظور باید آنرا با آبلیمو مصرف کرد .
*   روغن زیتون کرم کش است .
*   روغن زیتون برای رفع سرفه های خشک مفید است .
*  برای رفع خارش گزیدگی حشرات ، روغن زیتون را به محل گزیدگی بمالید .
*  بدن بچه هایی را که مبتلا به نرمی استخوان و کم خونی هستند با روغن زیتون ماساژ دهید اثر مفیدی دارد 
*   برای رفع خشکی لثه ، روغن زیتون را بر روی لثه بمالید .
*   برای برطرف کردن خراش و ترک پوست ، گلیسیرین و روغن زیتون را بمقدر مساوی با هم مخلوط کرده و روی پوست بمالید .
*   دم کرده برگ درخت زیتون تب بر است .
*   جوشانده برگ درخت زیتون برطرف کننده نقرس و روماتیسم است .
*   برای سرباز کردن جوشها و کورک ها زیتون را له کرده و روی جوش یا کورک بمالید .
*   دم کرده و جوشانده پوست درخت زیتون تب بر و درمان کننده مالاریا است .
*   پماد میوه نارس زیتون برای سوختگی مفید است 
*   جویدن برگ زیتون برای از بین بردن زخم های دهان مفید است
*   برای رفع سستی فلج و لقوه و تقویت نیروی جنسی باید ۸۰ گرم روغن زیتون را با ۱۴ گرم کندر و ۱۶ گرم سیاه دانه مخلوط کرده و بمدت سه روز از آن بخورید
۱۷)مصرف روغن زیتون از امراض قلبی و سرطان جلوگیری می کند .
۱۸)و بالاخره روغن زیتون بهترین روغن برای پخت و پز می باشد زیرا در اثر حرارات خراب نمی شود.
● مضرات
روغن زیتون برای هیچ کس مضر نیست و همه افراد میتوانند از آن استفاده کنند. فقط میوه تازه و یاقوتی آن معده راسست میکند و ممکن ا ست تولید است فراغ کنند ان تزئینی بسیار با ارزش است.  البته میوه تازه و یاقوتی آن  ممکن است تولید استفراغ کنند . 

روغن زیتون
زیتون و قلب
نقش روغن زیتون در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی از مدت‌ها پیش اثبات شده است. بیماری‌های قلبی به طور عمده در اثر واکنش اکسیژن در بدن و رادیکال‌های آزاد و وجود کلسترول بد ایجاد می‌شود اما دانشمندان پرتغالی دانشگاه پورتو به تازگی دریافتند که در روغن زیتون نوعی آنتی اکسیدان وجود دارد که سلول‌های قرمز خون را از صدمه دیدن محافظت می‌کند.

به گفته این محققان روغن زیتون دارای نوعی ماده به نام DHPEA-EDA است که نقش مهمی در محافظت از سلول‌های خونی که مستعد آسیب‌های اکسیداتیو هستند،دارد.  دانشمندان قبلا اثر محافظتی روغن زیتون روی قلب را کشف کرده بودند اما اکنون دلیل این حفاظت را بهتر درک می‌کنند.به این ترتیب که مصرف ۲۵ سی‌سی یعنی ۲ قاشق غذاخوری روزانه به مدت ۱ هفته سبب کاهش چشمگیر کلسترول و افزایش آنتی‌اکسیدان‌های خون می‌شود.
 
نقش حفاظتی از معده
روغن زیتون تنها روغنی است که توسط معده بسیار خوب تحمل می‌شود.در واقع روغن زیتون عملکرد محافظتی برای معده داشته و این ارگان را از زخم و التهاب محافظت می‌کند.این روغن سبب افزایش ترشح صفرا و هورمون‌های لوزالمعده می‌شود و بهتر از هر دارویی از این دو عضو محافظت می‌کند در نتیجه می‌تواند از تشکیل سنگ‌های صفراوی نیز جلوگیری کند.
 
راز زیبایی زیتون
اگر به دنبال ماده طبیعی برای زیبایی و شادابی پوست خود هستید،بدانید که روغن زیتون از دیر باز برای حفظ شادابی و طراوت پوست موثر بوده و هم‌اکنون در تولید لوازم آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد اما اگر می‌خواهید طبیعی‌ترین و بهترین کرم و ماده آرایشی را برای طراوت پوست خود انتخاب کنید،می‌توانید روغن زیتون به پوست خود بمالید.روغن زیتون مانع از خشکی پوست شده و رطوبت کافی را به پوست می‌رساند.

امروزه در بسیاری از شامپوها،روغن‌های حمام، لوسیون‌ها،صابون‌ها،روغن‌های ماساژ و روغن‌های ناخن و حتی برای درمان بیماری‌های ناخن از روغن زیتون استفاده می‌شود.این روغن به دلیل داشتن پلی‌فنول‌ها از آسیب‌های پوستی که ممکن است در مواجهه با نور خورشید ایجاد شود،جلوگیری می‌کند.پوست وقتی صدمه می‌بیند که سلول‌هایش تخریب شوند بنابراین پلی‌فنول‌های موجود در کرم‌های ضدآفتابی که از روغن زیتون تهیه می‌شوند،می‌توانند مانع از آسیب‌های پوستی شوند.در یونان باستان،مصر و روم از این ماده برای زیبایی پوست زنان استفاده می‌شد بنابراین نرمی پوست و حفظ خاصیت ارتجاعی آن و از بین بردن خشکی پوست و مو از دیگر خواص روغن زیتون است.
 
در پخت ‌و‌ پز
روغن زیتون بهترین روغن برای پخت و پز است.این روغن با بوی قوی می‌تواند برای سرخ کردن و پختن ماهی و سایر مواد غذایی بودار مورد استفاده قرار گیرد.بنابراین به جای استفاده از کره و روغن‌های جامد می‌توانید از روغن زیتون برای پخت و پز استفاده کنید حتی می‌توانید در تهیه کیک از این روغن بهره ببرید.بهتر است از حرارت دادن زیاد روغن زیتون پرهیز کنید و برای استفاده از حداکثر مزایای این روغن خوش‌مزه با حرارت ملایم و به تدریج غذاها را آماده کنید.

حرارت دادن زیاد روغن زیتون بوی آن را از بین می‌برد بنابراین اگر طعم روغن زیتون را نمی‌پسندید،می‌توانید از نوع ارزان‌تر و روشن‌تر روغن زیتون استفاده کنید.خوب است بدانید که حرارت دادن زیاد نه تنها به روغن زیتون بلکه به همه مواد غذایی سبب کاهش مواد مغذی موجود در آن می‌شود.سرخ کردن هم بدترین نوع آماده کردن غذا است.

پس اگر با روغن زیتون قصد آماده کردن غذا را دارید آن را به آرامی بپزید.مصرف این روغن روی انواع سالاد بهترین راه لذت بردن از طعم آن و رسیدن به مزایای مفیدش است.بسیاری از ما نمی‌دانیم که روغن زیتون را در کجا نگه داریم اما آنچه مسلم است،این است که گرما و قرار دادن همه مواد خوراکی در محیط پرحرارت واکنش‌های شیمیایی را افزایش داده و سبب تخریب مواد غذایی می‌شود بنابراین بهتر است روغن زیتون در ظرف شیشه‌ای در کابینت در فضایی خنک، سرد و تاریک قرار داده شود و هر روز پس از استفاده مجددا در جای خود قرار بگیرد.

می‌توانیم روغن زیتون را در یخچال قرار بدهیم اما قرار دادن طولانی ‌مدت آن در یخچال ممکن است سبب تشکیل کریستال‌هایی در روغن شود که البته با گذاشتن آن در محیط آشپزخانه دوباره شکل این مایع به حالت اولیه برمی‌گردد.
 
انواع روغن زیتون
روغن زیتون برحسب خالص بودن و کیفیت دارای چند نوع است.روغن زیتون سرد یا بکر یا مادر که با فشار زیاد از زیتون‌ها خارج می‌شود و این روغن از نظر کیفیت بهترین نوع روغن زیتون است. نوع دیگر روغنی است که وقتی در اثر فشار زیاد مقداری از روغن زیتون گرفته شد،میوه‌ها را با آب مخلوط کرده و آنها را دو بار تحت فشار قرار می‌دهند تا روغن آن خارج شود.این روغن از نظر کیفیت پایین‌تر از روغن نوع اول است و پس از تصفیه به مصرف خوراکی می‌رسد.
 
خرید روغن زیتون
وقتی می‌خواهید روغن زیتون بخرید،اگر قصد دارید نوع با کیفیت آن را تهیه کنید،اولین روغنی که در اثر فشار از زیتون خارج می‌شود،مرغوب‌ترین و با کیفیت‌ترین آن است.این روغن بدون حرارت دادن یا اضافه کردن ماده شیمیایی تهیه شده و دارای طعم و مزه قوی است.

رنگ آن هم همان‌طور که گفته شد سبز یا زرد تیره است.روغن زیتون‌هایی که رنگ‌ روشن‌تر دارند،روغن‌هایی با کیفیت پایین‌تر هستند که تصفیه شده و دارای کیفیت روغن زیتون اولیه یا خام نیستند.

تفاوت روغن زیتون‌هایی که نام بردیم در میزان اسیدیته آنها است که روی مزه آن اثر می‌گذارد نه روی مواد مفید و مغذی‌اش.روغن زیتون با اسیدیته پایین‌تر مثل همان روغن‌های با کیفیت بالا دارای آنتی‌اکسیدان‌های بیشتر است.

بنابراین نقش این نوع روغن زیتون‌ها در پیشگیری از بیماری‌هایی که نام بردیم،بسیار بیشتر است اما روغن زیتون در کل از هر نوعی که باشد،در کنار بسیاری از روغن‌های دیگر مثل کانولا، روغن ذرت و سویا در مقایسه با روغن جامد نقش حفاظتی دارد.

پزشکان گروه دیگری از ژن های مرتبط با بیماری دیابت نوع دو را شناسایی کردند

گروهی دیگر از ژن های مرتبط با دیابت نوع ۲ شناسایی شد .
یک گروه پژوهشی بین المللی به سرپرستی مارک مک کارتی از دانشگاه اکسفورد پس از بررسی نمونه گسترده ای از افراد مبتلا به دیابت نوع دو و مقایسه آنان با افراد سالم ، ۱۲ ژن جدید مرتبط با این بیماری را شناسایی کرد.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ،  دانشمندان ۱۲ ژن جدید را که به دیابت نوع دوم مربوط بودند و خطر ابتلا به این بیماری را افزایش می‌دادند کشف کردند.

گروهی از محققان از انگلستان، چند کشور در اروپا، آمریکا و کانادا دی.ان.ای بیش از ۸ هزار نفر را که مبتلا به دیابت نوع دوم بودند با ۴۰ هزار نفر دیگر که مبتلا به این بیماری نبودند مقایسه کردند.

سپس آن‌ها تفاوت‌های ژنتیکی را که در این گروه‌ها وجود داشت مقایسه کردند.

دکتر ویلسن از دانشگاه ادینبرگ گفت: این تحقیقات نشان می‌دهد که ژن‌های مرتبط با دیابت می‌توانند در خطر ابتلا به بیماری‌های غیر مربوط دیگر مانند بیماری‌های پوستی، سرطان پروستات، بیماری‌های قلبی و کلسترول بالا نیز نقش داشته باشند.
پروفسور مارک مک‌کارتینی از دانشگاه آکسفورد در این باره گفت: ما به دنبال فهم این موضوع هستیم که چرا بعضی از افراد به دیابت دچار می‌شوند و بعضی دیگر از ابتلا به این بیماری در امان می‌مانند. به این ترتیب ما می‌توانیم روش‌های درمانی و پیشگیرانه موثرتری را در آینده طراحی و به کار بگیریم.

این ژن ها در عملکرد سلول های لوزالمعده اثر می گذارند که وظیفه تولید و کنترل هورمون انسولین را برعهده دارند.

این هورمون برای تنظیم سطح گلوکز خون حیاتی است.

این یافته ها نه تنها شناخت پزشکان را از عوامل بنیادی این بیماری افزایش می دهد، بلکه مسیر زیست شناختی تازه ای برای یافتن درمان های تازه ایجاد می کند.

مک کارتی گفت : ما به تدریج به پاسخ این سوال نزدیکتر می شویم که چرا بعضی افراد به دیابت مبتلا می شوند و برخی دیگر نمی شوند و ظرفیت های موجود برای درمان و پیشگیری از این بیماری نیز افزایش می یابد.

دیابت نوع دو یکی از تهدیدآمیزترین خطرها برای سلامت بشر بشمار می رود.

گروه پژوهشی بین المللی که این بررسی را انجام داده است، دی ان ای بیش از هشت هزار مبتلا به دیابت نوع دو را با دی ان ای حدود ۴۰ هزار فرد سالم مقایسه کرده است.
در این تحقیقات که توسط دانشگاه ادینبرگ انجام شده است، دانشمندان به سرنخ‌های بیولوژیکی جدیدی که می‌تواند از پایه‌های ابتلا به دیابت نوع دوم باشد دست پیدا کردند. امیدهای زیادی وجود دارد که این تحقیقات زمینه را برای پیدا کردن روش‌های بهتر برای درمان این بیماری فراهم کند.
این ژن‌ها در سلول‌هایی که در تولید انسولین نقش داشتند موثر بودند و میزان گلوکز را نیز در جریان خون کنترل می‌کردند.

شناسایی این ژن ها، تعداد کلی ژن هایی را که با دیابت نوع دو ارتباط دارند به ۳۸ ژن رساند.

آشنایی با خواص دارویی گیاه زردچوبه Turmeric

زردچوبه سرشار از نیاسین، کلسیم، آهن، روی، مس، پتاسیم و منیزیم است و دارای ماده ای به نام کورکومین است که عامل  رنگ زردچوبه و آنتی اکسیدانی قوی است که باعث سم زدایی در بدن می شود. کورکومین موجود در زردچوبه ضد سموم کبد، ضد التهاب و ورم، ضد دردهای رماتیسمی و التهابی است.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ،  زردچوبه باعث افزایش ترشح انسولین و کاهش قند خون می شود و ادویه ای مناسب برای دیابتی هاست که به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های قوی عامل مهمی در پیشگیری از انواع سرطان ها می تواند باشدزردچوبه در هندوستان و چین و نقاط حاره زمین می‌روید‌.

از کنار برگ‌های غلاف در قاعده ساقه‌، شاخه‌های کوچک و استوانه‌ای شکل ضخیمی خارج می‌شود که به‌صورت مورب در زمین فرو‌رفته و هر یک ایجاد ریشه می‌کنند و مرتباً پایه‌های جدیدی به‌وجود می‌آروند.

قسمت مورد استفاده این گیاه ساقه زیرزمینی آن است که پس از خارج کردن از زمین تمیز کرده و ریشه‌های آ نرا جدا می‌کنند و در آب جوش قرار می‌دهند و پس از تیمز کردن به مدت چند روز آن را خشک می‌کنند. زردچوبه رنگ زرد یا خاکستری مایل به قهوه‌ای درد بوی آن معطر و طعم آن تلخ است.

زردچوبه گیاهی است از خانواده زنجبیل به ارتفاع حدود یک متر و نیم که دارای ساقه متورمی است. گلهای زردچوبه به صورت سنبله و به رنگ سبز مایل به زرد می‌باشد. زردچوبه در هندوستان و چین و نقاط حاره زمین می‌روید. از کنار برگهای غلاف در قاعده ساقه ، شاخه‌های کوچک و استوانه‌ای شکل ضخیمی خارج می‌شود که به صورت مورب در زمین فرو رفته و هر یک ایجاد ریشه می‌کنند و مرتبا پایه‌های جدیدی بوجود می‌آورند. 
قسمت مورد استفاده این گیاه ، ساقه زیرزمینی آن است که پس از خارج کردن از زمین تمیز کرده و ریشه‌های آنرا جدا می‌کنند و در آب جوش قرار می‌دهند و پس از تمیز کردن به مدت چند روز آنرا خشک می‌کنند. زردچوبه رنگ زرد یا خاکستری مایل به قهوه‌ای دارد بوی آن معطر و طعم آن تلخ است.

ترکیبات شیمیائی:
زردچوبه دارای اسانسی مرکب از اسیدهای والرینیک، کاپرلیک و فلاندون می‌باشد و همچنین دارای سابی نین، سینئول، بورنئول و الکل تورمرول و ماده کورکومین می‌باشد که رنگ زرد زردچوبه به‌علت همین ماده کورکومین می‌باشد.

خواص داروئی:
زردچوبه از نظر طب قدیم ایرانی گرم و خشک است و برای استفاده درمانی می‌توان آن را مانند چائی دم نمود و استفاده کرد البته جدیداً در بازار کانادا و آمریکا کپسول آن هم به بازار آمده است . زردچوبه دارای خواص درمانی زیر است:
۱) گرفتگی و انسداد صدا را باز می‌کند و برای تمیز کردن کبد به‌کار می‌رود.
۲) مخلوط یک قاشق غذاخوری زردچوبه و یک قاشق انیسون و سرکه برای درمان یرقان مفید است.
۳) برای رفع دندان درد آن را در دهان انداخته و بجوید.
۴) زردچوبه بهترین داروی ضد تورم است و در اروپا و آمریکا از آن بدین منظور استفاده می‌کنند که می‌توان از سه فنجان دم‌کرده زردچوبه در روز و یا مقدار ۲ کپسول سه بار در روز استفاده کرد.
۵) برای خشک کردن زخم‌ها و رفع درد آنها می‌توان گرد خشک زردچوبه را روی آنها ریخت.
۶) زردچوبه بادشکن، تصفیه‌کننده خون، تب‌بر، محرک و انرژی‌زا می‌باشد.
۷) زردچوبه برای رساندن دمل نیز مفید است.
۸) خانم‌هائی که عادت ماهیانه آنها نامنظم است برای تنظیم آن باید از زردچوبه استفاده کنند.
۹) از زردچوبه برای درمان کمر درد، پشت درد و سینه درد نیز استفاده می‌شود.
۱۰) برای درمان اسهال و اسهال خونی حتماً از دم‌کرده زردچوبه استفاده کنید.
۱۱) زردچوبه در قدیم برای درمان رماتیسم و سل به‌کار می‌رفته است.
۱۲) برای درمان التهاب لثه‌، زردچوبه را دم‌کرده و آن را قرقره کنید.
۱۳) تحقیقات اخیر دانشمندان نشان دادن است که زردچوبه از سرطان جلوگیری می‌کند بنابراین حتماً سعی کنید که در غذاها از زردچوبه استفاده کنید.

مضرات:
با تمام مزایای گفته شده باید اشاره کرد که زیاده‌وری در زردچوبه برای قلب مضر است ولی البته اگر آن را با لیمو ترش استفاده کنید اثرات مضر آن را خنثی می‌سازد.

مروری بر تعدادی از خواص چای سبز (GREEN TEA)

یک قاشق چایخوری برگ چای سبز را داخل یک فنجان آب جوش بریزید و بگذارید مدت ۳ دقیقه دم بکشد بعد آن را میل کنید . پژوهشگران می گویند چای سبز به  سبب داشتن انتی بیوتیکی که بیش از صدبار از ویتامین ” ث” و بیش از بیست و پنج بار از ویتامین ” ای” موثرتر است به کاهش ابتلا به سرطان کمک می کند. 

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز  ،  نتایج یک بررسی جدید در ژاپن نشان می‌دهد که اگر به طور مرتب چای سبز بنوشید، احتمال مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی- عروقی ۲۵ درصد کاهش‌ پیدا می‌کند.
تجزیه و تحلیل اطلاعات ثبت شده نشان داد که افرادی که روزانه پنج فنجان یا بیشتر چای سبز می‌نوشیدند نسبت به افرادی که چای سبز نمی‌نوشیدند، ۱۶ درصد کمتر در معرض مرگ به هر علت بودند.

همچنین چای سبز  با کاهش کلسترول خون از سکته قلبی جلوگیری می کند و حتی بعد از سکته قلبی نیزاز مرگ سلولها جلوگیری می کند و میزان سلولهای محافظ قلب را افزایش می دهد.  از پیری جلوگیری می کند.  طول عمر را افزایش می دهد. و چربیهارا می سوزاند و میزان سوخت و ساز طبیعی بدن را افزایش می دهد و در یک روز هفتاد کالری را می سوزاند .

در زیر مهم ‌ترین خواص چای سبز ذکر شده  است:
ضد پوسیدگی دندان به ‌علت فلوراید بالا
ضد سرطان معده و پوست است ، به گفته محققان چای سبز به دلیل داشتن ترکیبی موسوم به پلی فنول هاPolyphenols دارای خاصیت طبی برای پوست است.
ضد خارش و التهاب حاصل از گزش حشرات
تحریک سیستم ایمنی بدن.
چای سبز اثری بر چاقی ندارد.باید با رژیم غذایی مناسب وزن اضافی را کاهش داد.
چای سبز در کشور چین، ژاپن، ترکمن صحرای ایران و بعضی نقاط دیگر مصرف دارد. چای سبز را می ‌توان مانند چای سیاه، دم کرده و مصرف نمود. در مصرف هر ماده غذایی باید تعادل را رعایت کرد .در غیر این صورت مضر خواهد بود.نوشیدن چای (از نوع چای سیاه ) پررنگ و غلیظ ممکن است برای عده ای باعث

تحریک اعصاب و تپش قلب شود . همچنین نوشیدن چای پررنگ برای خانمها احتمال ابتلا به سرطان سینه را افزایش می دهد .
یکی از شیمیدان های معروف چینی می گوید: ” چینی ها هر روز حدود بیست فنجان چای می نوشند ، بدون آنکه ضرری متوجه آن ها باشد، زیرا روشی را که در جوشاندن و دم کردن چای به کار می برند سبب می شود که قسمت عمده ای از ( تانن ) مضر آن خارج شود. ”
زیاد خوردن چای خطر ناراحتی های گوارشی از جمله مبتلا شدن به زخم معده و اثنی عشر را در افراد مستعد بیشتر می کند .

▪ کاهش وزن و چای سبز؛
با نوشیدن چای سبز، متابولیسم (سوخت و ساز) چربی های بدن تسریع می شود و به این ترتیب چربی اضافی در بدن ذخیره نمی شود. پژوهش ها نشان می دهد نوشیدن روزانه سه فنجان چای سبز می تواند تا ۷۰ کالری انرژی، ناشی از سوخت چربی ها ایجاد کند.
پوست و چای سبز؛ آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز، سلول های پوست را در مقابل آسیب ها به ویژه رادیکال های آزاد، یکی از عوامل ایجاد سرطان و افتادگی و آسیب به پوست، محافظت می کند. به این ترتیب چای سبز مانع از بروز سرطان، افتادگی و چروک خوردن پوست به ویژه پوست صورت می شود.
▪ چای سبز و ورم مفاصل؛
پژوهشگران چای سبز را به عنوان دارویی برای کاهش خطر ابتلا به ورم مفاصل، ناشی از روماتیسم معرفی می کنند. این تاثیر با توقف فعالیت آنزیم های تخریب کننده و تحلیل برنده غضروف مفاصل ایجاد می شود.
▪ استخوان ها و چای سبز؛
درصد بالای فلوراید چای سبز، عمده ترین دلیل تاثیر مثبت آن بر استخوان ها است. به این ترتیب درصد بالای فلوراید در چای سبز می تواند استخوان ها و دندان ها را در مقابل آسیب به ویژه پوسیدگی و پوکی محافظت کند.
▪ کلسترول و چای سبز؛
یکی دیگر از اثرات مثبت چای سبز، کاهش قابل توجه میزان کلسترول خون است. به ویژه آنکه چای سبز باعث کاهش میزان کلسترول بد و افزایش میزان کلسترول خوب می شود. این تاثیر نه تنها میزان کلسترول بدن را در حد متعادل نگه داشته و میزان کلسترول خوب را افزایش می دهد، بلکه مانع از بروز سکته قلبی و سایر بیماری های قلبی – عروقی می شود.
▪ ذخیره گلوکز و چای سبز؛
چای سبز مانع از ذخیره گلوکز در سلول های چربی می شود. به این ترتیب می توان از نوشیدن چای سبز، کنترل میزان مصرف کربوهیدرات ها (قندها) و ورزش مداوم، به عنوان مثلثی برای حفظ سلامتی و تناسب اندام ها نام برد.
▪ رژیم غذایی و چای سبز؛
با نوشیدن چای سبز میزان متابولیسم چربی ها و هیدرات کربن افزایش می یابد. به این ترتیب میزان قند خون و چربی ها همواره در حد متعادلی خواهد بود. تعادل این دو شاخص بدن را با ازدیاد یا کمبود چربی و هیدرات کربن روبه رو نمی کند.

یک دختر اهل تگزاس آمریکا برای زنده ماندن ناچار است هر پانزده دقیقه یک بار غذا بخورد

دختری برای زنده ماندن هر پانزده دقیقه غذا می خورد  .
لیزی ولاسکوز  (  Lizzie Velasquez )  بیست و یک ساله فقط حدود بیست و چهار کیلوگرم وزن دارد و تقریبا هیچ ذخیره چربی در بدنش ندارد.اما او مبتلا به بی اشتهایی نیست.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از دیلی تلگراف ،  این دختر که اهل آستین تگزاس است،باید هر پانزده دقیقه یک بار غذا بخورد تا سالم بماند. لیزی به عارضه نادری مبتلاست که با وجود خوردن شصت بار در روز مانع وزن گرفتنش می شود.

او روزانه پنج هزار تا هشت هزار کالری مصرف می کند اما وزنی اضافه نمی کند. وی می گوید که مرتب خود را وزن می کند و اگر کمی هم اضافه کرده باشد، هیجان زده می شود.

او هر پانزده تا بیست دقیقه یک بار غذاها و شیرینیجات مختلف می خورد تا سطح انرژی خود را در سطح نرمال حفظ کند.

او چهار هفته زودتر از موعد متولد شده است و پزشکان می گویند، مایع آمنیوتیک اطراف او زمان جنینی اندک بوده است.

پزشکان هنوز موفق نشده اند بیماری این دختر را تشخیص دهند و  مورد او همه پزشکان دنیا را به خود جلب کرده است.

استادان ژنتیک دانشگاه تگزاس در حال مطالعه روی این فرد هستند.

این پژوهشگران می گویند، شاید لیزی به سندروم ان پی اس ( NPS  )  مبتلا باشد که پیری زورس را موجب می شود.

در این بیماری ژنتیکی بافت های چربی از صورت و بدن حذف می شود و سیر نزولی بدن آغاز می شود.

عملکرد نادرست برخی از فرایندهای مغزی در دیدن چهره موجب وسواس زشت بودن در افرادی می شود که از بیماری “بد ریخت هراسی” رنج می برند

پژوهشگران می گویند به علت این موضوع که چرا برخی افراد چهره خود را زشت می بینند پی برده اند .

دانشمندان آمریکایی دریافتند عملکرد نادرست برخی از فرایندهای مغزی در دیدن چهره موجب وسواس زشت بودن در افرادی می شود که از بیماری “بد ریخت هراسی” رنج می برند. حدود دو درصد از مردم دنیا از بیماری “اختلال بد ریختی بدنی” (body dysmorphic disorder) و یا “بد ریخت هراسی” (Dysmorphophobia) رنج می برند. این افراد زمانی که در مقابل آینه می ایستند خود را بسیار زشت و بد ریخت می بینند و به تدریج نسبت به اینکه در آینه نگاه کنند دچار وسواس و ترس می شوند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، حدود یک چهارم از افراد مبتلا به این بیماری در اثر رنجی که از دیدن چهره خود در آینه می برند اقدام به خودکشی می کنند. بسیاری دیگر از آنها نیز تصور می کنند که واقعا در چهره و بدن دچار نقص هستند و بنابراین بارها تحت عمل جراحی زیبایی قرار می گیرند اما هرگز احساس خوبی از چهره خود ندارند.

اکنون گروهی از محققان مدرسه پزشکی دانشگاه لس آنجلس کشف کردند که مغز این بیماران تصور چهره آنها را به روشی غیرواقعی پردازش می کند. فعالیت مغز این افراد هم در مراکز بصری و هم در سیستم جسم مخطط در لب پیشانی تغییر کرده است.

براساس گزارش CNN، این محققان کشف کردند که مورد اشتباهی در مغز این افراد وجود دارد که می تواند دلیل این باشد که این افراد خود را زشت ببینند.

مغز ۱۷ فرد “بد ریخت هراس” و ۱۷ فرد سالم برای درک بهتر این موضوع با کمک رزونانس مغناطیسی مورد بررسی قرار گرفتند درحالی که تمام این افراد به عکسی از چهره خود و یا عکس یک هنرپیشه معروف نگاه می کردند. به این ترتیب این دانشمندان مشاهده کردند که در مغز “بد ریخت هراسها” فضاهای مختلف نورونی لب پیشانی به روشی ناهنجار و غیرعادی روشن می شوند.

نتایج این تحقیقات می تواند به درک بهتر اینکه آیا این اختلال ذاتی و یا اکتسابی است کمک کند.

باکتری های موجود در دهان می توانند خاصیت پروبیوتیک در برابر عفونت های بخش فوقانی دستگاه تنفسی داشته باشند

گروهی از باکتری های دهان برای سلامت دستگاه تنفسی مفید هستند  .
 
 
پژوهشگران در تحقیق جدیدی دریافته اند که باکتری های موجود در دهان می توانند خاصیت پروبیوتیک در برابر عفونت های بخش فوقانی دستگاه تنفسی داشته باشند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از ایسنا ،  این تحقیق از سوی متخصصان دانشگاه دگلی استادی دی میلانو در ایتالیا و دانشگاه فناوری تامپر در فنلاند انجام گرفته است.

به گفته محققان؛ هرچند ارتباط داخلی بین میزبانهای انسانی و میکروبهای موجود در بدن آنها به میزان اندکی درک و بررسی شده اند اما متخصصان می دانند که پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ای هستند که برای سلامت میزبانان خود تاثیر مفیدی دارند.

تاکنون تاثیر سودمند پروبیوتیک ها در مجاری روده ای شناخته شده بود اما در سایر پژوهش های اولیه معلوم شد که پروبیوتیک ها برای سلامت معده، مجاری تناسلی، پوست و دهان نیز مفید هستند.

این در حالیست که در تحقیق جدید محققان دریافتند؛ این ارگانیسم ها حتی برای حفاظت در برابر عفونت های مجاری فوقانی تنفسی هم مفید هستند.

جزئیات این تحقیق در مجله میکروبیولوژی کاربردی و محیطی منتشر شده است.

اسانس زیره سیاه دارای اثرات محافظتی در دو بافت کبد و ریه علیه آسیب های حاصل از واکنش‌های التهابی و اکسیداتیو است

اثرات ضد التهابی اسانس زیره سیاه در بافت کبد و ریه موش بررسی شد 

نتایج پژوهش محققان گروه بیوشیمی بالینی دانشگاه تربیت مدرس نشان داد که اسانس زیره سیاه دارای اثرات محافظتی در دو بافت کبد و ریه علیه آسیب های حاصل از واکنش‌های التهابی و اکسیداتیو است .   

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از روابط عمومی دانشگاه تربیت مدرس ،  عفونت یا سپسیس درصد بالایی از موارد مرگ و میر را به خود اختصاص داده است. در این بیماری، سایتوکین‌ها پیش التهابی و ضد التهابی، نقش مهمی را در پاسخ های سیستماتیک التهاب بازی می‌کنند.
التهاب نه تنها مستقیما با فعال سازی سیستم ایمنی بلکه به واسطه سیکلواکسیژناز-۲(COX-2) نیز در ایجاد بیماری دخالت می کند. رادیکال های فعال تولید شده در فرایند التهاب منجر به فعال شدن فاکتور نسخه برداری می‌شوند که آن نیز باعث افزایش سطح فاکتورهای دخیل در فرایند التهاب از جمله سایتوکین ها و COX2 می‌شود.
با توجه به نقش مهم و اصلی COX2 داروهای ضدالتهابی غیراستروئیدی (NSAIDs) برای درمان التهاب و همچنین سرطان ناشی از آن به کار گرفته می شوند.
دکتر “فائزه فاطمی ” که این پژوهش در قالب رساله تخصصی وی در رشته بیوشیمی بالینی انجام و ارایه شده است در این مورد گفت : با توجه به عوارض ناشی از مصرفNSAIDها استفاده از گیاهان دارویی دارای خاصیت ضد التهابی مانند زیره سیاه برای درمان و کاهش عوارض ناشی از التهاب مورد توجه قرار گرفته است.
وی در ادامه به پرتودهی دانه های زیره سیاه اشاره کرد و در خصوص اهداف این پژوهش گفت: یکی از راه های نگهداری دانه های زیره سیاه به عنوان یک گیاه دارویی پرتودهی آن است که متاسفانه تاکنون مطالعه چندانی در مورد حفظ خواص فارماکولوژیکی زیره سیاه پس از پرتودهی صورت نگرفته است.
در این پژوهش تاثیر عصاره هیدروالکلی و اسانس استخراج شده از دانه های زیره سیاه پرتوندیده و پرتودیده با اشعه گاما بر روی پارامترهای دخیل در التهاب و آسیب اکسیداتیو بافت کبد و ریه در مدل تجربی التهابی CLP در موش مورد مطالعه قرار گرفت.
فاطمی خاطرنشان کرد : نتایج این مطالعه نشان داد که پارامترهای التهابی در بافت کبد، ریه و پلاسما و همچنین بیان ژن COX2 در بافت کبد القا شده در مدل التهابیCLP در موش های تیمار شده با اسانس زیره سیاه به طور معنی داری کاهش یافته است. همچنین فاکتورهای دخیل در آسیب اکسیداتیو بافتی نظیر پراکسیداسیون لیپیدها، گلوتاتیون و آنزیم میلوپراکسیداز در بافت کبد و ریه موش های تیمار شده با اسانس کاهش می یابد .
وی ادامه داد : این در حالی است که عصاره هیدروالکلی زیره سیاه هیچ گونه تاثیری بر روی پارامترهای مذکور نمی گذارند. در تایید این نتایج بررسی های هیستوپاتولوژیکی نشان دادند که شاخص های آسیب پاتولوژیکی در بافت کبد و ریه که در گروه سپسیس به طور قابل ملاحظه ای دیده می شود در گروه های تیمار شده با اسانس زیره کاهش می یابد.

گفتنی است این پژوهش با راهنمایی دکتر “عبدالامیر علامه “و دکتر “حسین خلفی “و با مشاوره دکتر” شهرام لواسانی “در دانشکده علوم پزشکی دانشگاه تربیت مدرس انجام شد.

بالا بودن میزان هورمون تستوسترون مردان ، خطر سکته قلبی در مردان مسن را افزایش می دهد

میزان بالای تستوسترون خطر سکته قلبی را در مردان مسن افزایش می دهد .

خطر ابتلا به سکته قلبی و سایر بیماریهای قلبی عروقی در مردان مسنی که میزان هورمون تستوسترون در آنها بالاست، بیشتر از سایرین است.   

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز  ،  “کریستین سوئکا” پزشک دانشگاه کالیفرنیا می گوید: نتایج این تحقیقات در تضاد با برخی تحقیقات کوچکتر است که نشان می داد میزان هورمون تستوسترون با افزایش خطر بیماری های قلبی مرتبط نیست.
بسیاری از افراد از مکمل های تستوسترون برای درمادن بیماری های مختلف مانند ضعف جنسی و اختلالات روحی استفاده می کنند. آنها ممکن است بطور ناآگاهانه خود را در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی قرار دهند.
محققان ۶۷۹ مرد ۶۵ سال به بالا را که هیچ یک از آنها تحت تستوسترون درمانی قرار نداشتند مورد بررسی قرار دادند.
محققان برای تعیین سطح تستوسترون از تمامی داوطلبان آزمایش خون گرفتند.
این نوع بیماری قلبی در اثر انسداد عروق کرونر قلب یا تصلب شرایین بروز می کند.
بیماری عروق کرونر قلب ، حمله قلبی، آنژین ناپایدار( درد قفسه سینه ناشی از تصلب شرایین که مقدمه سکته قلبی است) یا آنژیو پلاستی و یا جراحی بای پس برای باز کردن عروق انسداد یافته است.
پس از چهار سال، ۱۰۰ مرد که ۱۴ درصد شرکت کنندگان را تشکیل می دادند، به بیماری عروق کرونر قلب بویژه سکته قلبی مبتلا شدند.
محققان پس از در نظر گرفتن سایر عوامل خطر در بروز بیماری قلبی مانند افزایش کلسترول خون دریافتند، میزان زیاد تستوسترون در خون با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط است.
نتایج این تحقیقات در نود و دومین نشست سالانه انجمن غدد درون ریز در سن دیه گو اعلام شد.

استفاده بیش از حد آنتی بیوتیک در حیوانات ، برای سلامت انسان نیز خطرناک است

کشاورزان امریکایی از دادن آنتی بیوتیک به حیوانات منع شدند .

اداره مواد غذایی و دارویی امریکا (  Food and Drug Administration  )  از کشاورزان این کشور خواست از دادن آنتی بیوتیک ها به گاو ، مرغ و خروس ، خوک ها و دیگر حیوانات خودداری کنند زیرا این دارو بر رشد انها تاثیر می گذارد .   

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از واشنگتن پست ،  این نهاد دولتی در پی این قانون اعلام کرده است که استفاده بیش از حد دارو باکتری های خطرناکی در بدن حیوانات ایجاد می کند که این باکتری ها با دارو قابل درمان نیستند و و برای سلامت انسان نیز خطرناکند.
“جوشیوا ام شرفستین ” عضو هیات مدیره اداره مواد غذایی و دارویی ( FDA  )  گفت که آنتی بیوتیک ها باید تنها برای حفظ سلامتی یک حیوان استفاده شوند و نه این که برای افزایش رشد حیوان از انها بهره برده شود .
وی افزود: بهترین راه برای افزایش رشد حیوان بهبود راه هضم غذایش است .
شرفسیتین در کنفرانسی با عنوان ” استفاده حساب شده از انتی بیوتیک ها ” یادآور شد که در حال حاضر استفاده درست از آنتی بیوتیک ها برای سلامت عمومی ضروری است .
شرفستین گفت که راهنمایی نخستین گام بود ولی باید قوانین جدید را درنظر گرفت زیرا ممکن است صنعت دارو داوطلبانه از قوانین پیروی نکند .
وی افزود : باید مکانیسم ها قانونمند باشند و صنعت هم این را می داند ما همچنین می دانیم که برخی از موارد باید داوطلبانه باشند . ما نمی توانیم از گردش چرخ های استراتژی مشخص شده جلوگیری کنیم .اما می توانیم اهداف مهم در زمینه سلامتی عمومی را تعیین کنیم .
اداره غذا و دارو امریکا از سال ۱۹۷۷ تلاش کرده است استفاده از انتی بیوتیک ها در کشاورزی را محدود کند اما این تلاش ها بارها از سوی صنعت دارو و لابی (دخالت ) کشاورزان با مشکل مواجه شده است .
“برد اسپیلبرگ ” متخصص بیماری های واگیردار گفت: در حال حاضر وجود بحران جهانی در مورد “باکتری های مقاوم در برابر انتی بیوتیک ها ” دولت را وادار به عمل کرده است.
وی گفت : روشن است که در حال حاضر ما در جهانی زندگی می کنیم که باکتری های مقاوم در مقابل انتی بیوتیک ها خارج از کنترل هستند و داروهای جدید برای مقابله با این باکتری ها تولید نشده اند و ما به این شکل نمی توانیم ادامه دهیم .

وزارت صحت (بهداشت) افغانستان اعلام کرده است که در هر نیم ساعت یک مادر جان خود را در این کشور از دست می دهد

وزارت صحت (بهداشت) افغانستان  اعلام کرده است که در هر نیم ساعت یک مادر جان خود را در این کشور از دست می دهد.
مقامات وزارت صحت (بهداشت) می گویند عدم دسترسی زنان به خدمات درمانی در هنگام بارداری و خطرات زمان زایمان باعث معلولیت و حتی مرگ شمار زیادی از مادران می شود. این وزارت با تجلیل از روز جهانی مادر در این کشور، از مرگ سالانه ۱۹ هزار مادر در این کشور خبر داد.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ،  بر اساس آمار جدید ارائه شده از سوی این وزارت در هر سی دقیقه یک مادر به سبب بیماریهای قابل علاج جان خود را از دست می دهد.

ثریا دلیل، سرپرست وزارت بهداشت افغانستان با بیان اینکه آمار مرگ‌ و میر مادران افغان در بلندترین سطح جهانی قرار دارد، اظهار داشت: بر اساس این آمار در هر ۲۷ دقیقه یک مادر جان خود را از دست می‌دهد که فقط مرگ یک مادر نیست، بلکه فروپاشی نظم خانواده است.

وی گفت: وزارت بهداشت افغانستان با همکاری شرکای ملی و بین‌المللی خود، از طریق ایجاد مراکز بهداشتی، تبلیغات و ارتقاء سطح دانش کارمندان بهداشتی تلاش‌هایی را انجام داده است که کافی نیست و نیازمند تلاش بیشتر است.

به گفته وی کشورهای مختلف، روزهای مختلفی را به عنوان روز مادر عنوان می‌کنند که در افغانستان سیزدهم مه، به عنوان روز مادر تجلیل می‌شود.

همچنین حمیده عبادی، رئیس اداره باروری وزارت بهداشت افغانستان ، که در مراسم بزرگداشت “روز ملی مصونیت مادران” صحبت می کرد، گفت: “در افغانستان در هر۲۷ دقیقه یا هر نیم ساعت ما یک مادر را از دست می دهیم و سالانه نزدیک به ۱۰۰ هزار کودک مادر خود را از دست می دهند.

خانم عبادی افزود: “کودکانی که مادر خود را از دست می دهند ده برابر بیشتر از کودکانی که مادرانشان زنده اند با خطر مرگ مواجه هستند.

ازدواجهای قبل از وقت، ولادت های پی در پی، درآمد کم، تغذیه ناسالم، خشونت ها و آسیب های روانی ناشی از آن، کافی نبودن کارکنان صحی و دور بودن مراکز صحی از عوامل عمده افزایش مرگ و میرمادران در افغانستان دانسته می شود.

از سوی دیگر بسیاری از مردان خانواده بنابر سنت های محلی اجازه نمی دهند زنان خانواده شان به مراکز صحی بروند و توسط پزشکان مرد معاینه شوند.

اما فیض الله کاکر، معاون وزارت صحت می گوید تحقیقات جدید یک پزشک آمریکایی برروی خون شماری از زنان در کابل نشان داده است که شمار زیادی از آنها با کمبود جدی و یتامین دی و کلسیوم مواجه اند.

آقای کاکر گفت: “وقتی که شما خون مادران را در آزمایشگاه آزمایش کنید، یک ویتامین بسیارمهم که به نام ویتامین دی یاد می شود در خونشان فوق العاده کم است.

او افزود: “وقتی ویتامین دی در خون کودکان در وقت رشدشان کم باشد کلیسیوم- که یک عنصر مهم دیگر برای برای رشد است- به صورت درست جذب نمی شود و این یکی ازعوامل مرگ و میر مادران است.

آقای کاکر همچنان گفت: “من فکر می کنم این مشکل در ولایات دور دست- مثل بدخشان- بسیار جدی است.

وزارت صحت افزایش پزشکان و پرستاران زن و استخدام آنها در مناطق دور دست و فرستادن پیام های بهداشتی برای بالا بردن سطح آگاهی مردم را بهترین وسیله برای کاهش مرگ و میرمادران می داند.

اما این وزارت مشکلات امنیتی در مناطق دور دست و مشکلات جغرافیایی را به عنوان چالشهایی در برابر خود می داند.

افغانستان در سطح جهان بالاترین رقم مرگ و میرمادران را دارد.

افراط در مصرف گوشت توسط دختران ، می تواند عامل بروز بلوغ زودرس جنسی باشد

مصرف گوشت زیاد عامل بلوغ زودرس در دختران است

عواملى باعث بلوغ مى شوند که کاملا و به درستى براى ما شناخته نشده اند. یک محور مهم در بدن وجود دارد که ممکن است دربرگیرنده عوامل مربوط به بلوغ جنسى باشد که به نام محور هیپوتالاموس ـ هیپوفیز و غدد جنسى یا غدد فوق کلیوى, مورد توجه بسیار است.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز  ،  بلوغ زودرس از دو جنبه اهمیت زیادی دارد ، جنبه اول علت ایجاد کننده آن است که پزشک متخصص با انجام آزمایشات لازم و پیگیریهای منظم و دقیق نوجوانان مبتلا ، در طی مدت طولانی بدنبال علت ایجاد آن می گردد و جنبه دوم اثر بلوغ زودرس روی رشد قدی و روانی نوجوان است .

 اما اینک  دانشمندان انگلیسی در یک پژوهش جدید دریافته‌اند؛ دخترانی که در دوران کودکی زیاد گوشت می‌خورند، زودتر از دیگر دختران، ‌بالغ می‌شوند.

به عنوان بخشی از تحقیق دانشمندان، رژیم‌های غذایی مربوط به بیش از سه هزار دختر نوجوان حدود ۱۲ ساله را مورد مقایسه قرار دادند.

این محققان دریافتند که مصرف گوشت زیاد در سن سه سالگی یعنی بیش از هشت نوبت در هفته و در سن هفت سالگی یعنی ۱۲ نوبت در هفته به میزان قابل ملاحظه‌ای با بلوغ زودرس در ارتباط است.

محققان می‌گویند؛ رژیم غذایی حاوی گوشت زیاد، بدن را برای بارداری آماده می‌سازد و سبب بلوغ زودرس می‌شود.

دکتر ایموگن روگرز متخصص تغذیه در دانشگاه برینگتون در گفت وگویی با شبکه خبری بی بی سی اظهار داشت: گوشت منبع غنی از روی و آهن است و هر دو عنصر در دوران بارداری فوق العاده مورد نیاز هستند.

در اکثر دخترها ،‌علت خاصی برای بلوغ زودرس دیده نمی شود و بیشتر جنبه خانوادگی دارد و در سایر افراد خانواده ( مادر یا خواهران وی ) نیز چنین حالتی دیده می شود . ولی در مواردی بیماریهای مهم دستگاه عصبی مرکزی مثل تومورهای مختلف ، عفونت و التهاب مغز یا ضربه به جمجمه می تواند این حالت را ایجاد کند .

گاهی کیست های تخمدانی با تولید هورمون های جنسی زنانه باعث بلوغ زودرس می شوند . در پسرها حالت سرشتی کمتر دیده می شود و بیماریهای زمینه ای مثل تومورهای سیستم عصبی مرکزی بیشتر شایع است . لذا در این کودکان ( پسر یا دختر ) بررسی مغز با MRI حتماً انجام می شود .

سونوگرافی از تخمدانها و شکم و بررسی آزمایشگاهی هورمون های مختلف و نیز تعیین سن استخوانی انجام می شود . در صورت طبیعی بودن معاینات و آزمایش ها ، حتماً باید هر ۶ ماه یک بار توسط پزشک بررسی انجام شود .

این تحقیق در مجله «تغذیه بهداشت عمومی» ‌منتشر شده است.